工程部SOP+标准操作程序.docx

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1、STANDARDOPERATINGPROCEDURESSubjectEffectiveDatePo1.icyNoIssuedbyPageApprovedbyDistributionObjective目标为境范部门管理,特制订本IM度.Po1.icyStatement政策阚述：-工程第上岗短章制度二：技术档案管理制度三:工程部值宏交换SD度四：酒店设设备It修保养制度五，工程材料申购、用、管理制度六，HS部要害部位安全管理M度七：设备设It报损管理制度A.工程部工具管-Mf1.E九:设备的事故和事故处理制度十工程部安全运行管理度十一机房出入管理制度I二工程部施修工作制度ProCedUreS程序工

2、程部上岗加ItM度U员工上下班走员工通道,遵守打R制度；2 .员工上岗时必须穿I.装和配岐r作名牌:3 .潍修进入工作区时.严禁携带烟和火机；更不准在工作区域吸烟，违者按照以店侦嫉泞理所规定的条敕进行罚款；4 .在向严禁看书、着报.干私事：5 .每项维修项目，包括平时的维修保养均要按规定的程序进行,不准违章作业6 .因工携带酒店物品肉店,要经部门经理允许筌字后方可带出洒店；7 .部门员I.均要服从紧急维修城祭急事故的临时用遗：8。员工因病、因事不能照来上班，均能提前一天提出中诂，控部门经理同意后方可休假（特殊情况行情处理）,否则按旷I：处理；9 .工作时间禁止阴岗、脱困,不得在经胃区域无故逗留

3、：100不准散布不好注论,影响部门员工正#工作情绪以及部门团队建设；11.工作态度郛正、对管理人员所分配的工作不解推委、消极抵触,确保执行力:12,确保新门工作信息有序传递.杜绝信息贪污：13 .日工作和同工作结束,必须填写工作日和周报表,由舞班检查后,交各中心主管检查,在送交部门羟理存档备案；14 .毋位员工必须遵守酒店的各项规章制度，二I技术档案管瑰制度1.）归档制度凡是与工程部行关的资料,建档后全部回总羟办技术）档案室保管.工程俄可对日常所衡资料予以复印便于查询.内容如下：1 .酒店建筑工程技术资料酒店建设工程技术优料包括设计图、族工图、族工组织设计与技术交底文件，设计变更与治商记录.M

4、料试验单。构件合格证、地工试验报告、施1.记录预检在记录、睨蔽工程检住记录、葩础结构工程的收单、质珏检的评定衣、蝮工验收电和竣工图等.2。酒店设招技术资料设备技术资料包括设备技术规他书标书、设备I1.货合同书、设备装箱单、设备安袋I：艺双程与安装说明出、设备出厂合格证、设备使用操作手册、设备机械装配图、设备安装基础图、设备电气接线图与控制坡路图、设缶零限件以号图表、挣种设饴检验证明书、设备试验与试运行记录、设备安袋验收单和设备登记卡等.（D设缶使用和维修资料设备使用和维修保邪过程中的归档资料包括设备运行记业日志,设备维悻保界记录,设得安全检杳记录，特种设备年度也杳报告，设备故分析记录及处理结果

5、报告等.相关法规资料国浜及地方政府颁布的有关酒店I：程的法规、制度、规范及标准等.包括建筑监理法娱.招投标管理法M1.建筑工程合同管理现定，建筑施工预算、度鸵笆理办法，消防安全法,劳动安全管理法,技术监督管理法,特种设为的安全监察规定，节能监测国家标准,节约用水管理燃定,擢电通讯管理法说.在像接收与播放管理规定和环境保护管理法规等.新技术、新i殳招、新材料的信息资料收集并保存与本酒店工程设简更新以造出关的或国家政策鼓励及强制整求应用的泗店工程技术、新设备、新材料的信息资料.工程部工作统计资料I：程郃r作统计资料主要包括酒居设备完好指标.I：程维俵计划完成指标,紧急维修或突发故阵挂除指标和工程设

6、备运行成本指标等.工程部人力贯网统计资料主要包括工程部首理人员、技术人力和其他员工的葩本资料,专业技术培训计划与落实情况,员工流动与人力变动情况,技术和工作考核标准，各种考核与奖惩记录等，（三）资料使用管理制度2 .资料使用制度凡衣看技术档案有关如料，必须经资料保管员许可并按规定办理表阅手段.在阑优料时要轻卡轻翻,不能损坏资料.更不得域自删或资料内容.杳肉资料只能在资料室内代阅，不得私自帝出费料室.如因工作需要必就把资料带到工作现场,应按程序向部门经理申请,经批准后由费科员复印后带出焚印件.3 .资料使用程序资料杏间程序登记取出资料登记签字三1.三三(交接班)IM度1工程各班城实行依班运行管理

7、制度，建立“工程部人员排班表:每月28H由部门经理将下月的值班人员名单列出，于30日前下发执行.2 .假票人员要有i度的事业心和工作此任感，严格遵守彳员工守则？.坚守闵位,不脱岗,不余岗。3 .(ft别人员严格按时间和巡会内容进行巡检.发现何咫即使解决.或上报处理.4 .值班员要羟常遥视低法机、空调机组、水泵的运作情况,做到“四勤”：勤Th勤听、勤闻、勃周如发现何邀，应及时上报,同时采收疗效、安全的措施迅速排除放脚,确保供电、供气、供水正常.5 .经常检食各羟甘营业场所的骨业怡况,根据不同季节,不同气候,掌握机组的运行参数,如果经营要求机姐控制参数改变,需凭经理以上的负贵人申请批准后才能执行。

8、尽可能地节约用电.降低消耗.6 .工程值班人员接到维修单后（紧急情况可电话通知），要立即赶赴现场修理，不得延误，7 .如有重大异常情况以至影响正常营业应立即通知值班经理或总台传达.8 .发现设备故陵（f1.班人M无法处理时，要立即报告假班工程师及部门经理,组织堀怪.9 .交班人员须做好交班用的准符,接班人必须提前10分钟到恂接班。10 .交班人员要将设备运转情况,未完成事宜以及需下班接着做的I：作.做好纪律弓交班.出现卜冽情况,不得交班:接班人员未到或未经主管缴班同意指定合适的代班人员时。接班人员有醉酒成象或其他神忐不清而找不到或他接班人员时.（3）设备故障彩晌运行或影响昔业时，IU当出现事故

9、,正在处理时,禁止交接班,待事故处理完毕,方可进行交接班.12.认真执行清洁卫生制度.1：作间及维修现场要随时清理.杂物必须放在指定地点及坤圾箱内.保持地面周阳整沽.Inh湖店设，设备修修保养制度一、酒店一般建立四坡维修保养制度I第一级：日常保笄,由操作人员参与的保养.（如床垫换角琳动第：级：幡谈!级保洛操作人员为主.I：程人员协助.第二级:幡谈!级保养.1.程人珏为主.操作人员妙助.第四级：修娱!级保养.完全由I：程人员.（如解体等）二、检修保养制度1 .设备主管人员琳制设备检查保笄半年计划,埴制“半年设备除修计划表报部门审核批复,2 .工程部经理审核计划，呈报总经理后,批准执行工程部半年设

10、法检修保养计划；3 .设管理人员编制检修保养单“设的检修保养计划表”,并按计划表的内容,逐项落实执行时间，4 .检施保养时福某部位停电、水、气等，还要填号“停通知单”；5,工程铺姓理与总经理和各部门沟通后，拴注意见,下达执行;填。“设备检修保养计叨表”、“停通知单”。6。当低人员根据批准的检修保养计划，地清任务”内容及要求.栏目，安排具体人员负货实施;7.填写一检怪保养工作记录”,建立检修档案.V、新增设备钟理制度1.酒店各部门需增置的设备批准购买后，报设备管理部门（工程部）备案：2,经工程部进行可行性方面的技术咨询，才确定笠修项目或增汽电器及机械设备；3 .保证设备安全、合理的使用各部门应设

11、一名越职设备管理员，协助【:程人员对设备进行管理.指导本部门设备使用苻正确使用操作规程：4 .设备项目确定或设备呐进后.工程部负击组织施1：安装,并负责施工安装的历fit：5 .施I：安装，IhI：程部及使用部门负近人验收合格后侦写“设备验收登记单”方可使用.四、使用设备管理制度1.电气机械设备使用前,设各管理人员要叮人事郃配合.组织使用人员接受操作培训,I：程都负贡安,拌技术人员讲解.2。使用人员达到会操作,清姥日常保笄知识和安全操作知识,熟悉设得性能的程度,工程iff对其设备操作能字确认，才上岗操作I3 .使用人员要严格按操作规程工作,认真遵守交接班制度.准确地写规定的各项运行记录：4 .

12、工程部须与各部门负责人衔接沟通，井指派人员经常性的检查设得情况,并列入员工工作考核内容.五，设备H常推假管理制度k酒店电气使用部门的设备发生故障，须填号”报偿用工姓该部门授权人员签字交工程部推修中心；2.工程部主管或当值人员接到通知，随即任”工程推修报修记录”上任记接单时间，根据事故的轻IR战急及时安排有关人员处理，并在记录本中登记派工时间；3,维修工作完毕,维信人应在“报修单”中填为有关内容，经使用部门主管人员验收签字，并将通知取交1.三1.工程部：4,紧急的设备毋修.由使用部门的主甘用电话通知工程部,由当值人员先派人力锥性,同时使用部门补交“报修单二当值人员补各项记录，其它程序均同:5,工

13、程制在接很后两口内不能修复的,由当值主甘负责在登记簿上注明原因，若影响营业.采取特别措施,尽快恢复.6,各部门工程报修具体工作流程按酒店签发的报修流程3执行六、给花水设备维修保养制度（一）运行检代制度：1.值班人员每两个小时按照巡回路线检查所修的设备一-次,弁按巡检表段好记录,检查内容包括：上卜水池水位是否正荒,在水池注水装置是否正常:2)各阀门开关位置是否正常,是否灵活有效.3)各阀门管道有无漏水现软,压力表读数是否正常.2.(ft班人员每班于水泵运行时实地检查.了解其1.作状况： 1)乐力表读数是否正常； 2)轴承温度是否正常： 3)电机接线含有无发热现象： 4)水泵机组有无振动及异常响声

14、： 5)联轴节城料松索情况排除不正常的漏水现软.(二)月度保养:k&用系统应急试验：水泵房住用供水泵及各消防水泵试运转;地下室各潜水排污泉试运杼；排放死水管的水.全面检杳供排水各主饕阀门是否在正常位置,发动一下平时不动的隔门；清洁泉用.清除水泵及电机表面灰尘.(=)季度保养：1 .各主要阀门丝杆清理加油：2 .清除地下海水井内杂物使排水泵工作畅通：3 .各水泵电机接战端子坚固、检测电机；4 .检测各水泵控制箱工作状态,更换烁指示灯及不正常配件。(四)年度保养:1 .各生活及消防水系：检查玄时环磨损情况，测量记录运动间原,必要时更换或怪理:更换密到填料：检查所有轴承的腐蚀情况，更换轴承油：校对曲

15、线做好记录；检查联轴节较与轴的磨损情况；检杳泉叶泵壳的腐蚀情况.泵光及机座除绣油漆：检在FK力我是否正常：对电机做年度检修保养；（9枪隹泵的工作性能.1.潜水泵污拆泵爸测检端面间眼并做好记录，必要时怪理：枪杳轴向密封装置的完好僧况，及密封性能：检杳泵叶泵壳的隔蚀情况,泵壳除锈油漆：检住胶管的完好情况：对电机做年度检修保养：检食泵的工作性能.3.管系，对整个管泰做一次全面的检查,判断管系继续运行的可靠性.检查所有管道阀门的防侨保护是否完好.必要时做油漆大保弊：（3） 更换已腐蚀及老化的雷封件,和不能维续使用的管道.七、水泵、管道维护保笄制度1、 泉、管道管理同工，搞好管理工作,确保酒店的正常供水，熟悉水泵的特点.解水泵、管道的使用条件,掌握水泵、管道的维修保养技术；2、 检查泉座地脚螺怜上的螺母松紫.调整轴向间陈：放林螺母上的定位螺灯,压紧堵料-Sb3、 校查电动机内涧沿油姓过预润后；装妥