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1、校园创业计划书10篇学校创业已不再是一句空话,学校创业项目近年来也是火爆异常。想要学校创业的伙伴们也越来越多,想了解最新的学校创业项目,当然要依据流行程度来做定度。你最好的学校创业参考!下面是我辛苦为伙伴们带来的10篇学校创业计划书,我们不妨阅读一下,看看是否能有一点抛砖引玉的作用。学校创业计划篇一一、发展前景在学校中始终最被关注的就是学生的的饮食问题,高校的饮食质量不高已成为公认的问题,虽然是满足了学生们的温饱问题,但质量却远远没有实现学生们的要求。学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。虽然高校生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是乐意在校食堂
2、就餐。板菜质量得不到保证,会导致许多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生常常不吃保。于是,营养不良、胃病等不应显现在高校生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此,为了保障高校生的饮食安全,提高高校生的饮食质量,为高校高校生供给价格低廉安全高质并富有特色的食品,而且同时为各高校供给肯定的勤工助学岗位,帮忙贫困生更好的完成学业,我决议整合食堂和板店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。二、店面布局本餐厅的布局要依据学校环境来确定,最好位于高校聚集中心地段,重要针对的客户群是高校生、老师、以及打工人员。经营面积约为八十平米米左右。重要供给早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以清淡可
3、口为主打特色,当然小吃也是少不了的。品种繁多,口味齐全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又因季节而异供给各种冷饮或甜点,倘若汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果沙拉等。本餐厅采用自助快餐的方式,使用餐者有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。店内分布,采用草西墙间隔,既能有效利用空间,显得交错纷杂但有条理,又能使店内呈现一种温馨感,为顾客营造一种舒适的就餐环境。另外店内还会设计一些较为私密的桌位,例如情侣桌,从而让长时间逗留的顾客充足享受那份怡然自得的情调。灯饰和灯光:灯饰是餐厅装饰的紧要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增添餐厅的美感。灯光是烘托餐
4、厅气氛的紧要部分,我们会采用不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应当保存在本身的空间依照本身的要求调整灯光的便利。墙面装饰和窗帘:依照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。桌位:桌位设计和摆放应当总体上和谐,个体上有差别,避开给消费者大排档那样的感受。餐具:洁净,乾净。厨房会透亮化呈现,让顾客亲眼目睹清洁的就餐环境。背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变动和餐厅格调。三、发展战略1、餐厅开业之前,要作好宣传工作,实在方法可通过发放传单或借助学校广播站广播等方式。2、餐厅采取自助餐的方式,免费供给茶水和鲜汤而且米倪的
5、质量相对竞争者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。另外,本餐厅还推出烧烤加冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。3、很多学生有时候为了节省时间会选择近来的就餐地方而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,依据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包含三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付肯定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,这也是一种促
6、销方式。4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节省又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。另外针对暑假期间客源会骤降,但终归还有部分留校学生、相近居民以及打工人员,到时可采取减产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营情形。寒假期间考虑修业一个月,已减少不必需的本钱支出。四、餐厅管理结构店长兼收银1名,厨师5名,服务生15名,另可招学生做义工。这里说一点,本餐厅会在每学期招收三名学生做义工,我们会与学校协商,把这个勤工俭学的机会留给那些经济贫困但学习刻苦的学生。五、优势与劣势:优势:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担心
7、,而且与食堂同样方便快捷,节省时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应当很容易受到顾客欢迎,并能节约部分人力资源。同时还供给免费茶水。另外,简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜爱.在洁净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。劣势:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。另一方面,由于学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。但是据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有肯定的竞争力。而本人正是学生一一这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务
8、,从这些方面来看,是应当是很有机会挤入该餐饮市场的。六、财务情形分析1、初始阶段的。本钱费重要有:场所租赁费用,餐饮卫生许可等证件的申领费用,场所装修费用,厨房用具购置费用,基本设施费用。2、运营阶段的本钱重要包含:员工工资,物料采购费用,场所租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场所租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场所装修费用2400元,厨房用具购置费用100O元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母供给80%,本身积蓄20%。4、每日经营财务预算及分析:据预算分析及调查,可初步确定市场容量
9、,并大概估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。七、风险与规避1、市场风险市场是不绝变动的,所以我们必需考虑到市场的风险,实在有以下几种风险可能:(1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时显现仿佛餐厅的开业。(2)项目生产阶段的风险,倘若餐厅已经投产,但没有给出预期的服务,项目可能没有充足的本领支出生产费用和归还债务。(3)项目生产经营阶段的风险,对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,倘若项目投产后效益良好很可能会带来一系列相像经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。2、原材料资源风险本餐厅的原材料重要以
10、果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色自然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原材料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、自然、无污染的绿色食品。3、应对措施(1)吸取先进的生产技术与经验,开发出本身的特色食品。(2)严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。(3)项目开发阶段进行严格的项目规划,减少项目风险。(4)进入市场后,认得食品市场周期,不故步自封,乐观开发更新食品。(5)与原材料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原材料资源的供应。4、利用保险和法律保护。我们会与相关法律服务部门联系,以求在显现意外情况是能获得法律保护。另外为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼,我们还将购买一般责任保险。当然,在经营是我们会采取有关防备措施,如供给适当引导,予以必需的警告,同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责。学校创业计划篇二一、执行