饮食安全知识及食品安全.docx

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1、少喝奶茶。由于高热量、高油、没有养分价值可言0长时间饮用，易罹患高血压、糖尿病等疾病0下面是小编收集的关于饮食安全知识食品安全，希望对你有帮助。饮食安全知识食品安全1、农作物：蔬菜水果等农药残留危害健康；2、杂食:牛杂、串式熟食等，很多都添加了食品添加剂，添加后可以耐保存,外表很吸引人，但吃多了食品添加剂会危害健康.，很多食品反免油炸，反免利用的油会产生反式脂肪酸，不利于健康，诱发致癌的物质也不少；3、很多果汁饮料都含有许多色素，若是果汁多，那添加的防腐剂也要增加才能保存更久；4、现在，太活跃的鱼也要注意，“鱼浮灵”这种化学物质，可以增加水中氧气，少量就可以利于鱼生存和运输。健康饮食常识1、鸡

2、屁股含有致癌物，不吃较好。2、人们常以为饭后吃生果好，其实这是一个过错的观念，在饭前吃生果是好的。3、早上吃生果是金，正午吃生果是银，晚上吃生果是铜。4、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。5、空腹时不要吃蕃茄，饭后可以吃。6、每天早晨醒后，能够先喝一杯白开水，这样能够防备胆结石.7、睡前三小时不要吃东西。会胖。食品安全12条守则介绍1、尽量选择到正规的商店、超市和管理规范的农贸市场去购买食品。2、尽量选择有品牌、有信誉、取得相关认证的食品企业的产品。3、不买腐败霉烂变质或过保质期的食品，慎重购买接近保质期的食品。4、不买比正常价格过于便宜的食品，以防止上当受害。5、不买不吃有毒有害的食品；

3、如河豚鱼、霉蘑菇、果子狸等。6、不买来历不明的死物。中文名食品安全12条守则内容包括不买来历不明的死物7、不买畸型的和与正常食品有明显色彩差异的鱼、蛋、瓜、果、禽、畜等。8、不买来源可疑的反季节的水果蔬菜等。9、不宜多吃国家卫生部提醒的以下10种食物：松花蛋、臭豆腐、味精、方便面、葵花籽、菠菜、猪肝、烤牛羊肉、腌菜、油条。10、购买时查看食品的包装、标签和认证标志，看有无注册和条形码，查看生产日期和保质期。对怀疑有问题的食品，宁可不买不吃。购买后索要发票。11、买回的食品应按要求进行严格的清洗、制作和保存。12、厨房以及厨房内的设施、用具要按要求进行清洁管理。食品健康小常识1、常吃宵夜，会得胃

4、病，因为胃得不到休息。2、一个星期只能吃4颗蛋，吃太多对身体不好。3、饭后吃水果是错误的观念，应是饭前吃水果。4、下午五点后大餐少吃，因为身体不需那么多能量。5、喝豆浆时不要加鸡蛋及红糖，也不要喝太多。6、空腹时不要吃番茄，最好饭后吃。7、刚出炉的面包不宜马上食用。8、少吃多油脂的食物。1、肠胃的健康是身体健康的基础，大家每天早上起来应该喝一杯温开水，这样可以促进我们肠胃的健康，长期坚持你的胃口会很不错，身体也会很健康。2、豆角是一种营养丰富的蔬菜，但是豆角我们吃的话也要注意一下豆角的健康吃饭，豆角不能直接生吃，必须煮熟，因豆角生吃的话有很强的毒素，大家一定要注意。3、无论大家工作有多么的忙，

5、也要按时吃饭，人身体不健康最大的一步原因是暴饮暴食，我个人建议大家，一般在晚上九点之后停止喝水，同时不要吃零食,另外吃饭要吃八成饱。饮食方面要注意哪些问题1、不吃病死的畜禽肉类，食物均应充分煮熟后才能吃。熟食长时间放置后，应再次加热后食用。2、保持家庭清洁、卫生，扑灭鼠、蝇，防止食物被污染。3、生、熟食物在加工过程中防止交叉污染。4、患皮肤化脓性疾病及传染病的病人，严禁接触和污染食物，其饮食工具也应单独隔离放置，采用分餐制。5、严禁食用发酸、变味的食品，以及尝食可疑食物。6、油炸食物尽量少吃，油炸的食物虽然吃着很好吃，但是营养不健康，而且经过多次油炸，我们的油的质量也会有很大程度的降低。7、搭配要有营养，不能总吃肉，肉类吃的过多会导致我们的脂肪很高，以后还有可能引发脂肪肝，我们大家一定要注意。8、多吃瓜果蔬菜，蔬菜中含有丰富的维生素以及微量元素，这些对于我们提高免疫力等方面都具有巨大的指导作用，因此，我们一定要多吃蔬菜，养成健康的饮食习惯。