2024年中药材种植赛项技术文件.docx

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1、2024年衢州农业职业技能大赛中药材种植赛项技术文件一、竞赛项目中药材种植，个人赛。二、竞赛标准按照中药材种植员国家职业技能标准高级工（三级）的要求为依据。适当增加新知识、新技术、新技能等相关内容。三、竞赛内容和方式竞赛分两部分进行，为别理论知识考试与技能操作考核。竞赛总成绩按百分制（100分）计，理论知识占30%；技能操作占70%。（一）理论知识竞赛范围包括国家职业技能标准农作物植保员或中药材种植员规定的职业道德、专业知识和操作技能相关内容，见表U试题由组委会专家组负责命题，采取闭卷形式进行，题型为选择题（单选题、配伍题）。考试时间为120分钟，题量100题（单选80题、配伍20题），总分为

2、100分。表1中药材种植理论考试内容纲要及分值序号具体内容分值1.职业道渔、安全生产职业道德含义、特点及职业准则：消防基础知识、安全用电基础知识。52.质景管理、法律法规中药材质俄管理的概念与特点：中药材质曜管理体制:中药材或伪优劣概急及鉴别方法：各质St管理规范的含义与缩写：质敬标准审批要求:现行版国家药从标准执行原则：国家药品标准历史沿革；国家药品标准（中药）起草与复核工作流程；地理标志产品保护申请原则及申报流程.近几年中医药相关法律法郎103.中药资诲及可持续利用道地中药材的微念与特征：道地中药材形成、发展与变迁：我国主要道地药材产区：我国中药材交易市场：珍稀濒危药用生物及其致危因素:濒

3、危物种的等级划分：与中药资源相关的国际公约、政策与法规；浙江省中药材特色优势产业布局和资源开发利用，浙江种质资源保护名录，中药农业发展要求.104.中药材值物学基础细胞器的特点及作用：常见细胞后含勃的特征及签别要点；6大组织的形态结构及功能：6大位物器官的形态结构：常见药用薄类、曲类、株子植物的主要特征：被子植物常见科、常见种的主要形态特征。105.中药材生产技术中药材种植模式及特点：问套作的技术;轮作与连作：中药材产地选择和风险防葩：土塔修复技术：抗塞防冻等技术措施.156.中药材繁育中药材品种审（认）定：中药材良种繁育程序：中药材营养繁育及种子繁付特点、方法等，良种繁育堤地建设要求。107

4、.中药材肥水管理肥料的种类、养分含燧及作用:应用测土配方施肥原理十.堪养分分拨指标,诊断药材植株大、中和微量元素缺素:掌握各类肥料的施用技术：水肥一体化技术应用,无烟草木灰技术等.108.中药材病虫杏及其防治中茹材病害的症状类型及鉴别要点：非侵染性病害和侵染性病害的特点及病原种类：昆虫的特征和生活习性：中药材曳要害虫种类及危宙；中药材侵染性病害的发生和流行：中药材稻虫害田间调连方法：常用农药及其性防：中药材规范化生产农药施用原则：新老“浙八味”生产中较为常见的病虫H识别及防治方法。159.中药材采收加工储运中药材采收时间、采收原则、采收方法、采收注.位事项；中药10材产地加工一般原则、产地加工

5、方法：中药材簌鲜加工优势及品种：中药材加工共享车间：中药材的包装,中药材储存与运输:中药材生产所用的机械设备.浙产道地中药材商品主要分级指标。10.中药材规范化基地建设与质量管理GAP概念及主要生产质疑管理要求;三无全概念及申报条件：三品一标概念：“道地药园”示范基地建设要求：生产过程溯漏管理要求：生产技术规程和楣关标准的制仃.5（二）技能操作技能操作主要考核从业人员从事本职业应具备的技能水平，技能考核内容包括中药材种植、种苗繁育，中药材病虫害识别及防治，中药材原植物及商品鉴别，中药材采收加工、规格等级等。竞赛采用现场操作与技能笔试相结合的方式，在规定时间内完成竞赛项目，裁判员现场评分，项目总

6、分100分，成绩按70%计入选手总成绩。竞赛时间90分钟，其中“中药材采收加工、规格等级”以问答题形式与理论考试一起完成。竞赛内容如下，考核要点见表2o技能操作一中药材种植、种苗繁育：在规定的时间内，根据提供的相关材料，完成播种、组培苗移栽、杆插、嫁接等操作。技能操作二：药用植物病虫害识别及防治：在规定的时间内，根据提供的药用植物（以浙江省道地药材为主）病虫害图片，识别图片中病虫害名称、发生特点，针对病虫害症状提出综合防治措施，选择及配制防治病虫害的农药。技能操作三：1 .中药材原植物鉴别：在规定的时间内，写出10种中药材原植物的植物名、科名、药用部位。2 .中药材商品鉴别：在规定的时间内，写

7、出15种原药材的科名、药材名、药用部位、功效（主要功效2个。如是伪品，请写出何种药材的伪品）。中药材原植物鉴别范围50种：浙贝母、延胡索、白术、杭白芍、淅麦冬、玄参、温郁金、白花前胡、乌药、杭白芷、玉竹、多花黄精（包括浙黄精）、粉防己、天麻、半夏、七叶一枝花、白及、白花蛇舌草、益母草、铁皮石斛、紫苏、桑、青钱柳、山菜萸、华东覆盆子、桅子、吴茱萸、慧萩、佛手、常山胡柚、枯篓、杭白菊、番红花、灰毡毛忍冬、红腺忍冬、杜仲、厚朴、羊栖菜、灵芝、桑黄、灰树花、猴头菇、南方红豆杉、金樱子、枇杷、合欢、三叶青、代代花、木瓜、珍珠等。中药材原药材鉴别范围100种（部分药材鉴别真伪）：白术、白芍、麦冬、玄参、郁

8、金、杭白菊、浙贝母、延胡索、铁皮石斛、衢枳壳、乌药、三叶青、覆盆子、前胡、灵芝、西红花、天麻、半夏、重楼、白及、白芷、玉竹、黄精（包括浙黄精）、防己、党参、丹参、大黄、川贝母、人参、西洋参、黄黄、当归、牛膝、川牛膝、葛根、粉葛、苦参、赤芍、天花粉、天冬、独活、黄连、山药、温山药、地黄、桔梗、木香、苍术、泽泻、石菖蒲、百合、金线莲、青钱柳、白花蛇舌草、益母草、金钱草、浙金钱草、绞股蓝、薄荷、紫苏叶、罗布麻叶、桑叶、桑校、杜仲、厚朴、皂角刺、山茱萸、桅子、吴茱萸、酸枣仁、桃仁、佛手、陈皮、瓜篓、葱茂仁、枸杞子、山银花、金银花、玫瑰花、月季花、辛夷、红花、旋覆花、茯苓、桑黄、灰树花、猴头菇、冬虫夏草

9、、红曲、六神曲、淡豆豉、海金沙、木瓜、代代花、珍珠、乌梢蛇、薪蛇、金钱白花蛇、鹿角、水连等。技能操作四：中药材采收加工、储运及中药材等级标准：以笔试形式，在规定的时间内，完成四道问答题。内容包括写出浙江道地药材采收加工、储运方法及等级标准。重点是25种中药材规格等级标准知识，具体详见浙江中药材及饮片质量提升标准。表2技能操作考核要点及评分标准序号项目内容分值考核要点时间（分）1中药材种植、种苗繁Ff技能操作-：播种、组培苗移我、打插、嫁接251 .根据提供种子种苗进行选择、整地、播种技术等.2 .根据提供的组培苗,进行洗苗、基质配比、移栽等。3 .根据提供的插桃，进行插橙处理、托播等.1.根据

10、的提供的砧木和接穗，进行选择、处理、嫁接、绑扎等.252药用植物病虫害识别及防治技能操作二：病虫害识别30根据提供药用植物病虫害图片,写出：1 .该病虫皆名称（中文名）.2 .危古的植物及部位（病方只需写掖物名,而虫害只播写危害植物的部位）.253.若是病吝，则写出该病力类型.1.该病虫害的发生期.5 .该病虫害的综合防治措施.6 .选择防治该病虫杏的农药7防治该病虫杏的农药浓度.8 .防治农药药液配置操作的规范过程.（病害、虫害各一题）3中药材原植物及中药材商品称别技能操作三:中药材原植物识别10根据提供中药材原植物实物（或图片）.写出10种植物名、科名,药用部位。10技能操作三：中药材商品

11、貌别15根据提供中药材商品，写出15种中药材名、科名、药用部位、主要功效.154中药材采收加工、规格等级技能操作四：笔试（问答遨形式）20完成浙江道地药材采收加工、储运方法及等级标准.共4题15合计10090（三）竞赛裁判聘请省内相关专业具职业技能执裁经验专家、行业专家、高等院校教师等为裁判员。大赛裁判工作按照公平、公正、客观的原则进行。四、成绩及排名（一）总成绩选手总成绩有理论考试成绩（八）、现场技能操作环节考试成绩（B）二部分成绩权重相加组成，计算公式如下：总成绩=A*30%+B*70%（二）排名排名按照以下原则：一是排名先后按总分高低次序确定；二是若总分相同，则以现场操作环节考核得分高者

12、排名前；三是若总分相同，现场操作环节考核得分亦相同，则以现场操作用时少者排名前。五、比赛场地及设施(1)比赛场地在承办单位选定的赛场进行。(2)比赛设备及用具技能操作一：中药材种质、种苗繁育实验用具：育苗盘、枝剪、嫁接用刀、嫁接用薄膜条、基质、1.m*1.m塑料箱、量尺、肥料(商品有机肥、复合肥等)、小锄头或铁锹、水盆、洒水壶、镶子等。实验试剂：1.mgm1.呻噪乙酸溶液和生根粉。技能操作二：药用植物病虫害识别及防治实验用具：口罩、手套、帽子、防护服、配药桶、电子天平、量杯、量筒水桶、称量纸、称量匙、剪刀、搅拌棒、废液桶、垃圾桶等。实验试剂：悬浮剂和可湿性粉剂农药若干、水。实验材料：病虫害图片

13、。技能操作三：中药材原植物及中药材商品鉴别实验用具：30-45倍放大镜、25OmI烧杯、亮盘、热开水、冷水、载玻片、镶子、单面刀片、白纸、玻璃棒。实验材料：中药材原植物10种，中药材原药材（或有部分商品鉴别真伪）15种。六、比赛规则和注意事项（一）比赛规则1 .参赛选手必须持本人身份证原件与参赛证参加比赛。2 .参赛选手出场顺序、位置由抽签决定，不得擅自变更、调整。3 .由工作人员带队，参赛选手提前15分钟检录进入赛场，并按照指定位号参加比赛。迟到15分钟者，取消比赛资格；比赛开始15分钟后，选手方可离开考场。4 .选手在比赛过程中不得擅自离开赛场，如有特殊情况，需经裁判同意。选手若需休息、饮

14、水或去洗手间等，耗用时间计算在比赛时间内。5 .比赛在规定时间内结束时，参赛选手应立即停止操作，不得以任何理由拖延比赛时间。（二）注意事项1 .参赛选手须在规定的时间报到、比赛。2 .参赛选手不得穿有单位标识的服装。3 .比赛所用材料、器具均由承办单位提供。4 .遵守竞赛纪律。七、申诉与仲裁1 .参赛选手对有失公正的检测、评判，以及对工作人员的违规行为等，均可提出申诉。2 .选手申诉均通过本代表队领队，在本赛项结束后1小时内以书面形式向大赛执委会仲裁组提出。仲裁组将认真负责地受理选手申诉，并将处理意见通知领队。3 .大赛组委会仲裁组的裁决为最终裁决。八、其他本比赛办法与规则的最终解释权归大赛组委会。