【《百草味公司基层员工培训问题分析》9400字】.docx

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1、杭州百草味公司基层员工培训问题分析目录摘要1一、引言1(一)研究背景2(Z)研究目的及意义2二、杭州百草味公司简介2(一)杭州百草味公司基本概况2(二)杭州百草味休闲食品公司的人员结构及特点3三、杭州百草味公司基层员工培训现状4(一)杭州百草味公司员工培训管理流程4(二)杭州百草味公司员工培训类别5(三)杭州百草味公司基层员工培训实施情况6四、杭州百草味公司基层员工培训存在的问题7(一)培训计划不完善7(Z)培训内容实用性与针对性不强8(三)培训效果评估不到位8五、杭州百草味公司优化人员培训问题对策9(一)完善培训实施体系9(二)确定培训内容9(三)培训效果评价体系10结论13参考文献13摘要

2、随着现代企业的飞速发展，企业对人才的重视程度日益空前，企业的持续发展离不开人才的培养。尤其是在快速发展的休闲食品行业当中，优胜劣汰的环境促使企业必须不断进步，不断改革。在这样的背景下，有效地解决休闲食品企业现有的人员培训问题尤为重要。本文以杭州百草味公司为研究对象，对其培训工作类别、培训实施方法以及培训管理流程进行了分析说明，发现杭州百草味主要存在培训针对性不强、培训方法单一、内部培训师能力不足及培训评估体系不健全等基层员工培训问题。提出要提升培训需求分析地调研分析与达到，采用多种多样培训形式，搭建科学的培训体系和评估体系等一系列对策建议。关键词：人力资源管理；人员培训；杭州百草味公司一、引言

3、（一）研究背景“发展是第一要务，人才是第一资源，不断创新第一动力。”伴随着人力资本管理管理方面的不断深入研究，我国大部分企业对人力资源的关注程度不断提高，对公司工作人员自身的发展和培训体系也慢慢重视（张琳娜，李伟杰,2022）。公司人员管理在人力资本管理开发中占有重要的地位，公司需要揩人员管理作为企业工作发展的重点之一。企业应该结合企业的战略目标，将企业的发展目标与员工的个人发展相结合，努力提高员工的综合素质，提升员工的工作能力，达到通过培训为企业不断输送和储存人才的目标。杭州百草味有限公司开展了许多培训，但是由于杭州百草味员工培训积极性不高、培训内容不够切合公司的实际发展情况等原因，公司开展

4、的培训往往很难达到预期效果。因此，从杭州百草味企业的长久发展来看，杭州百草味公司需要改善现有的培训制度，开展有效的人员培训（王慧娟，赵磊宇，陈雪,2021）。（二）研究目的及意义当前，我国劳动力市场处在结构性短缺的状态，很多休闲食品企业无法在短时间内招聘到企业所需要的相关人才。因此培养员工工作能力和个人素质，对于相关企业在杭州百草味行业赢得竞争优势和保持长期可持续发展都有至关重要的作用（刘阳洋，周佳欣,2021）。本文以杭州百草味有限公司为研究对象，提出要从企业战略目标出发，整体上完善培训管理工作,实现人力资源的优化配置,让培训真正意义上服务于企业发展战略目标。希望对提高杭州百草味企业市场竞争

5、力及可持续发展提供一些可借鉴的管理方法（吴晓敏，黄宇航，钟美,2021）。二、杭州百草味公司简介（一）杭州百草味公司基本概况杭州百草味公司是我国休闲食品行业的代表性企业，深耕休闲食品领域多年，杭州百草味在曾经在20182020年三年连续获得我国“国家休闲食品企业荣誉金奖”、“国家优质纳税企业”以及入围了华润排行榜排出的“全球优质休闲食品企业500强”o杭州百草味的发展是我国休闲食品企业改革创新的缩影，因此能够在很大程度上代表着我国休闲食品企业的发展状况。公司秉承“实干创造未来”的企业精神，坚持“以市场为导向，以客户为中心”的经营理念，拥有一批高素质的管理人才和高素质的专业技术队伍，吸收新创意，

6、严把质量关口，全方位的服务跟踪，坚持做出高品质产品，本着“追求、质量、技术、精神”8字宗旨，基于休闲食品市场需求进行不断创新，使公司始终处于休闲食品行业前沿，引领休闲食品行业的发展。其公司基本组织架构如下所示：（二）杭州百草味休闲食品公司的人员结构及特点杭州百草味公司在职人数148人。各层级员工分布情况如图2所示。杭州百草味公司的高层管理者约占公司总人数的4%,且大部分人员都是从九龙玖集团调岗过来工作的。中基层管理人员及各部门的主管和经理约占公司总人数的42%（这个比例太高，很少企业管理人员占一半的，降到30%以下，图表要按新比例重新画。简单介绍中基层管理者情况，包括学历情况，从哪里招募地等等

7、）。普通部门的一般基层员工占比54%（比例增加至70%以上）（秦春云，许翔然，曹晓燕）。要比较详细地介绍基层员工整体情况，包括年龄、受教育水平、主要从哪里招募的、是否具备相关的专业背景或工作经历等。杭州百草味公司各部门人员分布情况。由图3所示，其中招商中心和运营中心的员工占公司总人数的七成。杭州百草味公司是休闲食品行业零头公司，因此在招商部门和运营部门投入了大量的人力，以更好推广自身产品，同时吸引更多加盟者（康艳霞，姜华,2021）。在这部分增加说明占杭州百草味公司70%员工的两个部门其百草味员工的特点（主要应包括：这部分基层百草味员工的情况，要突出大部分人员是新招募、年轻化、素质较高但专业化

8、水平和相关工作经验不足的特点，所以需要着重对其培训）。公司各层级人员分布情况一般基层员工中层管理人员高层管理人员决策层图2杭州百草味公司各层级人员分布情况公司各部门人员分布情况 品牌中心 运昔中心 招商中心 行政中心 财务中心图3杭州百草味公司各部门人员分布情况三、杭州百草味公司基层员工培训现状员工培训与开发一书中从狭义和广义上提出了相关概念。他认为，从范畴上讲,培训体系就是指公司向员工教给其进行做好本员工作、提升能力所必须要把握的心态、知识和技能（如与工作有关的知识、技能、价值观、行为准则等）的过程。从理论上讲培训体系应该是使人力资本升值和创造智力资本的方式（崔鑫鑫，谢珊珊，邹正,2021）

9、。（一）杭州百草味公司员工培训管理流程杭州百草味公司的各项培训相关工作均由人事行政部主导，主要负责培训的计划、组织与实施及各部门培训工作的管控。其人员培训管理的流程包括:培训需求分析方面,杭州百草味公司人事行政部在每年年初会根据人力资源规划和公司制定的战略目标，分析出当年的培训需求，制定出当年的培训计划。在执行过程中，杭州百草味人事行政部相关负责人会根据公司实际经营情况及时调整计划。将杭州百草味培训计划细分下达到各个部门，才能使得培训工作有效地进行（陆白雪，彭千兰,2019）。培训组织和实施方面，杭州百草味休闲食品公司目前每个月都开展专业技能和岗位业务技能培训I。杭州百草味休闲食品公司在培训的

10、时候主要是讲授法为主，同时让百草味员工通过观摩进行操作学习相应的生产技能（梁晨曦，叶晓琳，董海,2023）。培训评估方面，杭州百草味员工所接受的各类培训将作为其晋级、晋职、调职、薪资调整等的重要评估依据。杭州百草味新员工的员工培训完毕后由人事行政部负责考评，考试通过到所派单位签到，考试不及格临时到所派单位入岗，下一期培训体系时接受补训、重考，考试成绩纳入转正评估的依据之一（林宜萱，程婷婷，戴浩然,2023）。杭州百草味部门培训则由培训组织者出题考核，百草味人事行政部协助组织跟踪并收集培训效果评估档案，连同个人培训成绩记录于相应的“个人培训记录”上，最后连同试卷一向存入个人培训档案。杭州百草味培

11、训评估完成后，杭州百草味公司又重新开始新的一轮培训需求分析，制定新的培训计划（卢芳华，蔡庆伟）。分析培训需求0组织和实施培训培训效果评估分析培训需求图4杭州百草味公司培训管理流程（二）杭州百草味公司员工培训类别表1杭州百草味公司培训分类培训类别培训内容培训师培训对象培训时间新员工入职培训公司基本信息、岗位基本信息和公司规章制度人事行政部统一安排，由专人负责所有新入职员工一天卤位业务技能培训卤位相关知识和业务技能用人部门主导，专人带教各部门员工三天专项培训某项专业技术或管理技能内部讲师或外聘培训师管理部门和技术部门员工五天外派培训开阔视野，针对性的外出学习外部培训师高层管理人员视情况而定杭州百草

12、味休闲食品公司员工培训主要包括四种类型：杭州百草味新员工入职培训I、职位业务技术培训I、重点培训体系和派遣培训体系（丁思婷，何冰洁，贾雅洁）。杭州百草味不同的项目培训体系的内容、目标和时间不同，投入的人、财、物力资源也不同,具体依据培训计划进行分配。杭州百草味新员工入职培训由人事行政部统一安排，并专人负责培训实施。杭州百草味岗位业务技能培训主要包括业务基础知识、卤位技能、工作流程的介绍等。专项培训是针对某项专业技术或管理技能开展的培训（魏宣宣，孟夏雨,2021）。外派培训是为开阔视野，杭州百草味公司根据实际情况，鼓励有针对性地外出学习培训I。同时公司将视培训内容、培训经费等情况，与百草味受训员

13、工签订培训合同，必要时约定服务期限（阮嘉琪，孔光明，高艺）。目前，杭州百草味休闲食品公司的各项培训相关工作均由人事行政部主导，人事行政部主要负责培训的计划、组织与实施及各部门培训工作的管控。杭州百草味休闲食品公司主要进行四种培训，包括杭州百草味新员工入职培训、岗位业务技能培训、专项培训和外派培训。不同的培训项目投入的人力、金钱和物理力也不同，具体的情况依据杭州百草味的培训内容进行合理的分配（郑晓蓝，沈绍晖，袁雨欣）。四种不同的培训类别，所培训的内容、培训对象和培训时间也不同。新进员工入岗前的培训计划包含企业基础概述、企业组织结构、岗位工作职责、企业文化、产品及行业相关知识、各项人事行政规章制度

14、与行为规范等，为上岗工作奠定初步基础。（三）杭州百草味公司基层员工培训实施情况杭州百草味新员工入职培训具有全员性。大多数新进员工培训体系历时一天。培训计划包含企业基础上概述、企业组织结构、岗位工作职责、企业文化、产品及行业相关知识、各项人事行政规章制度与行为规范等，为上岗工作奠定初步基础。针对新员工入职培训，截至2019年年底，杭州百草味公司开展了5次百草味新员工入职培训，每期培训人数三十人左右，为期一天（卓晓岗，蓝梦婷，雷文,2021）。由杭州百草味休闲食品人事部经理作为内部培训师，通过集体讲授的形式进行。品牌中心的品牌部和推广部下面的一般基层员工，会进行额外的培训项目，深入了解公司的休闲食

15、品品牌。品牌介绍是该部门最主要的培训内容之一。该课程主要是向杭州百草味员工介绍杭州百草味公司日常所打造和推广的品牌。杭州百草味公司围绕这两个品牌开展相应的品牌打造和市场推广活动9。卤位业务技能培训由用人部门主导并指定专人带教，一般为期三天。所有职能中心在员工入职后都会进行单独的培训，以“师带徒”的形式进行。比如，杭州百草味招商部门会通过打电话和网络联系客服，向客户介绍百草味公司的品牌,推荐客户加盟企业。招商中心开展培训主要以课堂讲授为主，杭州百草味内部讲师即招商部主管在课堂上进行简单的岗位介绍，然后由杭州百草味同部门指定专人带教，教导新员工如何与客户交流。专项技能培训主要针对杭州百草味运营中心的技术部和督导部门员工，由内部讲师或外聘培训师执教，一般为期五天。每个月都对这两个部门的基层员工进行了相应的制作通过教学观赏的形式，向员工进行产品介绍、机器设备的应用操作，店铺运营的课程指导。综上所述，杭州百草味公司目前的培训主要集中在运营中心和招商中心，同时，对于中高层管理员工的培训力度不够，主要把培训的精力放在了百草味一般基层员工的日常工作培训I。杭州百草味公司所提供的资源有限，无法满足高层员工的培训需求，从长就来看，杭州百草味现有的培训体系无法满足公司未来的发展。四、杭州百草味公司基层员工培训存在的