小班食品安全教案.docx

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1、小班幼儿园食品安全教案活动目标:1、了解食品包装标志的简单常识,初步学会识别某些食品包装标志。2、使孩子学会识别食品袋、食品盒、食品罐等保质期和生产日期。3、了解什么是三无食品,知道三无食品对我们身体的危害。活动准备:幼儿与家长收集食品包装、盒、罐等,填写调查报告。活动过程:一、创设情景导入老师发现有一部分的小朋友每天爸爸妈妈接你的时候,都要在学校门口买一些零食吃,可是那些食品其实是很不卫生的,还有可能导致人死亡(告诉幼儿陕西省五名学生在学校门前买零食吃后中毒,一人抢救无效死亡的.消息。)为了不让以上的事例发生在我们身上,会买食品是很重要的。1、认识食品包装标志:让孩子观察自己带来的食品袋、盒

2、、罐上的图案。2、讨论并说出自己的观察结果(1)注册商标(2)生产日期,保质期(3)质量安全标志(4)绿色食品标志(QS)(5)卫生标志(H)师总结:食品包装上花花绿绿的图案和文字,我们就叫它食品包装标志延伸:请幼儿将学到的食品卫生知识宣传给自己身边的人,并在爸爸妈妈的帮助下学习如何参考以上的知识去购买食品。幼儿园食品安全教案小班2活动目标:L让幼儿知道基本的饮食卫生常识:餐前要用肥皂洗净双手,生食瓜果须洗净去皮,不叹食街头小吃。2.初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。活动准备:洗干净的苹果一只,水果刀一把。洗净去皮苹果每人一小块,放在干净盘内。活动过程:1.边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼

3、。(1)有一天幼儿园放学了,妈妈来接洋洋回家。路上,洋洋的肚子饿了,他吃了羊肉串。(2)回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的?(菜兜里的)(3)吃了羊肉串和苹果以后,洋洋怎么啦?(难受、肚子疼)(4)洋洋去了医院,你们知道医生对洋洋说了什么?(教师可代替“医生”告诉幼儿:路边摊位上的小吃不干净,不能吃;没有洗、没有削皮的水果也不能吃。)2.进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。如,路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。3 .现场示范:瓜果洗净去皮。4 .请幼儿洗手、吃苹果。老师为大家准备了干净的苹果,可小朋友们的销售干净不干净呢?谁能告诉老师吃东西前要先干什么?小班安全活动教案:食

4、品安全教案教学目标:1、通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。2、了解健康的小常识。3、培养良好的卫生习惯。4、加强幼儿的食品安全意识。5、培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。教学重点:认识合理营养及食品安全的重要性。教学过程:(一)谈话引入课题今天中午食堂为大家准备了哪些美味呢?爱吃吗?大家的回答让我想到了中国的一句古话:民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的。能说说平时都喜欢吃些什么吗?大家喜欢吃的东西真是各式各样,那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢?今天这节晨会课,老师想和大家一起走进食品王国,来学习一些关于食品安全的小知识。(

5、二)视频引入垃圾食品瞧,这是什么?(辣条)好吃吗?这好吃的辣条背后藏着什么秘密呢?让我们一起来看一看看了这段视频,谁有话要说?原来这美味的辣条背后藏着这么可怕的秘密。看来不是所有的食物都能吃的,有些食物虽然好吃,但对我们身体的危害是很大的。(三)介绍垃圾食品生活中,我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。你还知道哪些垃圾食品?老师也收集了一些关于垃圾食品的小知识,现在我们请杨晨宇帮我们介绍一下。平时喜欢吃这些东西吗?但是这些食品存在的安全隐患,真的让人不寒而栗啊。食品安全和我们的健康是息息相关的,联系实际,你打算以后怎么做?少吃零食不吃油炸类食品多吃瓜果蔬菜看来今天的晨会课,大家都

6、收获不少啊。(四)介绍食品卫生习惯其实要想做到安全饮食,除了要选择正确的食品以外,还应该注意些什么?单老师这边也有几条注意点,对照这些要求,你觉得那些地方需要改进?大家的决心可真大。老师相信你们一定会对号入座,真正做到健康饮食。通过今天的学习,大家对食品安全都有了一定的了解。让我们一起保食品安全,筑健康长城。最后老师想送给大家一句话:安全饮食,健康成长。让我们牢记这句誓言!小班安全活动教案:不抓咬小朋友教案(附教学反思)活动目标1、尝试区分出不能食用的物品,知道在游戏、生活中许多物品是不能咬的。2、对食品卫生安全有初步的认识。3、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。4、能积极参加游戏活

7、动,并学会自我保护。5、加强幼儿的安全意识。活动准备实物:苹果、饼干每人一份;铅笔、橡皮、衣服、玩具。活动过程1、利用实物导入活动。(1)出示苹果、饼干等小零食,引起幼儿兴趣.提问:小朋友们都认识它们吧,大家尝尝,它们是什么味道的?(2)教师出示实物铅笔、橡皮、衣服、玩具,师幼一起说说铅笔、橡皮、等的作用,鼓励幼儿大胆地说。2、情报模拟。教师手拿铅笔,采用拟人化的口吻,告诉幼儿几种物品的不安全因素:(1)小朋友,你们认识我吗?我是铅笔小弟弟,我喜欢看书,协助和画画的小朋友,但我求求你,千万不要把我放在你的嘴里,我身上含有有害物质,会影响小朋友健康成长,你记住了吗?(2)我是漂亮的橡皮擦,身上五

8、颜六色,嗅一嗅还有点香味,你喜欢我吗?可我身上常常有毒性,你喜欢我但一定要记住不能把我放在嘴里哦。3、活动讨论。(1)讨论:铅笔、橡皮衣服、玩具能放到嘴里咬吗?为什么?(2)小结:铅笔、橡皮、玩具有相当一部分的材料是有毒性的,放在嘴里咬,容易把有毒、有害的物质吃到肚子里,不卫生,不安全。4、请幼儿在教室里找出不能用来咬的东西,并说说为什么。如:各种玩具、积木、课本、布娃娃等。活动反思本次活动让幼儿学习到在日常生活中,把玩具放到嘴里含着玩、咬手指甲、睡觉咬被角等这些行为都是不讲卫生的行为,老师不断强化幼儿对食品卫生的安全意识,使幼儿逐步养成良好的卫生习惯。小班安全发霉了教案活动目标:1、观察食品

9、发霉变质的过程。2、知道发霉的食品是不能吃的。3、培养持续科学探究的兴趣。4、加强幼儿的安全意识。5、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。活动准备:幼儿用书发霉了、白面包数片、盘子、保鲜膜、水、冰箱、显微镜、纸、蜡笔、白纸活动过程:1、请幼儿自主阅读幼儿用书发霉了,集体讨论:这些是什么食物?为什么会变成这个样子?你是怎么知道这些食物发霉了呢?发霉的食物还可以吃吗?为什么?2、请幼儿分组进行试验:将一片干面包和一片喷过水的面包分别放在盘子里,用保鲜膜封起来,在上面贴上标签,写上日期。将干面包和喷过水的面包一起放在科学活动区。为每一位幼儿提供一份“实验观察记录表”,提醒幼儿每天去观察面包是

10、什么样子的,颜色有什么变化,按照日期记录下来。3、等面包过几天后出现黑黑的霉菌,请幼儿一起分享他的观察与发现,并一起算算第几天开始发霉的,将天数记录下来。小班健康垃圾食品我不吃教案反思活动目标:1 .让幼儿了解哪些食品是垃圾食品及它的危害;2 .教育幼儿在日常生活中要养成健康饮食的良好习惯。活动重点:认识垃圾食品及其危害活动难点:拒绝垃圾食品,养成良好的饮食习惯活动准备:课件我知道的垃圾食品活动过程:一、看一看1 .小朋友们你们看一看老师给你们带来了什么东西?出示:薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、方便面等。2 .小朋友们,你们喜欢吃这些食品吗?为什么?3 .幼儿讨论交流。师小结:这

11、些可都是垃圾食品哦!我们不能吃垃圾食品,这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。二、听一听动物森林里一只叫皮皮的小猴子,它特别的喜欢吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事?欣赏故事馋嘴皮皮猴的梦境之旅1 .提问:有那位小朋友记得,刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了?2 .皮皮猴的肚子怎么了?3 .小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗?师小结:垃圾食品对我们的身体非常有害哦!会让我们营养不良,降低免疫力,容易生病,还会越来越胖!三、想一想出示课件让幼儿判断哪些食物不能吃。四、说一说学习安全儿歌小朋友,拍拍手,我们来把健康找。健康健康在哪里,就在我们嘴巴里。水果蔬菜

12、奶蛋肉,营养全面不能少。荤素搭配要均衡,挑食偏食损健康。样样食物都爱吃,个子高高身体棒。五、活动结束小朋友们要记住,路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果,蔬菜,远离垃圾食品,保护自己的身体健康。附:故事皮皮猴喜欢吃路边小摊上的方便面、煎、炸、熏、烤类食品和饮料。有一天,皮皮猴在梦境里遇到一个精灵,要带皮皮猴去垃圾食品王国,王国里全是垃圾食品。皮皮猴被精灵带到垃圾皇宫做国王,它经不住诱惑摘卜皇宫里一棵树上的饮料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越来越大,跟吹气球似的。皮皮猴因为巨大的肚子吓醒了,醒来后悔极了,发誓再也不吃垃圾食品了。活动反思:本次活动让幼儿了解哪些食品是垃圾食品以及它的危害,教育幼儿在日常生活中要养成健康饮食的良好习惯。活动气氛活跃,大多数幼儿乐于参与活动,大胆回答问题。今后要注重鼓励个别幼儿积极发言,巧妙地引导幼儿。

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