蜂产品制品质量检验项目表.docx

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蜂产品制品质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官2水分3果糖和葡萄糖含量*以蜂蜜为主要原料的产品4蛋白质*以蜂王浆、蜂花粉为主要原料的产品510-羟基-2-癸烯酸*以蜂王浆为主要原料的产品6铅*7碑*8甜味剂（糖精钠、甜蜜素、安赛蜜）*按GB2760判定9防腐剂（山梨酸、苯甲酸）*按GB2760判定10色素（柠檬黄、日落黄、胭脂红、范菜红、亮蓝等）*视产品具体颜色选择，按GB2760判定11菌落总数12大肠菌群13致病菌*14霉菌*15酵母*16标签配料表中必须注明蜂产品的含量17净含量18执行标准规定的其他项目*