中餐用餐礼仪规范20xx.docx

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1、中餐用餐礼仪规范20xx随着中西饮食文化的不断沟通，中餐不仅是中国人的传统饮食习惯,还越来越受到外国人的青睐。而这种看似最平常不过的中式餐饮，用餐时的礼仪却是有一番讲究的。以下是我整理的中餐用餐礼仪，盼望可以供应给大家进展参考和借鉴。中餐用餐礼仪11、设宴方应刚好介绍来宾，让来宾各方能相互结识，要优先向社会地位较高的以及年长的人士或女士介绍其他来宾。2、设宴方要妥当支配客人的座位，要将餐桌的主席留给年高德重的客人或最为重要的客人。要考虑客人的具体请求，要考虑使各位客人都有背景相近的谈话对象。还要考虑合理支配性别不同客人的座位依次。要尽量利用空间，不要坐得过近。3,设宴主子应当确保不冷落每一位客

2、人，不应依客人的身份不同而加以明显的区分对待，应当照看每一名客人，令其感到备受重视和享受主子的友情。4、宴席起先时，宴请方应作简短致词，说明宴请的目的，并致各位来宾以良好的祝愿。5、设宴主子一方应当完全遵守以下表达的来宾须知各项内容。6、设宴方应时刻留意全体客人的平安，特别是在运用煤气的火锅店必需严防火灾，并应警觉防范失窃和流氓行为等。7、请客方有责任确保驾车赴宴的,来宾不饮酒。8、当客人进餐完毕之时，应呼喊效劳人员结账付款。为增进国家的财政收入，个人的宴请也应索要发票。最好应叮嘱餐厅的效劳员就用餐的费用向客人保密。9、应征求大家的看法，适时以委婉的方式提出完毕宴席。并真诚地感谢各位来宾的光临

3、和赏识。10、宴会完毕时，剩余的菜食应打包带回，或交给情愿带回的来宾。中餐用餐礼仪21、中餐宴席进餐一起先效劳员送上的第一道湿毛巾是嚓手的千万不要用它去嚓脸。2,上龙虾、鸡、水果时会送上一只小水盆其中飘着柠檬片或玫瑰花然它可不是饮料而是用来洗手的。洗手时可两手轮番沾湿指头轻轻刷洗然后在用小毛巾搽干。3、入席后不要立刻动手取食。而应待主子打招呼由主子举杯示意起先时客人才能举杯客人不能抢在主子前面。4、夹菜要文明应等菜看转到臼己面前时再动筷子不要抢在领座前面一次夹菜不宜过多。5、要细嚼慢咽这不仅有利于消化也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞浪吞虎咽这样会给人留下贪心的印象。6、不要挑食不要只盯

4、住FI己宠爱的菜吃或者赶忙把宠爱的菜堆在H己盘子里。7、用餐的动作要文雅夹菜时不要遇到邻座不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音。如喝汤和吃菜时的“咕咯咕噌”声。这都是粗俗的.表现。8、不要一边吃东西一边和人闲聊。9、嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上可用餐巾掩口用筷子取出来放在碟子里。10、掉在桌子上的菜不要再吃。IK进餐过程中不要玩弄碗筷或用筷子宜向别人。12、不要用手去嘴里乱抠、用牙签踢牙时应用手或餐巾掩住嘴不要让餐具发出任何声响。13、用餐完毕后可以用餐巾、餐巾纸或效劳员送来的小毛巾擦擦嘴但不宜擦头颈或胸肺。14、餐后不要不加限制地大饱嗝或暖气。15、在主子还没示意完毕时客人不能先离席。中餐用

5、钱礼仪3用餐时要留意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人宠爱向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：说过不吃了，你M逼我干什么?”依此类推，参加外宾举办的宴会，也不要希望主子会反复给你让菜。你要是等别人给臼己布菜，那就只好饿肚子。客人入席后，不要立刻动手取食。而应待主子打招呼，由主子举杯示意起先时，客人才能起先;客人不能抢在主子前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪心的印象。

6、不要挑食，不要只盯住闩己宠爱的莱吃，或者赶忙把宠爱的菜堆在H己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要遇到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕哈咕噜”，吃菜时嘴里叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人闲聊。嘴里的骨头和倒刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在磔子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。用餐完毕后，可以用餐巾、餐巾纸或效劳员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸肺;餐后不要不加限制地打饱嗝或暧气;在主子还没示意完毕时，客人不能先离席。中餐用餐礼仪标准