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1、测试卷2组成细胞的分子(一)一、选择题(6小题,共计48分)1.下列有关细胞中元素和化合物的叙述,正确的是()A.脂肪分子中含H比糖类多,是主要的能源物质B.ATP.磷脂、抗体、DNA的组成元素中都有C、H、0、N、PC.蛋白质分子中的N主要存在于氨基中,核酸中的N主要存在于碱基中D.存在于叶绿体而不存在于线粒体中的糖是葡萄糖2.下列关于组成生物体的化学元素的叙述中,正确的是()A.生物细胞中含量最多的两种物质所共有的元素是C、H、0B.组成生物体的最基本元素有C、H、0、NC.在生物体内含量极少,但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素有ZnCu、Mo、CaD.碳在细胞的干重中含量最多,氧在
2、细胞的鲜重中含量最多3.下列关于实验的操作步骤的叙述中,正确的是()A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定B.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪粒C.鉴定可溶性还原糖时,斐林试剂先倒入甲液摇匀,再加入乙液摇匀D.用于鉴定蛋白质的双缩胭试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现用现混4.下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,错误的是()A.甲硫氨酸的R基是一CH2CH2-SCH3,则它的分子式是C5H1102NSB.酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异是由R基的不同引起的C.n个氨基酸共有m个氨基,则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基
3、数必为m-nD.甜味肽的分子式为C13H1605N2,则甜味肽一定是一种二肽5.蛇体内有S种蛋白质,M种氨基酸。鼠体内有T种蛋白质,N种氨基酸。蛇捕食鼠之后,蛇体内一个细胞内含有的蛋白质种类、核酸种类及氨基酸种类最可能是()A.S、1、MB.S+T、1、NC.S+T、2、M+ND.少于S、2、N6.下列物质中都含有肽键的一组是()A.酶、雄性激素、抗体B.胰岛素、抗体、生长激素C.雄性激素、载体、酶D.维生素、甲状腺激素、雌性激素二、非选择题(3小题,共计52分)7 .下列五种化合物中,有的是构成蛋白质的氨基酸,有的不是,请认真审题,回答相关问题。 NH2CH2C00H NH2CH2CH20H
4、 NH2-CH-CH2-C00HICOOHNH2-CH-CH2-COOHINH2(5)NH2-CH-(CH2)4-NH2ICOOH(1)其中(填标号)是构成蛋白质的氨基酸,这几个氨基酸通过脱水缩合反应形成的化合物称为,该化合物与试剂发生作用,产生颜色。(2)连接相邻两个氨基酸分子的化学键可表示为,题(1)中缩合反应形成化合物时脱去分子水,水中的氢和氧分别来自、。(3)上述构成蛋白质的氨基酸数量足够多的情况下,最多可以形成种多肽,形成如此多种类的原因是。8 .下图1是细胞中3种化合物含量的扇形图,图2柱形图表示活细胞中某些元素的含量,图3是某多肽化合物的结构示意图。请据图回答下列问题:(1)若图
5、1表示正常细胞,则A、B化合物共有的元素中含量最多的是图2中的(填字母)元素;B化合物具有多样性,其必含的元素为。(2)若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图,则A化合物中含量最多的元素是图2中的b元素,图3所示物质对应图1中(填字母)类化合物。(3)组成图3多肽化合物的基本单位有种,该多肽中连接基本单位的化学键是(写结构简式)。9 .红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因,某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30min后测定还原糖的含量。结果如图:(1)由图中曲线可知,时红薯还原糖含量最高。(2)与红薯相比土豆不含还原糖的可能原
6、因是。(3)为了确定土豆中不含还原糖的原因,请完成以下实验:实验原理:淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;。备选材料与用具:去掉淀粉与还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液,双缩月尿试剂A液,双缩胭试剂B液,斐林试剂A液,斐林试剂B液,苏丹红染液,质量分数为3%的淀粉溶液,质量分数为3%的蔗糖溶液等。实验步骤:第一步:取A、B两支试管,在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2mL,B试管中加入去掉淀粉和还原糖的红薯提取液2mLo60水浴保温5mi11o第二步:向A、B两支试管中各加入等量的水浴加温至60。C的溶液。水浴保温5mi11o第三步:将后,向A、B试管内各加入2mL。然后,o实验结果:最可能的实验结果是。