小酒店酒店客房前厅程序制度.docx

《小酒店酒店客房前厅程序制度.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《小酒店酒店客房前厅程序制度.docx（13页珍藏版）》请在优知文库上搜索。

1、成都贝爱浪漫酒店政策/9?编号页数共42页制定部门办公室涉及部门各执行部门制定人任超批准人生效日期2019年6月11日修订日期2019年6月16日客房部工作流程及程序一、客房部副经理客房部副经理工作流程及工作内容备注一：1、上班前按要求检查自己的仪容仪表（女生化淡妆,发型），提前非常钟到岗。仪容、仪表参照酒2、检查当日各班人员到岗的状况，查看前厅、客房及管理人员工作交班记录。店标准执行。3、参与班前会，交接班。查服务员着装，精神面貌强调前一天卫生检查状况和当天工作支配，传达部门及酒店各项通知。留意和要求：1.细致布置和检查支配卫生落实状况。2.不许本班服务员脱岗。4 .将检查房间的状况和时间写

2、在领班查房工作报表上。5 .坚持每日检查所管辖楼层的每间客房（包括空房和修理房）。4、了解当天酒店活动、团队接待、重要接待、近期酒店的促销活动等，以便回答问讯。5、驾驭当天房间出租状况，明确当天可出租房间的数量、房型和出租率。6、了解客情、对各班组交班本上须要解决的问题进行落实解决。7、到达楼层，巡检走廊、工作间卫生、电源空调开关状况、督查服务员做好公共区域卫生并检查设备，刚好向服务中心报修；填写巡检日志。8、巡察员工工作面貌状况，楼层卫生、不到位之处立刻整改并作记录、督促各班组限时改进。9、查看员工用餐时各班次顶岗状况，人员惊慌时参及查退房。10、检查各楼层布草、客用品打算状况，对不合理之处

3、进行调整。11、处理突发事务、解决客人的投诉问题、分析引起客人投诉的缘由。12、跟踪楼层查退房速度及报房速度、清扫房速度、对客服务质量、员工劳动纪律、工作程序是否规范、会议团体接待状况、处理违纪或违反工作程序事例。13、了解当前房态、协调预定或抢房入住状况。14、跟踪部门工程修理较大项目的进度，或不能如期完工的工程修理项目、客房保养设备状况。15、沟通或协调及其他部门需协作的事项或向上级领导汇报部门不能解决的事项。4、墙纸：无裂开、污迹；衣柜：无积灰，衣架完好；地脚线：清洁完好、无积灰；5、地毯：吸尘干净，无斑迹，烟迹。如有须要则做洗涤，修补，更换的标记；6、床：棉织品清洁无破损、铺法正确，床

4、下无垃圾，（床垫按期翻转）；7、软家具：无尘无迹，如须要则做修补，洗涤标记；抽屉：干净，运用敏捷自如，把手完好无损；8、电视机、空调等：屏幕无浮灰，能正常启动运用：9、迷你吧：品种数量正确，未过保质期：服务指南夹：印刷品摆放整齐，无运用过的破损，乱涂画（看法表填写过拿出）；10、垃圾筒：筒外清洁，垃圾袋内清洁：电话机：无尘无迹，话筒无异味，功能正常：11、冰箱：运行正常，无大量积霜，外表无污迹，浮灰：镜子及画框：镜面光明，框架无尘，位置正常：12、灯具：灯泡清洁、光明，灯罩清洁；玻璃窗：清洁光明，开启敏捷自如；平安扣完好；13、窗台（木档、大理石、铝合金）：无浮灰，杂物，毛发，两边窗帘距离折叠

5、一样，无脱钩；14、空调：（滤网清洁），工作正常，温控符合要求；15、客用品（棉织品）：数量，品种正确，无涂抹，褶皱，按规定摆放合格，无毛发；16、水茶杯（葡萄酒杯）：无水印，污渍，指纹，杯垫无褶皱，杯盖无积灰、破损。三、卫生间17、玻璃门：把手洁亮，状态完好；有推拉标贴；墙面：清洁完好，无松动，破损；18、镜子：无裂开和水银发花，干净无迹：洗漱台：台面无水迹，毛发：一次性用品盒无水印：19、地面：清洁无迹、无水、无毛发，接缝处完好无松动；恭桶：里外均清洁，状态良好，开关自如；20、淋浴房：玻璃门无水迹，卜.水通畅，冷热水水压正常、洗涤用品足够：垃圾筒：筒外清洁，垃圾袋套在筒上方5公分之内；2

6、1、浴缸：内壁清洁无污迹、无水、无毛发：五金件：光滑无污迹：22、抽风机：清洁运转正常，噪音低，室内无异味；绿色植物：叶面无浮灰，生命力强无枯叶。23、客用品（次性用品、棉织品等）：品种，数量齐全，状态良好，摆放符合要求，无毛发；24、漱口杯：无水印，污渍，指纹，杯垫无褶皱；热水壶：外表清洁无水印，内无残水；四、楼层；走廊25、地毯：吸尘干净，无斑迹、烟痕、破损、地毯接缝处平整：26、消防胖材：平安指示灯正常完好，平安门开闭自如；27、照明及提示灯：运用正常，无尘迹；墙面：干净无破损；28、玻璃窗及纱窗：干净无破损，开窗自如，窗台清洁无积尘，厚薄窗帘清洁无污渍。29、落地烟缸：位置摆放正确，清

7、洁无迹；出风口：清洁无积尘；四：客房清洁程序四、客房清洁程序备注：.打算1、领取工作表。在工作表上填写房号及进入时间。（进入前将工作车放置在客房门口）1,进入房间第一-时间打开窗户，让阳光照耀进来。2,检查窗户及窗勾导轨等是否能够正常运用。3、检查房间内全部照明设施是否能够正常运用。4,检查房间内全部电器等设施设备是否能够正常运用。5、统一电视频道为中心一台6,统一空调温度，夏季为26摄氏度，冬季为20摄氏度。2、了解、分析房态，确定清扫房间的程序一般状况：房一一挂房-一领班特殊交待房一一住客房一-长住房一一空房。4、对客房地毯进行清洗（假如来宾提前预订且客情允许的前提下）；5、运用空气净化器

8、或空气除臭剂对房间空气进一步净化除味；6、按正常程序更换床上用品及其他客房用品；7、撤除客房内的烟缸、火柴等，放置无烟客房提示卡，并在卡上告知来宾假如有访客吸烟请至指定的吸烟区（如楼层专用的吸烟处，指定吸烟区因放置椅子、茶几、烟缸、火柴等，以便利吸烟客人）；8、在客房茶几上放置适量糖果，以示酒店对不吸烟来宾的感谢；9、在卫生间及客房书桌上摆放可净化室内空气的绿色植物（如绿宝石、金边虎皮兰、绿萝等），以改善客房空气质量，营造绿色氛围：10、在客房门把手上悬挂临时绿色无烟客房标记。（让来宾一到门前就知道酒店给其打算的是无烟客房，同时也起到提示访客的作用）。二十六吸尘器的运用及保养二十六吸尘器的运用

9、及保养备注：I、运用前要检查电线有否破损，插头是否裂开或松动，以免引起触电事故。2、拉吸尘器时要一手啦吸尘器吸管，一手啦吸尘器抓手，以免引起触电事故。3、发觉地毯上有大件物体和尖锐物体时要捡起，以免损坏内部机体和造成吸管堵塞。4、吸尘机每天运用完毕，必需倒出尘袋清理，抹干净机身，并定期对吸尘网。5、要检查吸把是否转动敏捷，发觉有问题要报告工程部检修，以免损坏把头和底部线盒。6、吸尘机堵塞时，不要接着运用，以免增加吸尘机的真空负荷，烧坏机头。7、不要用吸尘机吸水和用水冲洗尘袋，以免堵塞尘袋无网眼，烧坏主机。吸管冲洗后需待隙干后在重新运用。8、不慎将尘袋弄湿，不能烘干，只能晾干二十七中式铺床操作规

10、程二十七中式铺床操作规程备注：,1、拉床站在床尾，自然屈膝卜.蹲，拉床至离床靠背60公分处：使床的软、硬垫上卜保持一样，以便于操作。并检查床垫、床裙、床架、床角，不准有污迹、毛发、破损。2、整理床褥垫将床褥垫整顺、拉平，并检查，不准有污迹或破损。3、铺第一张床单A.站在床头或床边二分之一处，将床单的止血朝上，快速将床单按纵面抛开，一般只须3-4秒。B.甩单：用两手的姆指、食指和中指抓住床单的一边，手心向上，两手相距80Too公分，用臂力和腕力相结合，将床单向上抱起。甩起后，两手的距离可适当的调整，以使床单充分平铺开来。C.床单应正面朝上，床单的中线及床的中线相吻合。按顺时针方向包角，从床头起先

11、，依次包角。首先站在床头用手平托起床垫，将床单塞入后，用右手将左面垂下的床单提起45,再塞入床垫下。以此类推将床的四角包好，包角要紧要平，以直角和信封角最常见。4、套被套、铺被子A.将被套打开开口向着人站立的方向，被子的商标朝床尾右下方。B.用两手分别抓住被子的两个角，从被套开口处送入至被套角，使其吻合。C.将被子的另两个分别塞入被套开口处的两个角内，也使其相吻合。D.抓住开口处被子及被套的吻合角，抖动调整。使被子及被套的各处匀称、吻合、平整，并平铺在床上，被头及床头相齐。E.系好被套开口线，并使线头不外露。5、被头将床头被子向外反折成25-30公分做被头。6、套枕套A.将枕套抖开放平在床上，

12、留意脏的、破的不能用。B.将平整饱满的枕芯对折，右手抓住枕芯两边。（前半部或前角）将枕芯装进枕套，进入2/3,再将枕芯另二角塞入枕套的另二角，使枕芯四角及枕套四角相吻合。使装枕芯时用力不宜过猛，防止将枕套撕裂。C.枕套套完后，需用双手拉住枕套一头，并做抖动调整，使枕套平整，并须对枕套口做好抚平、拉直，避开使枕芯变形。D,将装好的枕头放在另一张床上或沙发上，勿将枕头放在地上。7、放置枕头A.将枕头放在床头的中心位置，枕口及床头柜方向相反。B.双人床的四个枕头分别排列在床单中线的两侧，枕口须朝内。8、推回床体以脚背和小腿缓缓地将床体推回原位9、检查最终检查床是否铺好、美观，有无不妥之处，如有问题刚

13、好调整、订正。床面要平整。贝爱浪漫酒店常用短语缩写标准中文短语英文短词缩写标准中文短语英文短词缩写标准双卡2高楼层公司付全部贽用自用房烟灰缸包含预授权发票未开由谁同意发票已开早餐撒紧急用品入住撒迷你吧退房小行李公司及某房间连房公司取消路早免费赠品整理房间赔偿无行李损坏不吸烟请勿打搅待谁签字加床送报纸续房修理房预料到店时间杂费自理*预料离店时间费用自付送鲜花付款方式跟进人由谁付免费矿泉水店外来宾付费航班号F.为谁付免费补押金免收半费18:001.18:00酒店管理系统软件送水果公司付房费*免费升级外宿来宾拒绝服务挂应收账来宾取消开夜床担保预订饮料券超过消费限额未清洁空房住客脏房清洁空房住客干净房预退房酒店会依据须要随时更新