【《安记食品盈利能力存在的问题及完善建议》8500字论文】.docx

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1、泉州安记食品盈利能力存在的问题及完善建议目录1 .结论21.1 研究的背景和意义21.2 研究的方法22 .泉州安记食品盈利能力分析32.1 资本经营盈利能力分析41.1.1 资产收益率分析41.1.2 每股收益、每股经营现金流量分析51.1.3 净利润增长率分析51.2 资产经营盈利能力分析61.2.1 总资产报酬率分析61.2.2 总资产净利率分析71.3 商品经营盈利能力分析8231销售毛利率分析8232销售净利率分析9233营业利润率分析103 .泉州安记食品盈利能力方面存在的问题123.1 资产管理有待改善123.2 经营规模大，成本控制不够理想123.3 内部管理效率低下12泉州安

2、记食品目前采用的外包生产方式，这在一定程度上造成了企业规模的3.44 .泉州安记食品盈利能力对策124.1 加强资产的管理124.2 合理调整经营规模，严格控制成本开支134.3 加强企业管理和监督13五、结论14参考文献141 .绪论1.1 研究的背景和意义中国经济正亦步亦趋地紧跟着经济全球化加入经济热潮,对一个正在发展中的企业来说，所面对的经营环境会随之发生颠覆性地变化。一个企业如果想在这种经济热潮中生存和生存和发展壮大，就必须要有一定的前瞻性眼光。在保持在维持企业核心的竞争力的同时就积极的顺应着经济热潮（杨晓洋，张静雯,2022）。盈利能力并不仅仅能用高低多少来判断，其通常还代表着管理层

3、管理水平的好坏和企业未来发展的成败,即利润是资源投入的回报。企业的盈利能力不仅仅影响着该起的发展状态。盈利能力与利润息息相关，具有正相关的关系（刘小明,陈雅静，李伟,2021）。盈利能力是根据各种相对值的计算所得出的结果，同时还影响着投资人，债权人息息相关。一般来说在当今世界评价一个企业最有效的方法就是盈利能力分析。盈利能力分析作为财务分析的一项重要内容,影响着企业在规定的一段时期内利用资源并通过各种渠道产生企业利润的能力，是整个企业生产力和管理层管理效果的全体体现（王梦琪，赵天宇,2021）。反映了企业在一段时期内业务交易水平、赚取可流动资金的水平、压缩企业生产费用的水平。对于公司现阶段的经

4、营者而言，盈利能力的高低代表着管理水平的好坏，还能反映出在现阶段中存在在企业的成本，利润，费用方面的各种问题（黄佳琳，周春翔，吴思,2019）。企业的盈利能力越强，他所能给予投资人和债权人回报就越大，企业价值越大。还能吸引投资者投资，进而投资者投资拉动企业总资产流入，增加其负债能力。盈利能力还能反映企业各种资产在一定时期内的经营运作的成果、并回避风险的能力及以后发展方向的潜力（钟欣怡，谢俊杰,2019）。对任何一个上市公司而言，大小股东所得到的股息的高低、通过财务报表所体现的偿还债权人能力。其中包括两部分因素。外部因素包括国家宏观政策的调整，如紧跟着全世界进入经济热潮，我国经济发展正在稳步增长

5、当中（许雅婷，曹浩然，郑雨,2020）。对于一个正在发展壮大的企业来说，就要紧跟国家政策、对该行业支持力度以及当前市场的火热程度，还有消费者的消费偏好等。而对于外部因素来说，内部因素想显得尤为重要。财务报表上的财务报表决定也会有总资产净利率、净资产收益率或净资产报酬率等等需要计算的因素进行影响（刘宇航，袁俊豪）。获利能力影响着风险管理程度和企业自身的资本结构经营政策。依据盈利能力做出的财务决策也是与上市公司的利润关系紧密的人士所参考的。要保持稳定良好的盈利能力。对企业的发展有着极大的好处。如果通过运用对企业影响更大的这些公司内部因素来提高企业的盈利能力，进而增加企业的盈利水平，这是本文最值得讨

6、论的问题（许欣怡，陈建华，周雨,2020）。1.2研究的方法121文献研究法文献研究法是指收集和分析各种已有的相关文献资料，选取其中有用的信息，最终达到调查研究目的的一种方法。本文通过对相关文献的研读了解到国内外转化思想的研究成果,借鉴前人的观点在归纳总结的基础之上实现本篇论文的书写。122案例研究法案例研究法就是对典型的教学案例进行分析，为之后的教学实践提供教学经验。本文通过借鉴优秀的教学案例，对其进行分析与讨论，体会转化思想在具体课例上的体现（王文婷，林俊杰，邱雪）。2 .泉州安记食品盈利能力分析泉州安记食品公司是我国复合调味粉行业的代表性企业，深耕复合调味粉领域多年，泉州安记食品在曾经在

7、2019-2021年三年连续获得我国“国家复合调味粉企业荣誉金奖”、“国家优质纳税企业”以及入围了华润排行榜排出的“全球优质复合调味粉企业500强乙泉州安记食品的发展是我国复合调味粉企业改革创新的缩影，因此能够在很大程度上代表着我国复合调味粉企业的发展状况。公司秉承“实干创造未来”的企业精神，坚持“以市场为导向，以客户为中心”的经营理念，拥有一批高素质的管理人才和高素质的专业技术队伍，吸收新创意，严把质量关口,全方位的服务跟踪，坚持做出高品质产品，本着“追求、质量、技术、精神”8字宗旨，基于复合调味粉市场需求进行不断创新，使公司始终处于复合调味粉行业前沿，引领复合调味粉行业的发展。2.1 资本

8、经营盈利能力分析21.1净资产收益率分析净资产收益率可以理解为销售净利率、资产周转率和权益乘数三者相乘的结果。即：净资产收益率=销售净利率*资产周转率*权益乘数。杜邦财务分析体系以净资产收益率为核心指标，将偿债能力、资产运营能力和盈利能力有机结合起来，层层分解，逐步深入，构成了一个完整的分析体系，较深层次地反映出复合调味粉公司的财务状况，进一步剖析复合调味粉公司的经营状况、盈利能力、净资产收益率。如表3-8所示。表21净资产收益率计算表单位：万元2019年2020年2021年2022年营业收入389000402000533000550000净利润32100304003630029400总资产3

9、72000409000567000740000流动资产303000326000471000624000销售净利率8.25%7.56%6.81%5.35%总资产周转率113.05%102.87%109.15%84.27%权益乘数2.832.582.951.80净资产收益率27.39%21.04%20.67%12.43%净资产收益率体现了泉州安记食品公司对资产的管理的有效性和稳定性。销售净利率、总资产周转率和权益乘数三者都会对净资产收益率的变化产生影响。2019年至2022年的泉州安记食品的净资产收益率是下降趋势的。2021年比上年下降了1.76%而2022年的净资产收益率比2014年泉州安记食品

10、下降了足足有38.86%整体来看，泉州安记食品的净资产收益率是不太平稳的，波动较大，资本结构不稳定。2.1.2 每股收益、每股经营现金流量分析表2-2每股收益、每股经营现金流计算表单位：元2019年2020年2021年2022年基本每股收益0.56000.57000.68000.5100每股经营现金0.24800.70371.1799-0.2837流量泉州安记食品的2012年至2015年每股收益的整体上看，泉州安记食品的2012年至2015年每股收益是平稳增长的发展趋势的。2013年、2014年增长速猛,泉州安记食品跟去年相比，分别增长了L78%和19.3%。而2014年泉州安记食品每股收益取

11、得的成绩是可喜的，比去年同期僧长193%o2015年安记食品每股收益是0.5100元，自2014年年底以泉州安记食品来公司涨幅落于复合调味粉板块40%属于滞涨个股.每股现金流量2012年与2014年平稳增长2014年的1.1799年比2013年0.7037有所上升2015年0.2837比去年大幅下降是泉州安记食品的控股股东业务增量未能实现，上市司与控股股东处在磨合期双方经营理念需要磨合各项业务需理顺。2.1.3 净利润增长率分析表23泉州安记食品公司净利润增长率计算分析2019年2020年2021年2022年净利润增长率6.29%-5.30%19.41%-19.00%净资产增长率25.71%2

12、0.45%20.75%114.06%总资产增长率17.35%9.95%38.63%30.51%从表2-3的数据可以看出2015年净利润增长率与去年相比有所下降，究其原因主要是受国家经济结构调整，复合调味粉行业宏观经济增速缓慢的影响，最终使得泉州安记食品企业的净利润比去年存在大幅度的下降。据国家统计局数据显示，2021年净资产增长率提高是企业整合的效果（王文婷，林俊杰，邱雪,2022）。2015年复合调味粉总资产增长率比起去年有所下降受宏观经济和市场竞争白热化的影响.2.2 资产经营盈利能力分析221总资产报酬率分析总资产报酬率是企业是反映企业资产运营能力和效应的重要指标之一，其概念上又被称作资

13、产所得率，是复合调味粉企业在一个时期内报酬总额与企业总额的占比。总资产报酬率的计算公式为：总资产报酬率二（利润总额+利息支出）/平均资产总额X100%,其中利润总额指的是在一定时间段内该复合调味粉企业实现的全部利润，它包括企业当年的营业利润、投资收益、补贴收入、净额等，利息支出指企业在生产经营过程中实际的支出费用，包括借款利息、债权利息等（杜宇航,赖建华,2022）。平均资产总额也指资产总额的年初数与年末数的算术平均数，即平均资产总额=（资产总额年初数十资产总额年末数）2o如表2-4所示。表24总资产报酬率表报告期项目息税前利润平均资产总额2019年度6,713,974,133.469,390

14、,182,3177.492020年度8,046,636,224.3711,883,018,143.322021年度6,974,858,906.8014,883,984,912.202022年度前三期5,776,812,772.4525,591,932,158.67由表中内容可以得出：2020年度泉州安记食品公司总资产报酬率=7.15%;2014年度总资产报酬率=69.40%;2022年度总资产报酬率=46.86%;2016年度前三期总资产报酬率=22.57%从以上数据我们可以清楚得知，2020年度到2022年度，安记食品公司的总资产报酬率得到了大幅度的提升,也可以说是得到了一次飞跃,而在201

15、9到2021年度，安记食品公司的总资产报酬率反而在迅速下降。这是由于企业的息税前利润已经在快速下降的过程中（魏梦琪，张晓文，李俊），而平均资产总额依然在以迅猛的方式增长，使得总资产报酬率的计算公式中的分子大幅度减小，与此同时，泉州安记食品的分母也在大幅度增大,所以使得计算所得的总资产报酬率的值变的更小，最终使得泉州安记食品企业的总资产报酬率不断并且大幅度的下降，这也正是使得泉州安记食品总体获利能力下降的重要原因（卢佳琳，潘建华，袁雨菲,2022）。2.2.2总资产净利率分析总资产净利率的概念是复合调味粉企业净利润与平均资产总额的占比,其真实反映企业盈利的水平能力，相对而言，复合调味粉企业的总资产净利率与资产运营能力、投入产出水平以及对生产成本的控制能力成正比（周建华，蔡俊杰,2022）。总资产净利率计算公式为：总资产净利率的计算公式：总资产净利率=净利润/平均资产总额XlOo%；平均资产总额计算公式为：平均资产总额=（期初资产总额+