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活动目标:1、学习使用筷子,初步掌握正确的持筷子的姿势和方法。2、积极参加游戏活动,会拨、夹物品,锻炼手部小肌肉的协调性。活动准备:1、教师和幼儿人手一双小筷子,一只碗,小盆子。2、小木珠、小布包子、花生等。活动过程:(一)组织幼儿猜谜语,导入话题。教师:兄弟俩,一样长,是咸还是淡,它们先来尝。(二)幼儿学习持筷,用筷的方法。1、示范,讲解持筷,用筷的方法,并让幼儿了解是我国特有的用餐工具之一。2、幼儿自由练习持筷,用筷的方法并指导。3、幼儿练习。每人练习用筷子在小碗里拨、夹布的东西。(三)游戏筷子夹夹夹讲解玩法。教师:将幼儿分成若干组,每组一只小盆子,盆里装一些小的蚕豆、花生等物品。每组3-4名幼儿围在一起,每位幼儿用筷子从盆里往自己的小碗里夹小物品。活动延伸:在操作区里提供一些筷子夹夹夹的游戏,巩固练习。