酒店客房部工作计划范文7篇.docx

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1、酒店客房部工作计划范文7篇当前出现了很多酒店卫生安全事件，酒店的卫生引起了社会的关注。对于我们客房部压力更大了。一方面我们要做好卫生工作，另一方面我们还要管理好部门人员。年向我们招手之际，特做了一下_年工作计划：一、培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上，提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。服务人员要注意观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘？

2、部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。1 .鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。2 .搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集整理，归纳入档。3 .系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模糊管理向量化管理过渡。4 .培训奖励

3、：整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。简:工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。便：要让客人从进店到出店，处处感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到满足。捷：服务员的反应要敏捷，对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后进行服务好：客人接受服务后要有“物”有所值的感受

4、。物就是酒店产品即：服务。五心服务：为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。二、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换酒店外围绿化一直是由Pa员工自行管理，由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好，加上海南今年缺雨水，已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物，尽量种植一些开花的植物，并在外围范围内，适当补栽一些南方果树，给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司，达成协议，彻底解决这一问题。六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后，给客人感觉档次较高，但房间的客用

5、品一直未做更换，且档次一般，很不协调。打算将商务楼层的客用品更换，如：将袋泡茶更换成散装茶叶，将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等，以此提高房间档次。三、减少服务环节，提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节，很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决，而不是被推来推去，因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后，对各种服务电话均不清楚，虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会认真看，需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不方便客人，使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服

6、务效率。客房每月工作计划【四】为了使酒店员工能够做好自己的工作角色，为客人提供优质的服务，把客房服务、卫生质量整体水平统一化、标准化。年全年的客房培训计划，本着实践操作为主、理论为辅的培训原则，将培训工作列为日常工作的重要之重，现将一年的培训计划制定如下：一、培训思路1、以“为经营做服务、为管理做保障、促进酒店发展”为主导思想，进行培训工作的开展。2、从各方面提高员工业务技能与岗位知识，引导员工的职业发展。3、着手提高员工素养，转变工作思路，进行人才储备。二、_年培训规划1、新入职员工培训2、客房年度培训计划表三、培训效果评估1、在日常工作中关注所培训内容及操作方法是否按照标准正确实施。2、定

7、期根据月度、季度、年度所所培训内容对员工进行培训总体效果的评估。（以口试、实操等考核方式进行评估）3、加强对新入职员工的考核，确保可以从各方面按照正确的操作方法进行工作的开展。4、如有员工外出考察受训，在学习结束后应写出培训心得总结，并将受训所学内容对其他相关员工进行培训，以扩大培训效果。5、在进行年度评估时，将年内每一次的评估结果作为依据。年度整体客房培训工作将以解决问题和促进酒店发展为目的，根据日常工作实际情况加强员工技能、提高工作效率；在企业文化学习、培训分为营造、课程开发等方面不断创新；为酒店的可持续发展奠定人才基础。客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在

8、形象与经济效益。此次感谢领导的信任，任命我为客房部经理助理一职，在感觉压力的同时也动力十足。身为客房部经理，在上月还没有完成的工作项目的情况下，将在这个月的计划中进行，这是我的十月份工作计划请检阅！根据我们酒店的自身特点，针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点，不足之处，请领导给予指点：Io提高员工服务质量，强化员工服务意识，对新员工和后进员工做好辅导工作，并协同部长、主管制作出培训计划，做好员工的定期培训工作，并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时，并且对客服务做到：热情，主动，礼貌，耐心，周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立优秀/高级服务员，以后

9、考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。2o提高客房的卫生质量：加大客房卫生质量的督导力度，务必保证每间出租房保持状态，实行逐级负责制：员工对所清洁的房间负责；楼层主管、部长对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查；部门经理或部长主管对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查；对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查，坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉，同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出计划卫生表，有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护，提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命，由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题

10、。已上报工程部协调采购部购买清洁养护所需物料，例如：不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济、墙纸胶等相关保养清洁用品。3o控制物耗、开源节流：强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物耗管理责任制：从10月1号开始，楼层定员管理，白班每楼层固定一名服务员，根据其楼层开房数量核对其物耗情况，部长督导服务员每日盘点，客房主管每周盘点，月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时，对其所辖楼层部长将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识，（例：客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目）增加酒店客房部

11、的营业额。并且近期制作出客房部经营分析表，对客房物耗情况、客房消费品收入情况、Pa组的物耗情况。全部上表上墙，提高员工的责任心及工作积极性。4o客房部下属Pa部：Pa部因工作须经常出入公共区域应强调其仪容仪表，礼貌礼节。将督导其保证所辖区域的卫生质量，由于所负责区域人流量大，必须实行走动式管理，发现问题及时解决；对卫生间、大堂、酒店外围等要勤打扫。5o客房部下属总机与房务中心的管理：做为酒店幕后一线员工一一话务员，应提升其服务质量，培训普通话及礼貌用语，并强调其工作区域要保持安静，确保话务服务质量；争取使每一位话务工作人员，对客做到普通话标准，声音婉转，服务热情。并及时与前厅部、楼层等相关部门

12、班组做好协调沟通，满足客人服务需要，确保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥。重点：1、部门建立工作管理制度（奖罚制度）2、将部门管理层其员工定位3、配合督促工程部将洗手间工程问题解决4、把房间消费、布草统一标准管理（做到随时有交接无漏洞）5、解决房间配置问题（必须统一标准化）6、解决客房楼道间外观维修问题（墙纸、地毯、窗台等问题建议以上问题，希望能得到各部门的配合和领导的支持尽快解决和完善。以上报告和敬请领导给予审议，欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此机会，向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意！我将一如既往，不负众望。为酒店的发展奉献绵薄之力！?酒店客房部计划第4篇】图书室内蕴藏着的知识资

13、源，是读者的良师益友和终身学习的地方。小学图书室，藏有的书籍、报刊等文献，为学教育教学工作中了的服务。图书室的状况，本学期将如下的管理工作：一、科学管理，为读者服务学校采用任我游管理系统师生图书的借阅。为一六年级的学生办理图书借阅证，对学生借阅图书借还的方法，让学生能看上书、看好书。对新书分类、编目和上架，装订、入帐。二、读书活动读书活动图书室的天职，读书活动，吸引更多的读者图书室，图书室，从而学生素质，的校园文化，校园的建设本学期将“读书写作工程”，安排教师阅览室学习阅读书籍资料。向学生推荐多彩，适合阅读的书籍。鼓励低年级学生摘记好词好句，86o好的片段，日积月累，潜移默化，词汇量，在读读写

14、写中运用。中高年级的学生能对摘记归类，对照，语言，能写出的感受，写好读后感、读书心得。从而激发爱读课外书，感受阅读的快乐。三、学生管理一支强的学生图书管理员是搞好图书室工作的保障，期初在一六年级的每个班中挑选出两名热爱读书、组织潜力强、职责心强的学生担任学生图书管理员，协助图书室的管理人员图书借还，书库整理、秩序，图书馆的安静。四、素质、精通管理图书管理员学习图书室的规章制度，政治学习和学习努力自身的素质，学习书籍，对照要求规范图书室管理工作。培养优秀的学生管理队伍，对学校成立的学生管理员队伍图书管理培训，的职责意识与服务精神工作安排：九月份1、制订图书室工作计划2、整理暑期的报刊杂志，发放到

15、师生手里3、推选学生图书管理员，专题会议4、新生借阅知识讲座和图书室专题知识讲座5、学生图书借阅，开始流通6、图书室环境的布置十月份1、征订新书2、编制新书简介期3、学生阅览和借书工作4、参加县图书室工作人员的培训十一月份：1、参加县图书室工作人员的培训2、举行期学生图书管理员培训3、图书室专题会议4、读书节活动5、编制新书简介期6、师生刊杂志的征订工作十二月份：1、学生读书笔记、读后感展评2、图书室专题会议3、编制新书简介期一月份：1、评选优秀学生图书管理员2、图书归还工作和教辅用书（循环使用教材）的整理工作；3、20_年期刊装订、上架流通4、图书室专题会议，总结本学期图书馆工作客房部年度的

16、工作总的来说比较平稳，只是在年底因酒店自身原因造成员工情绪不稳定，给部门工作带来一小段时间的停滞，酒店问题解决后，虽员工的情绪已稳定，但仍有不少后遗症（如卫生、服务、仪容仪表、礼貌礼节等不到位），很难在短时间内恢复原来的状态。而今，我们迎来了崭新的一年，这将是一个新的开始，不单只为客房部复原，更为实现本年度酒店评四星的目的，本部门工作将从以下几方面着手进行：一、思想认识方面：1 .狠抓员工做为酒店人的服务意识和卫生意识。2 .改善部门员工的精神面貌，使之具有积极向上的团队精神。二、形象方面：注重仪容仪表、礼貌礼节，从我做起，从基层的管理人员做起,为员工树立良好的榜样，带动全体本部员工做合格的酒店