企业信息规划作业.docx

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1、成果:徐M工程f院08信管课程设计企业信息化部分淮安国信大酒店信息化战略与学生姓名班级学号专业名称学院名称指导老师时间左卫康08信管（1）班20081511138信息管理与信息系统管理学院蒋秀莲20112012学年（一）学期2011年12月30日书目1目标的确定1.1 企业现状分析1.2 企业信息化的5W分析2淮安国信大酒店信息化的战略分析2.1 目前状况描2.2 可行性分析2.3 企业信息化的战略制定3淮安国信大酒店信息化的规划3.1 企业信息化的总体规划3.2 企业信息化规划的解决方案3.3 企业的业务流程描述（现有系统的业务流程）3.4 企业的业务流程设计（重组后的业务流程）4淮安国信大

2、酒店信息化的系统分析与设计4.1 企业信息系统规划4.2 企业信息系统分析4.3 企业信息系统功能模块5淮安国佶大酒店信息化的工程建设与实葡5.1 企业信息化的工程建设5.2 企业信息化的工程实施5.3 企业信息化的实施管理与评价（一）目标的确定1.1 企业现状分析目前大多数酒店供应的服务多种多样，规模大小也各不相同，但稍具规模的酒店必含卜面三类服务：饮食、住宿和消遣。随着市场的进一步开放，酒店行业竞争日趋白热化.酒店管理水平和服务质量的凹凸是能否匾得顾客、稳定客源的确定因案，而采纳信息化网络是提高管理水平的重要手段.如何借助仃技术，供应更为有效的网络信息共享，内部精细化管理，为客户供应良好平

3、安的上网环境，己是酒店企业的信息化发展必需面对的问题。现代酒店信息化管理走向开放的方向是酒店办公自动化。企事业单位的办公自动化已经提H1.和实施近十几年/,但在酒店业内办公自动化的概念是在近一时期才提出和起先实施的.通过在酒店内实现办公自动化，便利、快她、精确地传递信息，这也是现代泗店管理者特别重视的问题之一。当前市面上的酒店计算机管理软件，已经覆盖了酒店的大部分业务。同时由于近几年酒店计兑机硬件的大量更新与购入,在酒店内运用NOVE1.1.和WindowsNT等网络操作系统平台的也越来越多，使得在酒店内实现办公自动化的硬件平台基本成熟，而酒店业管理在日常业务中实现办公自动化的需求也与日俱增.

4、1.2 企业信息化的53分析1948年，拉斯韦尔发表了社会传播的结构与功能一文,在这篇文章中，拉斯韦尔明翁提出了传播过程及其五个基本构成要素，即：哪些人参与(who)?目标是什么(What)?对谁说(oWhom)?通过什么渠道(inwhichChanne1)?取得什么效果(Wi1.hWha1.effec)?这就是网名的拉斯韦尔5W模式，这个模式简明而清楚.是传播过程模式中的经典。后来的许多学者都对此进行过各种修订、补充和发展，但大都保留了它的本质特点。这一模式还莫定了信息化领域的五大基本内容：即“限制分析二“内容分析”、“媒介分析”、“受众分析以及“效果分析这五种分析涵盖/信息化的主要领域.另

5、外，它干脆导致J政府部门、企事业单位时于信息化建设与应用的高度全视。(二)淮安国信大酒店信息化的战略分析2.1 目前状况描述2O世纪6()年头中期.美国的加州电子工程公司推出门止界上第一套酒店管理信息系统软件EECC,并首先在熨戚夷大饭店投入运用，从而拉开了HMIS发展的序幕。目前国外的酒店计算机管理系统如F1.DE1.【O、HIS等，其软件产品已比较成熟，系统功能也比较丰富和完善。国外的酒店计算机管理系统探讨虽然起步较晚，但进步很快，通过充分汲取国外HMIS的精华和结合国内酒店经营管理的实际状况，逐步发展成了几个较成熟的软件系统，同时产生了几家专职从事酒店业计算机管理系统的公司。2.2可行性

6、分析随若计算机在国内酒店中的普及应用，以及计算机技术的不断发展，国内HMIS的发展到了一个新的时期，新的系统平台，新的酒店软件，新的系统特点及发展方向不断涌现。国内HM1.S设计的主要变更集中在HM1.S的开发平台和用户操作界面的更新上，完成了从DOS到WINDOWS,从FOXBASE到SYBSE等的变更。另一个明显的发展则表现在HMIS功能的不断扩展，主要是将更先进的通讯产品和自动限制产品应用到酒店管理中来。主要用于酒店各拨管理人员时酒店的羟营活动、农大事务、以及日常事务活动的协助管理和决策.HM1.S通过全方位地参与酒店经营活动中的信息自动收集、传递、加工和限制，极大地提高了酒店信息数据处

7、理的刚好性、精确性和正确性，为酒店带来巨大的社会效益和经济效益。2.3 淮安国信大酒店信息化的战略制定加强企业对信息化过程的主导实力选择系统柔性好且易丁运用的管理软件加大人才培育力度，建设一支高素养的信息技术小组进行信息化战略规划，逐步导入，不断升级(三)淮安国信大酒店信息化的规划3.1 企业信息化的总体规划中国要在20年内成为世界旅游强国中国酒店信息化的发展就不能按部就班地，必需树立前咻性、超前意识，走跨越式、超常规发展之路。首先，须要更新观念、转变看法，不能因为有畏难心情而将国外先进信息化应用模式拒之门外，也不能在对企业现状没有醒悟相识的前提下，就盲目地投入巨资，带来变革风险：其次,先进信

8、息化应用不能只是对现有流程的简洁模拟或仪仅实现了有关数据的局部共享，而忽视了导入先进信息化应用的初衷是引进新的管理思想，变更传统管理模式，提升企业国际竞争力：第三，三分软件七分实施，导入先进信息化应用无异丁缔造一个全新的经营管理模式，耍重视优化酒店价值链，对酒店业务流程和组织结构再造，从酒店内部看，解决信息沟通迟缓、决策速度慢、不适应市场变更等：从酒店外部看，解决企业间缺乏明确和真正亲密的协作关系、互动刚好性难以得到保证等问题：第四，要擅长学习、移植和引进最佳行业业务规范和阅历做法，并结合企业状况进行创新.3.2 企业信息化规划的解决方案企业信息化整体解决方案可以用”个思想、一组理论和方法、个

9、框架、组工具和平台、一个实施途径、一组标准和规范、一个评价体系、一批关键技术”这“八个二”来描述。“一个思想”指企业信息化整体解决方案的指导思想，它对企业整体解决方案集成框架的设计、实施途径的规划以及系统集成的策略起指导作用组理论和方法”指探讨和实施企业信息化工程这个困难问题的系统化理论和方法，它为企业信息化工作供应理论上和方法上的支持。“一个框架”指企业信息化集成框架，它定义了企业信息系统支持范围、主要的功能、主要的组胜利能之间的关系、不同功能系统之间的集成策略和手段、采纳的主要信息技术环境和支撑平台、企业信息和学问的管理策略、相关数据标准和平安策略等。良好定义的企业信息化失成框架是保证系统

10、的开放性、可集成性、可重构和平安性等的重要基础。“一组工具和平台”指支持企业实施信息化的应用工具、集成平台和使能工具。“一个实施途径指在企业信息化实践阅历基础上形成的有效组织、管理、应用、评价企业信息化工作的实施步骤J组标准和规范”指信息技术标准规范、行业与企业管理标准和规范、企业建模规范、企业信息化实施指南和规范。“一个评价体系”指企业信息化实施效果的评价体系、评价指标和评价方法。“一批关键技术”指在企业信息化实施、组织、经营过程重组、集成框架和集成平台构建、系统集成、系统维护、信息平安等方面须要探讨和突破的关键技术。3.3 企业的业务流程描述现有系统的业务流程）3.4 企业的业务流程设计（

11、至组后的业务潦程）D、技术方面I、酒店下属单位华文夜总会管理系统的问题。解决方案如下:在商品进入夜总会的时候，可以实行条形磁科编号，每一件商品都要消腑，不然带不出夜总会，这样就可以避开这种事楮的发生。在技术上只要增加磁性编码，方案实施后,可以避开类似事情发生，会给酒店带来收益。图31原系统业务流程2、酒店每个部门收银点的问题。功能,图32改进后系统业务流程可以在原来的系统上多加一个收银员收款报表图3-3收银员收款报衣界面图由于原系统的可扩充性，在原系统上增加此功能不管是在经济、技术、管理方面都是可行的，而且增加此功能可以削减收银员的工作量，同时可以避开手工操作产生的误差。3、员工就餐问题的改进

12、：针对核对的周期太长的缺点，建议酒店餐饮系统将每个月底核时就餐台的功能改为每五大自动核对一次就餐卡。由于系统的可扩充性，只要在原系统上更改一个参数就可以了，即原系统的核对周期由一个月现改为五天：虽然改进此功能会增加核对人员的工作量，但是可以严格内部管理，同时可以削减酒店的损失，所以在管理、经济上也是可行的，此方案已得到了酒店的认可。2）、平安方面I、虽然酒店规定不准客房部以外的员工穿工衣经过客房中间过道，但还是有些员工不遵守规定，这样就给客人的休息及其他方面带来了影响。改进方法:历工的工牌采纳磁性条码编号，客房过道入口装符隐形监测器，然后连接到酒店管理系统，员工进入时电脑就会登记员工的编号。这

13、样就可以杜绝这类事情的发生。改进后业务流程图如卜.图34,增加一个此功能表面上给酒店经济上带来了负担，但是增加这个功能可以严格内部管理，同时会给客人供应个更舒适的住宿环境，在无形之中会提高酒店的知名度，增加酒店的客源址，给酒店带来收益，图3-1客房检测业务流程2.酒店应当设立一个对客人身份分辨的系统.酒店系统与公安部门联网,通过公安部门的网络系统来分辨客人身份证其伪，这样可以避开一些不法分子入住酒店，为酒店的平安供应保证，同时也可以避开不法分子入住酒店给酒店的名誉带来的影响。客人登记信息.登记住店图3-5原玄人住店局就业务流程住店图3-6现客人住店局部业务流程3）、管理方面1、副经理以上级别的

14、员工内部消费卡限制。改进的方法是:规定消费卡只能本人运用：在系统上设定每一张消费卡的密码，并且有消费时间，在运用消费卡时要持卡人输入密码，并且要收银员打印出消费回执单，便于月底杳询。这样做严格了内部管理，避开了经理与员工之间的暗箱操作。2、消遣场的收费系统管理问题。改进：干脆运用面对客人的收费系统。废除或者解蔽面对m工的收费系统，在技术上是可行的，而且可以避开其次章所述问即的发生，同时可以增加消遣场的收益额。但是突然取消面对员工的收费系统，必定会影晌员工的心情，酒店可以规定特地的时间面对员工开放，只需象征性收费，此方案已得到了淮安国信大酒店的认可。图3-7原消遣场收费系统业务程客人每币客人回吐画免费图3-8现系统业务流程