饲料加工员试题及答案.docx

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1、饲料加工员试题及答案1、填空题配料仓上应设高低O,以便中控室操作工及时掌握料仓内物料的极限位置。正确答案：料位器2、多选根据混合机的结构和工作原理，混合机有O等类型。A、回转筒式B、卧（江南博哥）式C、分批式D、固定腔室式正确答案：A,D3、判断题模拟屏上连锁功能是并联中间继电器.正确答案：错4、问答题粉碎对混合和制粒有何影响？正确答案：混合：影响混合均匀度；制粒：影响颗粒表面光滑度，粉化率及含粉率。5、问答题在配料秤给料过程中，配料秤显值不发生改变，原因有哪些？正确答案：1、配料仓结拱：2、配料仓无料；3、给料器故障：6、填空题产品等级证得有效期限为O年，产品许可证的有效期限为5年。正确答案

2、：571单选制粒系统中的主要工作部件是O.A.环模B.喂料刀C.切刀正确答案：B8、单选鱼粉的加工方法有土法、干法、湖法三种，生产的鱼粉质量有优到劣的顺序是O.A. 土法一千法一湿法B. 土法一湿法一干法C.湿法一干法一土法D.干法一湿法一土法正确答案：C9、填空题环模制粒机一般由给料器，调质器，O,传动机构，机架等部分组成。正确答案：压粒室10、问答题制粒前调质的作用。正确答案：淀粉糊化、蛋白质变性以提高消化率；增加粘着性，利于成形；软化饲料，减少磨损与能耗。11、问答题试简述评价筛选效果的指标是什么？影响筛选效果的主要因素有哪些？IE确答案：1、评价筛选效果的指标及要求杂质去除率=去除的杂

3、质量/物料所含杂质量XlOO%290%杂质含料率=去除的杂质中所含物料量/去除的杂质总量X100%2、主要的影响因素1）筛体的运动：运动形式是否有利于物料的H动分级（或破坏自动分级），运动速度是否有利于物料通过筛孔。2）筛面结构：筛孔布置形式，筛孔面积百分率，筛孔的形状及尺寸，筛面的倾斜角。3）物料流量，包括总流量、单位筛宽流量、筛宽方向流量均一性。4）物料与杂质之间的粒度尺寸等性质差别。12、填空题目前常用的颗粒分级筛选设备有（）与（）。正确答案：振动筛：平面回转筛13、单选称重数字仪表及计算机控制系统的操作室相对湿度不大于（）%.A. 75B. 80C. 90正确答案：C14、填空题在饲料

4、工艺设计时，玉米的容重一般取750O正确答案：kgm3（千克/立方米）15、问答题中控设备故障处理的一般方法是什么？正确答案：（1）及时停止投料。（2） 了解故障原因并判断故障处理的时间和难度。（3）尽量通过重新安排和调配生产线路维持生产。（4）及时向主管领导汇报情况，并提出维修建议。（5）客观的向维修人员反应故障现象，必要时与供应商联系反映情况，协助维修人员进行故障排除。16、问答题预混合饲料的混合与配合饲料的混合相比，有那些特点？正确答案：组分配比差别大时：量小的先研细，再加入等容积其他组分研匀，依此类推.组分比重差别大时：轻者先放入研罐，再加重者。数量极少或剧毒物料：先招少部分量大组分或

5、稀释剂研磨，以减少研罐吸附造成的损耗静电性强的物料：影响粉末的扩散过程，应加入抗静电剂人工研混，应注意安全防护。17、单选配料称自动称量时，配料称示值与真值之间的相对误差叫O.A.配料精度B.分度值C.量程D.静态精度正确答案：A18、填空题混合机按其适应的饲料种类分为：（）、O和稀饲料混合机。正确答案：干粉料、湿拌料19、填空题噪声控制包括三个基本因素，即（）、（）和（）.正确答案：控制噪声源；控制噪声传播途径；接收者保护20、填空题磁选设备中的主要工作部件是磁铁，磁铁一般有电磁铁和O两类。正确答案：永久磁铁21、问答题请简要说明饲料加工中，原料接收工序的基本过程。正确答案：原料经一定运输工

6、具运至厂内后，一般经过以下程序：1、质量检验2、称重计量3、初清（或不清理,包括筛选除杂和磁选4、计量（或不计量）5、入库22、单选当配料仓出口与配料秤入口之间的距离较小时，适用O给料器.A.螺旋给料器B.叶轮给料器C.电磁振动给料器正确答案：B23、填空题配料秤按照其计量方式可以分为O式配料秤和O式配料秤。正确答案：容积式；重量式24、填空题原料贮存仓通常采用（）、（）等形式，（）仓主要用于存放粒状原料，O仓主要用于存放各种包装原料。正确答案：立筒仓：房式仓；立筒；房式25、单选如果电流互感器的交流比是200/5,当表上抄得的数值是55度，而上次抄表记录是43度，那么2次抄表期间消耗的电能应

7、是O.A. 12B. 2400C. 480D. 60正确答案：C26、填空题配料秤实现慢加料，给料器电机的驱动方式可采取点动、C和小给料器工作等方式。正确答案：低转速27、单选投完料后刮板提升的正常走空时间为OoA：1分钟B：5分钟C：15分钟正确答案：B28、单选液体喷涂设备的喷头应相隔O小时清理一次。.8B. 10C. 12正确答案：C29、多选感官色泽一般指原料或成品O.A.色泽B.气味C.外观性状D.水分含量正确答案：A,B,C30、单选饲料厂用的是220/380伏、（）赫兹的交流电源。.30B. 40C. 50D. 60正确答案：C31、填空题饲料成分中的淀粉在制粒中起到了重要作用，

8、在制粒的调质和挤压过程中，淀粉发生了变化，使得原料消化率提高并且粘性增强利于颗粒质量的提高，所以淀粉的（）率是衡量饲料颗粒加工质量的重要指标之一。正确答案：糊化32、填空题称重传感器一般可分为拉力式和（）。正确答案：压力式33、填空题混合均匀度用变异系数CY%来表示，混合后，要求全价料的混合均匀度达到O:预混料的混合均匀度达到Oo正确答案：CV10%;CV5%34、填空题锤片式粉碎机粉碎物料时，都是O等作用的综合结果。正确答案：撞击和剪切35、填空题锤片粉碎机使用的筛片有（）、圆锥形筛和O等。正确答案：圆柱形筛；鱼鳞筛36、问答题简述影响配料秤动态精度因素有哪些？正确答案：配料秤的静态精度配料

9、秤对称重值的响应速度空中料柱的重量给料器的给料速度物料比重&慢加料的控制方式环境因素的影响37、单选环模的进料孔面积与莫孔面面积之比称为O.压缩比B.压缩率C.有效深度正确答案：B38、填空题按照粉尘的成分可将粉尘分为（）粉尘、（）粉尘和（）粉尘：按照粉尘的颗粒大小可将粉尘分为O粉尘、O粉尘和（）粉尘。正确答案：无机；有机：混合性；可见；显微；超显微39、多选目前饲料厂使用较普遍的是O制粒机。A.活塞式B螺旋挤压式C.环模式D.平模式E.双辐式正确答案：C,D40、问答题饲料加工中，对粉碎机的一般要求有哪些？正确答案：1、粉碎成品的粒度可根据需要能方便的调节，通用性好。2、粉碎成品的粒度均匀，

10、粉碎后的饲料不产生高热。3、可方便连续的进料及出料。4、动力消耗与单位成品能耗低。5、工作部件耐磨、更换迅速，标准化程度高。整机使用维修方便。6、有吸铁装置、安全室等安全设施，不易发生事故。7、作业时粉尘少，噪音小。41、问答题请比较永磁筒与永磁滚筒的主要特点。正确答案：永磁筒：具有结构简单，除铁效率高，不占场地，无须动力等优点，但须人工定期清除杂质永磁滚筒：1、该机物料与磁铁不直接接触，使用寿命长；2、无须人工经常清理，磁选效果好，但价格昂贵。3、需用动力。42、单选O是一种根据电压的变化接通或断开控制回路，用来转换控制信号的中间元件。A.热继电器B.断路器C.熔断器D中间继电器正确答案：D

11、43、问答题最大秤量正确答案：能H动称量最大不连续载荷的能力，即每批或每秤斗的称量能力。44、单选肥育猪饲料中应避免过量使用（），否则因热能过高，导致背腰增厚，影响胴体品质。A.玉米B.小麦C.大麦D.稻谷正确答案：A45、问答题影响混合质量有哪些因素？正确答案：1、机型及混合机的质量：2、参加混合的物料的物理特性：3、进料顺序、装满系数的控制等操作使用；4、工艺设计。46、问答题试比较配合饲料生产与预混合饲料生产在工艺上的异同之处。正确答案：1、基本工艺组成上的相同；2、设备上的相同:3、工艺上的区别：4、设备上的不同；5、性能参数的不同（配料准确度、混合均匀度、残留及交叉污染等方面）。47

12、、单选手感模拟屏上的电是OoA、12伏B、220伏C、静电正确答案：C48、多选筛选设备中筛面的孔形是根据待分级物料之间的粒度差异而确定的，下列选择合适的是：O.孔形形形圆方矩圆A、宽度差异显著，B、宽度差异显著，C、厚度差异显著，【）、厚度差异显著，正确答案：A,B,C49、多选对型号SFSP56X40中各代号解释正确的有：O.A、S专业代号：饲料加工B、FS一品种代号：粉碎机C、P一型式代号：劈碎式D、SFSP56X40,转子直径（Cm）X粉碎机功率正确答案：A,B50、填空题干粉灭火器作用主要是O,二氧化碳灭火器作用主要是窒息作用。正确答案：抑制燃烧51、单选水滴式粉碎机的水滴倒角是在粉

13、碎机的（）端。A.上B.中C.下正确答案：A52、填空题更换安装锤片时至少是对称的两组更换以保证转子的平衡，对称的两组锤片重量应尽量接近，重量之差不超过O克。正确答案：553、填空题饲料厂对环境产生危害的主要是（）和（）。正确答案：噪声；粉尘54、判断题混合机的混和均匀度与混合机门和未清理的浆叶无关.正确答案：错55、填空题冷却器的吸风量一般按每吨颗粒料吸风量O设计比较合适。当冷却小直径颗粒时，可用调节风门来减少吸风量。正确答案：25-2856、填空题为了保证配料秤的配料精度，其秤斗安装应保证较高的垂直度，保证全部重量O施加于传感器上。正确答案：垂直57、问若题随着混合时间的不断延长，混合均匀

14、度会如何变化？为什么？正确答案：首先，随着混合时间的增加，混合均匀程度迅速增加，直至达到最佳均匀状态，此时称为“动力学平衡”：再延长混合时间，混合均匀度反而有一定程度的降低，此时称为“过度混合”。58、填空题清理是利用专用的（）将混入物料的杂质从物料中分离出去的工艺过程。正确答案：清理设备59、多选配料秤的给料装置的控制方式常用的有OA、连动结合点动方式B、变频控制器控制C、普通启停控制D、大小给料器正确答案：A,B,D60、单选饲料厂大多数电动机为OaA：单相异步电动机B：两相异步电动机C：三相异步电动机正确答案：C61、问答题影响液体饲料添加工艺的因素主要有哪些？正确答案：载体性质粗纤维含

15、量高、具有多孔性、粒度小的载体对液体的吸收能力强。物料的温度载体温度高，可增加对液体的吸收能力。液料温度高，可使粘度下降，易被吸收。喷涂装置的性能喷洒不匀，雾化不好时，易形成粉球。混合机的搅拌能力对流混合最好，滚筒混合最差。62、填空题包装设备由（）、（）、（）等三个部分组成。正确答案：自动包装称；健口机；皮带输送机63、单选通过（）主触点的接通与断开，向电动机提供电能。A.断路器B.接触器C.热继电器D时间继电器正确答案：B64、填空题按照作业方式分类，可以将混合机分为O式混合机。正确答案：分批式、连续式65、问答题影响混合质量的因素。正确答案：1、机型的影响对流混合机：混合速度快。如卧式桨叶混