五谷美味传真情人间有味是清欢--《美味间的情感》群文阅读教学设计.docx

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1、五谷美味传真情，人间有味是清欢一美味间的情感群文阅读教学设计【议题分析】语文课程标准指出，阅读教学应引导学生钻研文本，在主动积极的思维和情感活动中，加深理解和体验，有所感悟和思考，收获思想启迪，珍视学生独特的感受、体验和理解。群文阅读最为重要的是挑选适合阅读范围、与生活有联系的文章,更容易产生共鸣。本议题生发自统编语文七年级卜册第二单元写作专题“学习抒情”。本议题所选文本，均借助某个具体的事物（侧重吃食）间接或直接抒发个人情感，或为春卷，或为月饼，或为羊肉，作者通过描写这些吃食，寄寓个人的真情实感。通过这节课的学习，要让学生学会用间接抒情方式抒发情感，培养民族文化自信，有助于今后的阅读和写作。

2、【学情分析】在语文课堂教学中，学生存在不想读、不会读的情况，课堂被动，影响学生独立阅读能力的培养，将几篇有共同点的文本整合，使文本单化，无形中缩小JZ阅读范围。通过群文阅读可以调动学生对已有语文知识的使用与整合，在多文本内容的阅读中，深度发现和总结规律，增加阅读量，实现时语文知识的累积。【学习目标】1 .快速浏览文本，通过圈点勾画做批注，寻找文中的美食，初步2 .精读文本，合作探窕，分析间接抒情方式及其表达效果。学会用间接抒情的方法表达Fl己的情感。3 .感受美食地域特色，培养民族文化自信。【教学重难点】精读文本，合作探究，分析间接抒情方式及其表达效果。学会用间接抒情的方法表达H己的情感。【教

3、学方法】自主阅读法任务驱动法合作探究法【教学过程】一、观美食，触味蕾1 .观看视频舌尖上的中国。2 .请同学谈谈观看视频后的感受，引出议题。【设计意图】通过观看视频，给学生视觉上的美食享受，激发学生探索美食的兴趣。二、读美文，寻美食请同学们快速浏览文本“留德华”的中国胃手把羊肉传家之累愿月饼带去的思念和爱（节选），思考下面两个问题：1.文中有哪些美食？2.作家笔下让人垂涎欲滴的美食，却是生活中最普通最常见的食物*那么作家是怎么把它们写得如此诱人的？赏析你认为写得最精彩的语句。【设计意图】通过引导学生初读文本，寻找文中的美食，初三、品美食，赏抒情1.阅读文本中，合作讨论填写表格。文本美食抒发的情

4、感(“留德华”的中国胃手把羊肉传家之累愿月饼带去的思念和爱【设计意图】以圈点勾画法培养学生快速浏览文本的能力及习惯,并结合精彩语句体悟作者书法的情感，通过表格的形式，可以直观地呈现不同文本中书法的情感。2 .分析表格，明确方法。【设计意图】通过体悟作者借助突食抒发的情感，分析表格，判断抒情方式。3 .领悟技巧，体会表现效果【设计意图】通过分析文本抒发的情感，体会间接抒情的表达效果。四、展美食，表深情活动一：请同学们说说家乡有哪些美食？活动二：当你和父母一起外出旅游时，无意间看见一个熟悉的门牌一一“王小凤擀面皮”，店内座无虚席，食客连声称赞，作为泾川人，你的内心感受是什么？你又如何向他们介绍这一

5、美食呢？要求：1.运用本节课所学的间接抒情方式;2 .可从制作方式、口感等方面介绍；3 .200字左右。【设计意图】通过学生熟悉的家乡美食，以小练笔的形式，让学生在写作实践中运用间接抒情的方式抒发自己独特的情感。五、留甘坊（课堂小结）“春口春盘细生菜，忽忆两京梅发时。”舌尖唤醒了岁月时光:“秋风起兮木叶9吴江水兮妒正肥。”味道也牵连着游子和故乡：“意气相倾两相顾，斗酒双鱼表情素。”美食珍藏着浓浓的情意。“人间有味是清欢。”美食滋涧着生活，也温暖着心灵！六、寄语读一本好书，吃一顿好饭，看一片好风光，认识一些草木虫鱼，坚守自己的精神世界。让平凡的我们顿觉行走在喧嚣红尘,虽然有疲疲累累，却更有生活的

6、般可爱，万种风情。希望同学们能在阅读的道路上越走越远，和书籍为伴，一路花香，阳光灿烂！推荐阅读篇目：吃相一碗阳春面七、板书设计美味间的情感心接抒情（且抒胸臆）抒情方式J借景抒情借物抒情、间接抒情j借古抒情情景交融八、教学反思“是考验，也是机会，是学习，也是提升，经历就是收获！”初次尝试群文阅读，从备课到上课，真的是“山重水复疑无路”。一周时间，我参加了集团校初赛、县级决赛两次群文阅读教学课赛，研读了一个个课例，揉碎了一张张稿纸，终于探得一点光亮，最后还是有很多遗憾。群文阅读对我来说是个“新事物”，以前从未接触过，手头又没有教材，更没有辅助性的资料，一时间无从入手，这无疑是一个挑战。通过查阅各方

7、资料，请教有经验的老师，我总算对群文阅读有了初步的认知。所谓群文阅读就是师生围绕一个或多个议题选择一组结构化文本，在单位时间中通过集体建构达成共识的多文本阅读教学过程。当我赛前抽签抽到“美味间的情感”这一议题时，首先想到的也结合生活实际设计一堂关于美食文化的群文阅读课，孩子们定然很感兴趣。我所选的几篇文堂都是关于美食的，其背后承载着人物的性格、乡情以及当地的饮食文化。对培养学生开阔视野，继承和发扬我国传统文化益处较大。备课时，我最初确定的教学难点是让学生探索美食背后承载的文化，后来发现实在不好突破。对于七年级学生来说,在短时间内阅读多篇文本比较困难，大部分学生阅读方法欠缺，存在畏难情绪。因此，

8、要提高阅读速度，就必须掌握一定的阅读方法。于是，我就想通过本节群文阅读课，在阅读方法和思维方式方面加以引导，争取以点带面，有所提升和突破。平时教学中，我发现好多孩子不会读书，拿到一篇文章，总是从头到尾读一遍，空无重点。“授人以鱼不如授人以渔”，我想教给学生浏览和精读相结合的方法，这对他们的阅读大有裨益。但是二中的孩子还是让人惊喜的，语文素养很好。环节一读美文，寻美食：在阅读文本中，我引导学生圈点勾画，筛选信息，找出相关的词句；精读赏析写美食吃法的句段，抓关键词句，并做批注。重点引导学生赏读描写吃法的精彩片段，让学生在阅读过程中体悟作家借助美食所抒发的情感。环节二品美食，赏抒情：本环节让学生借助

9、精彩语句的赏析，旨在引导学生探究“美味”背后的“情味”，从文本中读出也阅读方法，归纳抒情方式及写法。环节三展美食，表深情：我结合近期火爆出圈的天水麻辣烫引导学生说出泾川美食，并创设情境让学生结合本课所学推介当地美食,这个话题贴合生活,让他们有话可说，更能感受饮食背后的文化，从而增强学生的民族文化自信心。值得庆幸的是，课堂生成时，最令我难忘的是那语挚情长的文字，那绘声绘色的朗读，让我感受到了教学的幸福。是的，教学相长，孩子们也给了我很多启发，是他们的精彩的展示让课堂高潮迭起。其中，有的孩子用词传神，有的孩子对制作过程进行细致描绘，有的孩子写到美食的口感，让听者垂涎欲滴，总之一个个都是泾川美食的代

10、言人，不由得让人为他们点赞。但遗憾的是，还有很多孩子写自己老家的美食，很独特，可惜下课时间到了没来得及展示。孩子们描绘的泾川美食读起来都令人垂涎欲滴，但时间有限，精彩无限。群文阅读教学重在促进学生的思维提升，在这一方面，本节课我只是靖蜓点水，牵着学生的鼻子走，在分析文本美食背后的情味”时，并没有让学生过多的自主探索，精彩语句的赏析只是挑了个别语句而已，最为矛盾的是，群文阅读教学中到底能不能写作？还需要继续学习、探索。教学永远是一门有缺憾的艺术。虽然在上课之前进行了认真的思考和反熨的修改，但实际操作和预期效果仍存在一定的差距。总观整节课的教学效果，有很多不理想的地方。与同台竞争的老师相比，我看到

11、了自己的不足，通过评委老师的点评，我反思到自己课堂存在的诸多问题。比如教学设计的构思不够精巧，课堂语言不够精准，对各个环节的时间把握也不够恰当等。这些都是我今后需要努力改进的地方。希望通过这次尝试，H己能够对群文阅读教学产生一点认识与理解。在这次群文阅读教学设计的过程中，我要特别感谢我的同事们对我的指导、帮助与鼓励。他们群策群力，倾力相助，让我明臼了团队的重要性，在赛课的道路上，我不是一个人在战斗。在台上上课的是我一个人，但在背后给我支持和帮助的却是一群人，正因为有他们才能让我踏实地走进课堂。一个人走得很快，但一群人才可以走得更远。我想，在语文教育的道路上，总有一天，我们能发现一片桃花源。“路漫漫其修远兮，吞将上下而求索。”在今后的教学中，我将且学且思，在学中思，在思中悟，在悟中行，在经历中坚定I己前行的脚步，在经历中继续成长，遇见更美好的自己。