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1、8叶的蒸腾作用公开课一等奖创新教案8.叶的蒸腾作用【课标要求】8.1 植物具有获取和制造养分的结构。【学习目标】1 .通过观察教师实验,能够说出自己对植物体内的水分是从哪里排出去的猜想,说出猜想的依据。在教师引导下,能做叶的蒸腾作用的实验,并能对观察到的现象进行合理的解释。2 .通过观察显微镜下的浸过热水的叶子的图片,说出观察到的现象,探究叶片中是否存在气孔,通过自己的想象描述植物体内的水分是怎样排出去的,初步体会植物体内的水分是通过气孔散失到空气中的。3 .通过课本展示的图片和自身感受得出结论:植物的蒸腾作用可以降低植物的温度,还可以让空气湿润等。归纳植物蒸腾作用的意义,树立保护植物的意识。
2、【评价任务】任务一:猜想植物体内的水分是从哪里排出去的?(检测目标1)任务二:探究浸过热水的叶片上是否存在气孔?(检测目标2)任务三:探究植物蒸腾作用对现实生活的意义。(检测目标3)【资源与建议】1 .通过学习植物的根可以吸收水分,植物的茎可以运输水分的基础上,探究进入植物体内的水分,下一步要去哪里?课前准备生活中常见的植物、透明塑料袋子、皮筋等。2 .学习过程:首先,通过观察猜想,认识植物体内的水分是通过叶子排出去的;接着,通过观察显微镜下的浸过热水的叶子的图片,探究浸过热水的叶片上是否存在气孔;再次,归纳植物蒸腾作用的意义,探究植物蒸腾作用对现实生活的意义。3 .本课学习重点是通过实验探究
3、植物体内的水分是通过叶片排除体外的,并且叶的表面有气孔,难点是了解植物蒸腾作用的意义,结合学生的生活经验加上教师的指导将有助于突破难点。【学习过程】课前探究任务一:猜想植物体内的水分是从哪里排出去的?(检测目标1)一、情境聚焦猜想植物体内的水分是从哪里排出去的。先让学生说一说猜想的结果,再让学生根据猜想画出水在植物体内的运动轨迹。学生可以根据已有经验和想象,画出水在植物体内的运动轨迹,再借助自己画的示意图,介绍自己的猜想,说出猜想的依据。二、方案探究(一)基础活动准备3个塑料袋分别罩住株植物的枝条:一株是没有叶子的,一株是保留一部分叶子的,另一株是保留所有的叶子,用塑料袋扎紧后把植物放在阳光下
4、一段时间。观察有什么现象发生?(学生观察并汇报观察结果)能够观察到,保留所有的叶子的的植物的塑料袋内有大量小水珠,保留一部分叶子的植物的塑料袋内有少部分水珠,而无叶植物的塑料袋内基本没有小水珠。这种现象和什么因素有关呢?通过分析现象,学生能发现叶可以蒸腾水分,还能发现叶子越多,蒸腾的水分就越多。得出结论:植物体内的水分是从植物的叶子中排出的。评价标准:(1)猜想植物体内的水分是从哪里排出去的,介绍自己的猜想,说出猜想依据(2)能够通过实验现象分析塑料袋内壁的水珠是从哪来的,得出植物体内的水分是通过植物的叶排出的结论。任务二:探究浸过热水的叶片上是否存在气孔?(检测目标2)二、方案探究(二)进阶
5、活动1 .把新鲜的叶子浸入热水中,实验时要注意:一是不要采集像冬青那样表面有蜡质层的叶子。二是水的温度不要过低或过高,70。C左右比较合适。三是不用让叶子在热水里浸泡的时间过长,看到现象即可结束实验。2 .学生准备一个完整的菠菜叶片,清洗干净,让学生把菠菜叶片浸入水中,用嘴吹菠菜的叶柄,在菠菜叶片的表面也会有一些气泡。3 .学生通过显微镜观察浸过水的叶片,发现叶片上有气孔,用直接证据证明气孔的存在,认真记录在实验中观察到的现象。评价标准:能够根据实验要求进行实验,并且记录在实验中观察到的现象。能够通过实验知道植物体内的水分是通过气孔散失到空气中,能够理解叶的蒸腾作用。三、交流评价1.猜想植物体
6、内的水分是从哪里排出去的,介绍自己的猜想,并与其他同学一起交流讨论。4 .植物蒸腾作用对现实生活有什么样的意义?任务三:探究植物蒸腾作用对现实生活的意义。(检测目标3)四、拓展应用了解园林工人移栽植物时为什么要去掉一部分枝叶。学生可以走进公园,调查了解园林工人在移栽树木时是怎样做的,为什么这样做?移栽树木时,通常会去掉大部分枝叶。因为移栽植物时,很多根毛受到破坏,根的吸水能力大大减弱。去掉部分枝叶可以减少蒸腾作用,提高树木的成活率。学生还可以走进田野,调查了解农民伯伯在移栽幼苗时是怎样做的,为什么这样做?他们有的会去掉一部分叶子,有的会增加浇水的次数,有的会为幼苗遮阴等。因为幼苗在移栽时,根毛
7、会受到损伤,吸水能力变弱。吸水能力不及蒸腾能力强时,幼苗就可能会枯萎死亡。去掉一部分叶子或给植物遮阴,可以减弱蒸腾作用;多给植物浇水可以保证根有足够的水吸收。这些方法都可以提高移栽植物的成活率。评价标准:(1)能够走进现实生活中去调查了解,并说出自己的观点和想法。(2)能够根据生活经验进一步了解蒸腾作用的意义。五、梳理总结本节课,同学们的表现都很好,都能够全身心的投入到活动中,认真观察,动脑思考,积极回答问题,课后请同学们搜集生活中哪些地方运用了植物的蒸腾作用,并与同学们一起交流。【检测与作业】1 .农民在移栽幼苗时会给幼苗遮阴,这是为了减弱蒸腾作用。O蒸腾作用会带走植物体内的水分,对植物不利
8、。()植物体内的水分会通过叶片上面的气孔流出来。()(2)选择正确答案的序号填在括号里。2.植物体内的水分主要是通过()排出去的。A.根B.茎C.叶移栽植物时,将一种无色塑料液体喷到叶片上,能形成一层二氧化碳可以通过而水分子不能通过的薄膜,从而提高移栽植物的成活率,这么做的作用是()。A.增强光合作用B.抗蒸腾作用C.增强蒸腾作用3把一片新鲜的叶片浸在盛有热水的烧杯中,会看到叶片的表面产生了许多的气泡,而且实验显示叶片背面产生的气泡比正面多。由此可以说明0。A.叶片背面的呼吸作用比正面强B.叶片背面表皮上的气孔数目比正面多C.叶片背面表皮上的气孔数目比正面少4.分析题某同学为了验证植物的叶是蒸腾作用的主要部位,设计了如下图所示的实验装置。该装置有何不足之处?