2024年厨师雇佣合同.docx

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1、2024年厨师雇佣合同厨师雇佣合同1甲方：乙方（厨师、服务员）：经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。-合同期限：合同期限为年，年月日起至年月日止，约定期满，本合同自然终止，如双方同意，可以续签。二、工作待遇：甲方支付厨师工资XX年月日起生效。甲方（盖章）：乙方：代表人（签字）:身份证号码：年月日年月日厨师雇佣合同2甲方：乙方：经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。-合同期限：合同期限为年，年月日起至年月日止，约定的期满，本合同自然终止，如双方同意，可以续签。二、工作待遇：1.甲方支付乙方工资元，甲方不再支付其它任何费用；2、甲方为乙方实行包吃住的优惠条件。3、乙方在甲方工作期间交纳保证金元，

2、现因乙方经济困难，无法一次性交纳保证金，经甲乙双方商量，在其每月工资中扣除元/月，至到扣满元为止。如中途乙方提出要离职，经甲方检杳没有对甲方用品的损坏，按甲方要求办理离职手续完后，保证金全部退还；如有损坏，则在保证金中扣出损坏用品的费用。三、乙方工作责任及要求：1、乙方必须服从甲方管理安排，严格遵守甲方的.各项规章制度，违者按公司制度处罚；2、甲方派人同乙方一起去购买菜，由乙方提出采购计划并监督甲方人员，同时承担责任；3、公司内部一律使用饭票购饭制度，严禁收现金。否则属贪污行为，按金额10倍处罚；4、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房、食堂，不允许跟职工闲谈与工作无关事宜；5、乙方保证食品清洁

3、、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒，一切后果由乙方承担全部责任；6、乙方必须保证一日三餐准时开饭；7、乙方必须严格按操作规程使用厨厨具及其用具，否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障，要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有厨具，若因乙方操作不当而损坏厨具则根据情节承担50%100%。8、乙方不能有偷窃行为，否则一律送派出所处理。四、乙方有一列情况甲方可解除合同：1、试用期内证明不符合录用条件的；2、违反劳动纪律规章制度，职业道德情节较为严重的；3、不遵守甲方管理制度不服从工作安排，经教育不改的；4、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者；5、占小便宜、有偷

4、窃行为。五、乙方单方解除合同时,必须15天以前以书面形式提出申请，并且必须取得甲方同意，并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任，如违反则不退还保证金。六、合同一式两份，甲、乙双方各执一份，签字生效。甲方：乙方：代表：（右手大拇指印）：地址：乙方确认住址：日期：乙方身份证地址：日期：厨师雇佣合同3甲方：（以下称甲方）乙方：（以下称乙方）甲、乙双方根据有关法律、法规规定，在平等自愿、公平公正、协商一致、诚实信用的基础上，签订本协议。一、协议期限甲乙双方约定协议期限自年月日起至年月日止。二、工作内容及要求1、乙方根据甲方要求，经过协商，从事2、乙方按照甲方的相关要求开展工作；3、甲方可根据工作

5、需要和对乙方业绩的考核结果，按照合理诚信原则，经乙方同意后，可变动乙方的工作内容；4、甲方安排乙方所从事的工作内容及要求，应当符合甲方依法制订的并已公示的规章制度;乙方应三从甲方的领导和管理，按时完成规定的工作任务，并达到规定的质量要求。三、工作时间1、上下班时间按甲方的作息制度执行。2、遇阚情况,甲方需要乙方调整工作时间或增减工作任务的，须提前告知乙方。四、薪酬标准与发放1、薪酬标准：薪酬按每月2、发放时间：薪酬一般于每月30日发放。五、工作纪律甲方制定的有关规章制度应当符合法律、法规、政策的规定，履行民主程序，并向乙方公示;乙方应遵照执行。六、协商条款经甲乙双方协商一致，约定以下事项：七、

6、协议终止的条件经甲乙双方协商约定，出现下列情形之一的，可以终止协议：1、甲方不按时付给薪酬；2、乙方不服从甲方管理,不能按B寸按要求完成甲方交办的工作任务。3、乙方在工作中由于个人责任问题出现重大失误、事故等。4、在出现上述情形的情况下，甲乙双方中的任1可一方提出终止协议均需提前一个月。5、聘用合同到期仍需聘用的，可办理续聘手续，否则聘用关系自动解除。八、违约责任甲乙双方中的任意一方故意或者过失违反协议，致使协议不能履行或者不能完全履行，并给另一方造成经济损失的，应当承担相应赔偿责任。九、其他1.协议期内，乙方户籍所在地址、现居住地址、联系方式等发生变化，应当及时告知甲方，以便于联系。2、本协

7、议不得涂改。3、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。4、本协议自甲、乙双方签字盖章后生效。甲方：乙方：法定（或授权）代表人：签字：日期：年月日日期：年月日厨师雇佣合同4甲方：XXX大酒店乙方：经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权力与职责1.甲方把厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为年，即从日起至日止，其中试用期为三个月，即从日起至日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。4、乙方每月总工资为人民币元，每月日日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双

8、方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。5、甲方给予乙方每月天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。二、乙方权力与职责1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作（其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、却占要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手

9、续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到的毛利率如达不到或超过规定的专U率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的10%扣除工资。3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门

10、处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。I1.若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。甲方：乙方：年月日我们猜您还

11、喜欢：合同规定的聘用行为，并已采取所有必要的签订授权和履行本合同；(3)本合同自签订之日起对其构成有约束力的义务。2、乙方向各方陈述和保证如下：(1)其保证所提供的个人资料内容的真实性;(2)其具有签订本合同的行为能力和履行合同义务的资格和能力，并且其与甲方签订本合同的行为不会导致甲方因此承担任何对第三方的责任；(3)本合同自签订之日起对其构成有约束力的义务。第十一条合同的变更、终止和解除1.岗位聘任合同签订后，甲、乙双方必须全面履行合同规定的义务，任何一方不得擅自变更合同。确需变更的，双方应协商一致，并按原签订程序办理。双方未达成一致意见的，原合同效力不变。厨师雇佣合同5甲方：酒店方乙方：厨

12、师方经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权力与职责1.甲方把厨房承包给乙方、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为年，即从年月日起至年月日止，其中试用期为三个月，即从年月日起至年月日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。3、甲方免费提供乙方工作餐。4、乙方每月总工资为人民币元，每月日日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资,超额予以奖励，未完成则适当的.进行工资下浮。5、甲方给予乙方每月天休班，在不影响正常营业情

13、况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。6、甲方有权根据甲方制度对乙方进行日常，若乙方人员违反甲方制度甲方有权给予处罚。二、乙方权力与职责1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作（其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的10

14、%扣除工资。3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方人员参加，在确保菜品质量的同时,不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至少推出两道新菜品）。4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。7、乙方人

15、员需遵守甲方制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。I1.若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。厨师雇佣合同6聘用方：大冶市东风农场（以下简称甲方）受聘方：（以下简称乙方）甲、乙双方按照自愿、平等、协商一致的原则，特订立如下用工合同,以资双方共同遵守。一、合同期限合同期限壹年，从年月日至年月日止，本合同一年一签订。二、乙方的工作职责及要求（一）乙方必须服从甲方的管理与安排；（二）乙方必须保证甲方的客人和工作人员准时进餐（工作人员用餐含节假日加班进餐）；（三）乙方负责做好甲方采办菜蔬食品的贮存保管，保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂；（四）乙方必须根据甲方的要求及时调整菜蔬风味和样式；（五）乙方在工作期间必须认真做好防火、防盗等安全工作，确保食堂物质、财产不