肉鸡立体养殖技术要点.docx

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1、肉鸡产业是密禽养殖中规模化程度域高的产业。发展肉鸡立体高效养殖模式,以节地、节粮、节能、高效、生态为目标，集成集约化、数智化、精准营养、生物安全和循环绿色等高效养殖技术，对于提升我国肉鸡综合生产能力和市场竞争力，建设生产高效、资源节约、环境友好的现代肉鸡产业具体重要意义“该技术模式通过优化配置肉鸡立体养殖设施设备，可以提高单位土地面枳产出：配套数字化、智能化鸡舍环境控制装备系统，能够改善肉鸡饲养环境和生存条件：集成肉鸡饲养管理技术、节粮饲料技术、疾病防控技术，有助于提高肉鸡健康水平和生产性能：集成粪污收集和资源化利用技术,实现种养循环,节能减挎。相比传统网上平养模式，肉鸡立体高效养殖垠栋鸡舍饲

2、养量可从2万只提高至36万只，单人饲养房可从05万只增加到最高IO万只.目前该技术模式在白羽肉鸡生产中已覆盖70%以上的规模养殖场，在黄羽肉鸡和小型白羽肉鸡生产中推广应用潜力也十分巨大。一、养殖工艺（一）养超规模和胃养密度肉鸡立体养殖全进全出一段式养殖工艺，单栋舍饲养规模一般为3671只，单场养殖规模约3（T50万只.每只成鸡的占位面积不低了0.05平方米，即每平方米笼底面积的饲养量应小于20只，保证直至出栏前的适宜空间需求。高温季节应适当的降低饲养密度.（二）舍内布局和笼具要求鸡舍建筑需要具有乩好的封闭、保温性能，采用密闭式鸡舍设计，以便控制舍内环境，达到节能降耗的目的。标准设计鸡舍总长80

3、90米，宽1518米。建议采用装配式钢结构，并根据当地气候条件设计鸡舍保温方案，拼接处应做好密封填充处理，防止外界空气通过拼接缝隙渗透.笼具宜采用叠层式笼具，一般3、5层为直。材质镀锌防锈，结构稔定，使用寿命大丁75年,每组笼具间设置091.5米过道：单组笼具两列中间须设置O.350.5米的通风道：单个笼宽度为O.70.9米，长度为1.nr米（图1）。图1标准化立体养殖鸡舍设计方案（4层笼养）（=）配置成套饲养设备1、饲喂设备舍内采用自动化行车式喂料系统，配备故障急停和报警装置。喂料系统应采用可调式加料漏斗和分料漏斗，可根据肉鸡不同生长期体型变化进行喂料地的调整，避免饲料浪费，减少粉尘，提高采

4、食均匀度.笼具采食口应可调节，以适应不同日龄肉鸡采食，降低人工喂料的劳动强度，减少人工操作造成鸡只应激反应。每栋鸡舍配套可储存2天以上饲料员的独立料塔。以单栋饲养量5万只为例，倒养后期采食量为每只鸡ISO克/天，饲喂系统应保证每天至少提供7.5吨饲料，料塔容量应在15吨以上。2、供水设备配套充足且洁净的供水系统，水质应符合无公需食品畜禽饮用水水质（NY5027）的要求。供饮水系统包含供水设备、水表,过渡器、自动加药器、饮水管、360。饮水孔头、接水槽（杯）、调压阀、水管高度调节器等，水线液位显示等（图2）。鸡含水线进水处应设置加药器、过戏器，实现饮水过渡和自动化饮水加药。水线设计安装时要方便消

5、毒消洗，避免细菌和薄类滋生：水线高度要可随时调整，保证整个养殖周期中鸡只饮水有舒适的高度。图2肉鸡立体笼养饮水系统3、清类设备应采用传送带式清粪系统,包括纵向、横向、斜向清粪传送带、动力和控制系统,实现高效及时清理类尿，防止费便在舍内滞用，每层笼底均应配备传送带分层清理，由侬向传送带输送到鸡舍尾端，各层笼底传送带粪便经尾端横向和料向传送带输送至舍外，保证“费不落地，游苑传送带宜枭川全新聚丙烯材料，具备防静电、抗老化、防范信功能（图3）.为避免鸡只接触清粪传送带粪便.应在每层笼I二方设置顶网.应适时调整消羹娠率,建议炎使n产H滑，并集中传输到鸡舍外专用运输车转运出场，根据肉沟生长期，清费频率出初

6、始的两天1次逐渐增加,至每天24次.炎使及时消除可以避免舍内有害气体和粉尘积累.减少环境污央，还便于集中无古化处理。图3肉鸡立体笼养清粪系统二、璃含环境控制和管理（一）环缜控5设普立体养殖采用的环境控制设备大体上与平养模式类似都包括风机、湿帘、加温系统（网暖或水暖）、通风小窗、导流板和环控仪等.但层段式笼养时养殖密度大幅提褊，配制谀备的坡朵度大幅提岛.衢要根据具体饲养hi及鸡忖体巾，按照环境参数细致计匏各种设备需要的数量以及安装位置。需要时饲养鸡群所需要的最大最小通风量、风速、通风阻力等进行仔细计。，还需要我跳!考虑进风位置、新进空气温度、通风死加、温差大的问应.田置的环控仪最好是具的智能调控

7、功能的程控仪。鸡舍多施行负压通风，每帼璃舍后部需配备多组高效风机,推荐使用拢风筒风机,提高通风效率（图4）,两偏墙体安装通风小窗，规格约为30CmX60cm,在提高通风业的同时保证舍内气流稳定.根据不同日龄的通风需要通过控制小窗角度调整例面进风盘.夏季采用湿帘进风降温时，建议采用湿南分姒控制，防止湿南开启后海帘端血度卜降过快.应根据鸡舍笼具高度、顶期高度等调整48帘和仰嫡小窗进风11导漉桢开启角度，保证入舍新风进入勒舍顶部空间形成射流,（史舍内外空气达到较好的混合效果，避免入舍新风直接吹向笼具,造成鸡群冷热应激,双向通风控制方案（见图5。图4找风筒风机育雏供暧可使用地暖或者暧风机均匀供热方式，

8、应用多排联控保温门，降低能耗提而保温性能,冬季较为寒冷的地区，建议在鸡舍加装墙体阳光棚和热【可收装置，可以大幅度降低供暧能耗。图5通风控制方案（二）自动化环境控制管理应实现以智能环捽器为核心的环境全自动化调捽（图6.依据鸡舍空间大小和笼具分布布巴温湿度、风速、NH3、C02等环境传整器，依据智能环控器分析舍内环境多数，自动冏控堵小窗、导流板、风机和湿帘等环控设备的开启和关闭，实现鸡舍内环境智能网控.对泡含不同位置的鸡群环境进行均匀性和稳定性调控，径合最大同部温差和口波动应小于3。U养殖周期内，立体流养肉鸡舍温度变化范阳为33.82-l.2C：舍内相对湿度一垠维持在456明范围内：风速变化范围为

9、0.052.04/s.饲养初期瘠苗脆弱,需要注意保温、减少通风，随芾日龄增加保温要求逐渐降低。饲养中后期，随着肉鸡羽毛覆盖、饲养密度增大、新陈代谢增强,鸡舍内遹风换气量加大保证足够的辄气供应（舍内氧气浓质不应低于19.5s同时开启湿用、人工加湿等方式降温增湿保持舍内温湿度平衡。内部环境控制方面，总结肉鸡高密度立体养殖的温僮、相对湿度、光照环境条件控制曲税及空，质量控制参数如下（表1）.环境因子常烧气体有客气体榜尘氧气二氧化碳甲烷殴化氮PM2.5PM10TSP195%3500PPm30PPm10PPm0.5PPmS00s11312503.000P81113表1白羽肉鸡健康高效生产舍内空气质量控制

10、参数三、饲料与营养应采用全价配合饲料，保障肉鸡采食量需求和营养物质的摄入，满足鸡体生长发育各个阶段的能垃、蛋白质、矿物质和维生素等需耍.宜采用玉米、豆相减量杵代饲料资源高效利用技术配制的饲料。肉鸡设施化立体养殖全程所用饲料，可按照三阶段或四阶段进行饲料配制。三阶段分别为育雏期（14日龄）、育成期（15*28日龄）和育肥期（29日龄至出栏）：四阶段则分别为育维期（9日龄）、育成I期（10、20日龄）、育成II期（2厂29日龄）和育肥期30日龄至出栏）对白羽肉鸡来说，为充分发挥其牛.长快、饲料转化率高的遗传潜力，建议采用四阶段进行饲料配制。还推荐通过外源期P（非淀粉多糖）的的添加，有效提高能量及蛋

11、白质消化利用率，降低粪便排出量，减少有需气体排放。四、立体高效养殖效匍化管控肉鸡立体养痂应具备智能化、信息化特点，实现鸡场数字化管控，提高养殖管理效率。可通过建立鸡舍全自动环境控制系统、在线高效佰息化管理系统、肉鸡生产全程与产品城里追溯管理系统，在a单台控制全场管理全链条监控三个维度上对肉鸡立体养殖实现“自动化、信恩化和智能化管理.（）肉戏立体养整激*化生产规模较大的设施化推殖场.宜以物联网、45G,NB-IoT技术为支撑.建设肉鸡养殖环境远程监测和管理系统，实现鸡舍环境数据的实时传输，通过监拄记录饲料加、水愤，室内外温度、电压、湿度、压力、风速.舍内CO2、H2S、NH3浓度等各项养殖参数.

12、并根据环境控制系统内嵌的不同生长时期的标准环境参数曲线,实施全程自动控制和远程非接触式操作，实现投料、清粪，以及两整通风、沿度、光照等操作.（二）高效信息化管理系统可以通过物联网、云平台、人工智能等新一代佶息技术，集成视频监控、远程通佶、期信报警、远程诊断系统等，建立从总部到全场,再到单台的全链条.多层次跟踪监控信息化管埋系统.运用云计灯技术对数据进一步存储、分析、处理、运算，可实现自动收集环境数据.实时统计分析各个场、惭的饲养情况和生产成绩数据,建立大数据平台。可通过该平台集团企业（或合作社）创建并利用企业数据庠,实现各部门、各询位的数据化、精准化高效管理.，提高效率减少人工成本（图6）,图

13、6全自动环境控制和智能化信息管理拓扑图（=）数智化产品防量追溯管理建立生产监测与产品质量可追溯平台，包含企业管理、政府管理、追溯管理三个彳平台的迫溯与监管。对饲料、用药、疫苗、死海数、居宰、加工、储运、销售等信息全程进行追溯与监管，实现肉鸡疫情预警与质量安全预警，做到来源可查、去向可追、贵任可究的全过程生产监测与质量安全管理与风险控制。五、生物安全防控（一）鼎场裕方与布局:鸡场选址和环境顺破应符合畜禽场环境顷网标准1（NY388）的要求，污水、污物处理应符合国家坏境的要求.养鸡场需要按照不同功能严格划分为生活区和生产区.设置-定的间隔和障碍.场区分区布局检遵从璃舍按主导风向布设的原则.生活与办

14、公区、辅助生产区、生产区和兼污处理区应根据鸡场地势高低及水流方向依次布置（图7）。图7肉鸡标准化立体养殖场生产区与生活区通过消毒通道等分开，做好人员、生产物资、车辆等的消毒工作。严格按照国家规定的病死鸡无害化处理流程处理，并做好相应记录。鸡舍应以单列平行排列为主，净污分区，鸡场采用整场全进全出工艺，或者至少按鸡舍实施的日全进全出，全场进箱和出栏最大间隔不应超过5天。（二）生物安全防控体系生产区的人员、物资进出需严格遵守生物安全防控措施。在生产区中再设立隔离区，集中尸体和费便方便后续转运处理（图7）。养殖场根据自身情况制定商品代肉鸡免疫程序，在达到防控主要疫病要求的前提下，选择适合疫苗产品，降低

15、免疫频率和免疫疫苗种类。入舍前能在孵化场完成的免疫，尽量在孵化场进行.鸡入舍后的免疫也尽量采用喷雾免疫的方式进行，减少注射免疫的次数。建立养殖场来往“人流、物流、车潦”消毒技术与规范，做好防鼠、防鸟、防蝇虫等工作，切断外界病原微生物传播途径。除做好肉鸡出栏后的空舍消毒外，还需定期进行鸡舍内外环境R生消毒工作，包括湿帘循环水净化消毒、带鸡空气消毒、设施设备（墙壁、地面、茏具、料槽等）表面清洁等，保赭鸡舍及场区环境洁净P生.适应立体养殖要求，养殖场结合自身情况配置智能巡检机器人，实现鸡舍环境、鸡只状态无人化巡检，监测鸡舍不同位置各笼具内的温度、相对湿度、光照强度和有害气体浓度等环境数据，智能识别各层鸡只状态、定位死鸡分布点，减少人员进出鸡舍次数。