博闻中学学校食品安全领导小组职责.docx

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1、博闻中学学校食品安全领导小组职责学校食品卫生安全工作，是确保师生身体健康和生命安全、维护社会稳定的大事。为了加强我校食品卫生安全工作，杜绝食品卫生安全事故，做到防患于未然，有力处置各种突发事件，特成立学校食品安全工作领导小组，并明确职责分工。一、领导小组成员组长：*副组长：*组员:*二、领导小组责任及职责（一）组长*职责：1、提出贯彻上级部门关于食品安全重大部署的落实意见。2、组建校长负责制下的学校食品安全管理组织并明确各岗位责任人具体职责。3、研究部署每年度、每学期、每季度食品安全工作。4、协调当地部门和单位开展校内外经营食品门店专项治理。5、统筹规划制定学校食堂及食品安全管理制度。6、按照

2、政策出台本校食堂体制、原料采购、经营核算等方面的具体规定。7、对食品安全制度及食堂经营政策执行情况进行监督检查和责任追究。8、负责学校食堂新建、改建及设施设备购置项目立项及实施工作。9、牵头学校食品安全应急预案制订和应急事件处置。10、保障本校食品安全的教育、活动、购置经费。11、督促和指导副校长及处室履行食品安全责任。（二）副组长*职责1、牵头和协调本校关于食品安全工作决策部署的落实事项。2、全面负责学校食堂管理制度落实工作并按规定开展食品安全日常检查。3、对校内经营门店食品营销情况和学校饮用水源安全进行经常性监督检查。4、组织进行食品安全应急预案演练和应急事件处置。5、定期、不定期组织排查

3、学校食品安全管理风险隐患并提出解决办法。6、领导并督促学校总务处履行食品安全管理职责。7、将食品安全知识和进食卫生习惯纳入学生安全教育整体计划并组织实施。8、研究制定班主任对学生进行食品安全知识教育、校内重要教育教学活动用餐、引导学生在食堂安全文明用餐、学生家长会食品安全知识辅导、发现学生用餐后身体异常情况、协同校方处置食品安全事件等方面的职责。（三）组员*职责具体落实对学生食品安全知识和进食卫生习惯教育工作的计划、活动和资料。将食品安全方面有关事项纳入班主任工作职责进行安排并督促落实。配合食品安全事件的稳控工作。开展重大教育教学活动学生集体餐饮或自助餐饮风险评估及防控工作。落实校领导交办的其

4、他食品安全工作。（四）组员*职责具体牵头对教师食品安全教育培训的活动、资料、人员等落实工作；负责食品安全事件动态信息起草和公开发布工作；承担食品安全法律法规宣传和舆情监控工作；牵头将食品安全管理机构、制度和政策纳入校务公开及展示体系；办理校领导交办的其他食品安全工作。（五）组员*职责直接对食堂各项工作；具体负责食品安全和食堂各项管理制度的落实；对从业人员经常进行食品安全教育；细化明确食堂内部各岗位安全责任并监督落实；主动配合上级部门和本校开展食品安全监督检查活动；通过食品信息化设施监控食堂日常运行情况并保存视频资料；设立专柜保管本校食品安全工作档案资料。（六）组员*职责配合领导小组和教导处开展食品安全教育、演练等活动；督促餐厅工作人员，保障食品安全。博闻中学2020年02月28日