关于新时代食品安全溯源网格化智慧监管系统工作方案.docx

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1、关于新时代食品安全溯源网格化智慧监管系统工作方案为落实区政府2024年度民生十件实事中关于建立区食品安全溯源系统的要求,根据中华人民共和国食品安全法、食用农产品市场销售质量安全监督管理办法等法律法规规定,结合我区食品安全工作实际,特制定工作方案如下：一、工作目标“区食品安全溯源网格化智慧监管系统”，总体结构主要由三部分组成:分别是数据采集端（即APP数据采集平台软件）、中央控制端（即中央控制平台数据库程序）和用户浏览端。“区食品安全网格化智慧监管系统”充分利用互联网技术对各检测站点的检测数据进行网络化集中处理。即各农产品质量安全检测站点向智慧监管系统传输各项检测数据，系统根据各检测点上传数据自

2、动进行实时动态的汇总、统计、分类、查询、预警等处理,并自动生成各种格式的统计图表，区市监、商务等部门及各乡镇街道通过特定的账户登录系统,即可浏览、使用相关数据信息。该系统实现了监管端与各农批、农贸市场、商超分层监管，并将所有检测单位自检点纳入统一的检测监管网络。二、系统概况（一）智慧采集端:通过使用“绿菜通”APP,实现对供应商、经营户食品来源、安全信息的智慧管理。监管部门和市场管理人员，可及时掌握各市场的食品自检和抽检结果，以及交易量、成交单价等信息。（二）智慧监管端：自动收集和存储检测数据，并根据数据分析结果作出安全预警、信用评价;根据检测数据及食品来源、数量、价格等信息，自动形成区食品安

3、全周报、月报、和年报。（三）用户浏览端：各级监管单位和人员按权限对所管辖范围内检测点上传的检测数据进行查询、统计和分析利用，并可直接查询各市场摊位主上传的进货票据、个人信息、菜品价格、速测被检数据等,第一时间了解辖区内的食品安全状况。三、工作步骤（一）试点阶段：区市监局以古城农贸市场、新枫路华达超市作为试点单位,探索工作方法、积累经验（已完成）。（二）分步实施:结合全区农批市场、农贸市场和大型商超实际情况，分批推广试点经验，最终完成区食品安全溯源网格化智慧监管系统建设。第一批:官庄农贸市场、新枫路农贸市场、瓷都大道农贸市场、华达超市（宝润店、市发展中心店）、惠乐家（豪德店、河西店、园林店）、万

4、豪永欣超市、时代联华超市（昌南大道店、陶瓷城店、鱼丽路口店）、景客隆超市（海慧店）、阳光超市（瓷都大道店、康家花园店、历尧店、鱼丽路口店）、农批市场。第二批:河西农贸市场、占鱼山镇中心农贸市场、昌南大道农贸市场、园林邻里中心、惠广源超市及其他改造装修中的农贸市场和商超。四、组织保障成立建设区食品安全溯源网格化智慧监管系统工作领导小组,具体名单如下：组长：副组长：成员：领导小组下设办公室，肖瑞芳同志兼任办公室主任，区现代商贸业发展中心主任王珍同志任办公室副主任。领导小组办公室根据工作需要组建若干工作组,抽调区市监局、区商务局、区国资公司、相关乡镇（街道）工作人员作为工作组成员，负责重点农贸市场的

5、食品溯源系统建设。五、责任分工区食品安全溯源网格化智慧监管系统建设责任分工序号建设单位责任单位备注1官庄农贸市场吕蒙街道区市监局区商务局2新枫路农贸市场新枫街道区市监局区商务局3瓷都大道农贸市场西郊街道区市监局区商务局4华达超市（新枫路店、宝润店、市发展中心店）区市监局区商务局新枫路店已完成5惠乐家超市（河西店、豪德店、园林店）区市监局区商务局6时代联华超市（昌南大道店、陶瓷城店、鱼丽路口店）区市监局区商务局7阳光超市（瓷都大道店、康家花园店、历尧店、鱼丽路口店）、区市监局区商务局8万豪永欣超市区市监局区商务局9景客隆超市（海慧店）区市监局区商务局10惠广源超市区市监局区商务局11农批市场丽阳镇区市监局区商务局12河西农贸市场新枫街道区市监局区商务局第二批13鱼占鱼山镇中心农贸市场鱼占鱼山镇区市监局区商务局批二批14昌南大道农贸市场园林邻里中心新枫街道西郊街道区市监局区商务局区国资公司批二批15古城农贸市场吕蒙街道区市监局区商务局区国资公司已完成