植物饮食妊娠之旅——一位素妈妈的经验之谈.docx

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1、植物饮食妊娠之旅位素妈妈的经验之谈作者：阿什利谢弗伊尔迪兹(shlcySchaefferYildiz1：张杰原文发表于2020年2月11B当我怀上第一个孩子时，医生、朋友和家人们都问我怎样才能摄入足够的蛋白质.加入每日一餐(OneMeaIaDayOMD)团队后，我的生活发生了翻天覆地的变化。作为OMD的活动经理(同时也是三个孩子的妈妈)，我为我们的活动团队提供战略支持，帮助我们在全国范围内为K-12学校提供更健康,更环保的食品选择.我专注于为孩子们提供以植物为基础的营养，看到孩子们在家里获得惊人益处,我倍感欣慰。蛋白质压力和乳制品说教我从S岁起就开始吃素，当时我发誓不再吃动物，因为这不符合我的

2、价值观.但当我怀我的头两个孩子朱尔斯(JUleS)和巴斯(BaS)时，我承受了很多关于蛋白质的压力。从我的医生、助产士到我的家人和朋友，每个人都在说三道四：你是素食主义者！你摄入的蛋白痂够吗？”我开始怀疑自己和自己的饮食习惯,不知道自己究竟怎样才能达到每天60克的推荐摄入量.填饱肚子很快成了我的头等大事，尤其是在怀孕的前三个月，我需要不停地进食来级解恶心。我几乎是顿饭没吃完，就会想着下顿了。我的身体所渴望的东西一一温热的豆类和谷物菜肴、牛油果和坚果等脂食物以及爽口的蔬果昔和沙拉，一下子都供不应求了,我开始每天早上吃鸡蛋，并强迫自己狂吃松软干酪和酸奶，尽管我无法忍受口中的余味。怀上第一个孩子后，

3、我没有听从自己的直觉来判断身体的需求，而是屈服于主潦机构的压力和周围人的建议：我会在杂货店购买奶酪、松软干酪、奶油T酪、酸乳酪、黄油和鸡蛋。我仍然在吃素(蛋奶素)，但以前从未吃过那么多乳制品。孩子出生后，我还是坚持吃走.在扶养两个蹒跚学步的儿子时，压力依然如影随形。好心的朋友和家人又说，孩子不吃肉和奶制品会带来可怕的后果一一身体发育和骨静发育都会受影晌，甚至导致他们的牙齿脱落！出于担心和恐惧，我最终还是给他们喂r奶制品。植物基妊娠后来，我加入了OMD团队。那是2017年，朱尔斯4岁，巴斯2岁。随若我对尼尔巴纳彼(NeaIBarnard)等医生的工作了解更深入，我很快意识到，无论是对孕妇还是孩子

4、来说，乳制品其实都是完全不必要的。更重要的是，我了解到以植物为基础的均衡饮食实际上为我茁壮成长的孩子们提供了最好的营养。这一认知改变了我的生活，给了我信心并让我彻底投脱了束缚！后来，我怀上了第三个孩子。这次我没有屈服周围的压力，而是相信自己的直觉。如果我想吃，我就会在晚餐时吃四个洋蓟，瓶若Wildwood耨油吃。当我想吃的时候，我就会在早餐时喝上一口温热的浓浓的蔬菜汤，再淋上一勺腰果素奶油。身体需要什么，我就吃什么。其他孕期最爱还包括：烟鹿豆或饭和豆腐一：明治配酸菜烤南瓜每天喝疏果普（我最皂欢的组合是蓝寿、香荣、亚麻籽、核桃、夏喊夷果奶、椰子汁、可可粉、羽衣甘蓝和枣用烤坚果、牛油果和素奶油沙拉

5、酱做成的大沙拉藜麦和黑豆佛陀碗，配上一大楸炒大蒜油麦菜各种汤花生苗巧克力植物奶昔好处多多我不是医生，但我可以说，我在以植物为基础饮食的孕期感觉更健康、更舒适。我注意到的一些变化包括：烧心这在怀孕期间很常见，我在前两次怀孕期间吃奶制品时，时不时会烧心，但在第三次怀孕时却从未出现过。龌抽筋科学家们并不真正了解导致孕期腿抽筋的原因，但有些医生建议服用镁或钙补充剂来防治腿抽筋“我只知道在我前两次怀孕期间，腿抽筋会影响战的睡眠，但我以植物性食物为主时，腿抽筋就没有发生过。分娩影响分娩的因素有很多，一般来说，经产妇的产程比初产妇的短，但我可以说,我的第：次分娩耍快得多，也容易得多，只持续r90分钟（前两次

6、分别持续了22小时和10小时）.分娩前，我还吃了一些清单上的植物性食物。宝宝与座疮无缘新生儿长婴儿建疮很常见一一产后两到四周，婴儿脸上会出现白色的小疙瘩。我的前两个宝宝都长过这种“痘痘,但SOIeil完全没有，有的只是光彩照人的肌肤！母乳量我很幸运，三个宝宝的母乳都非常充足，尤其是第三个宝宝SoIei1.如何度过一个无肉无奶的健康孕期一些健康的植物基饮食妊娠小贴土：运动从游泳（有氧运动是孕后期的理想运动）到瑜伽,孕期运动帮助我保持精力旺盛,即使在我恶心的时候也是如此。（注：请在专业人士指导下进行）孕妇对铁的需求比平时多一倍.每天服用铁补充剂让我受益匪法.我还吃/富含铁的食物.益生首孕期服用益生

7、菌被认为对胎儿有诸多好处.Bu补充维生素仃助于避免贫血，并仃助于神经系统和生殖系统的健康。许多人体内的Bi2含量较低，因此如果您每天服用产前维生素，请选择含有足够维生素B12的产品.补充水分喝足够的水对我来说是个挑战，所以我每天早上都会先喝一大杯柠檬水，柠修水不仅味道鲜美，而且被认为能在体内创造碱性环境。针灸如果你负担得起，不妨去扎几次针灸。在我怀孕的头三个月，针灸很大程度上缓解了我的恶心症状。阅读标筌产品在市面上推出并不意味着安全，很多产品的成分都有问题。这就是为什么我选择自己制作婴儿食品和护肤品的原因。这是我最喜欢的（也是最简单的）DIY肚皮膏配方，可以滋养皮肤，避免妊娠纹。社区支持加入以植物为基础饮食的“妈妈腌书（FacebOok）群组，寻求支持。我特别喜欢这个小组，不过还有很多很棒的在线社区。