学校食堂食品快速检测实验室食品快速检测项目.docx

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学校食堂食品快速检测实验室食品快速检测项目序号检测样品善点检查项目1新鲜蔬菜、水果有机磷及氨基甲酸酯类农药（分光法）；克百威、甲基异柳磷、水胺硫璘、毒死蚓、三畔璘、甲拌璘、灭蝇胺、腺虫嗪、苯处甲环嚏、氯械M菊能、庭再利、嚏虫眯、叱虫咻、阿维菌素、霜霉威、多菌灵、烯戢吗咻、虫嫡肪、甲箱灵、甲就基阿维的素米甲酸盐（胶体金法）2豆芽菜类4-氯米氧乙酸钠、6-节基腺嚓吟3禽肉、畜肉及其副产品盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙胺博、版琛诺耐类（恩诺沙星、磺胺类（总量）、土彼素/金毒素/四环素、妖喃畦朋代谢物4禽蛋类氧氟沙星、械苯尼考、甲硝嚏、甲氯羊晚5水产品类氯霉素、孔雀石绿、恩诺沙星、氧瓶沙星、硝基味喃类6粮食谷物呕吐毒素、黄曲毒毒素B1.7乳制品三聚鼠胺8面粉及我制品过氧化茶甲酰、黄曲霉毒素B1.,溪酸钾9腐竹甲酪次硫酸级钠（吊白块）10水发食品（觥鱼、牛百叶、牛筋、牛肚、海更、海参、鱼皮、鸭血、鸭扬、腐竹、竹界等）甲醛11农副产品（虾仁、米粉、黄花菜、干菜、竹笋等）副食品（干果白糖、粉丝粉条索饯等）铝、二氧化硫12肉类制品、酱腌菜亚硝酸盐13食用油酸价、过氧化值、极性组分（限煎炸用油检测）14餐饮具、操作台表面洁净度（ATP）、大肠杆菌/菌群、阴离子表面活性剂（洗涤剂）