加强葡萄酒行业行政管理人员培训行动方案.docx

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1、加强葡萄酒行业行政管理人员培训行动方案以“小酒庄、大企业、大产区”为基本原则和格局，以酿造高端酒庄酒为主、佐餐酒为辅，发挥永宁县在贺兰山东麓葡萄酒产业发展中的示范引领作用。一、加强葡萄酒行业行政管理人员培训借助自治区及银川市葡萄酒产业优势，对永宁县葡萄酒产业行政管理人员和行政执法人员进行培训、考核和监督，提高葡萄酒产业行政管理和行政执法队伍的综合素质，努力建设一支思想好、作风硬、懂业务、会管理的葡萄酒产业行政管理和行政执法队伍。通过人才队伍建设，保障永宁县葡萄酒产业全面协调可持续发展。二、葡萄酒文化产业旅游开发工程L酒旅规划原则。在自治区葡萄酒文化旅游总体发展思路下，按照优化空间布局，以葡萄酒

2、产业带整合区域旅游景点，将葡萄酒产业基地与重点旅游资源进行捆绑式开发，构筑新的旅游吸引力，推动形成空间融通、内涵延伸、功能补充的“葡萄酒+旅游”的发展模式，构建葡萄酒旅游融合新格局。结合乡村振兴战略，推动现代观光农业与休闲农业相融合，利用现代民宿、休闲观光农业、农田田园景色、自然景观、葡萄园区、酒庄、采摘体验和乡土文化，为人们提供观光、旅游、娱乐、购物和体验生活的场所。2 .酒旅融合方式。把葡萄酒产业和永宁县及周边的旅游业有机结合起来，通过旅游业带动永宁县葡萄酒产业的稳步发展。借鉴国际国内葡萄酒产业旅游的成功经验，以酿酒葡萄标准化种植基地、风格各异的酒庄和质量上乘的葡萄酒为依托，让游客参与到从

3、葡萄生产到葡萄酒酿造，再到酒庄参观、葡萄酒品尝以及形式多样的参与性互动活动等全过程中去，充分调动眼、耳、口、鼻等各个感官的参与，最终获得较全面、真切的独特体验。3 .整合旅游景点和酒庄葡萄园。推动葡萄酒产业与旅游产业深度结合，以葡萄产业为主轴，串联沿线旅游景点，形成“葡萄酒+旅游”观光带，将贺兰山东麓打造成国内独具特色的葡萄酒庄旅游产业带，以永宁县所处的核心区域位置优势，主动融入全区旅游总体规划带。4 .打造葡萄酒精品旅游线路。依托贺兰山东麓现有丰富的旅游景点、酒庄资源、开发葡萄酒旅游精品线路，运用市场运作模式，建设配套完善酒庄或酒庄集中区域旅游民俗、驿站酒店等旅游配套设施，拓展酒庄旅游体验功

4、能，实现游客留得住、品美酒、食特色，将宁夏现有13日假日经济拓展至37日假日经济，最终达到让中外游客走进来，宁夏葡萄酒走出去的目的，提高产旅融合发展的经济效益。5 .完善酒旅基础设施。进一步做好旅游线路基础设施、道路、游客服务中心、旅游标识等相关旅游配套设施的规划与建设。通过广播、电视、网络等媒体，积极宣传永宁县葡萄与葡萄酒文化，提升产区知名度和企业美誉度。积极参加国内外举办的葡萄酒旅游培训班，提升葡萄产业旅游从业人员整体素质，提升永宁县葡萄酒旅游的综合竞争力。规划到2025年，永宁县葡萄酒旅游产业游客接待能力达150万人次，年均旅游收入达到3亿元。三、新建特色酒庄建设及营销体系配套工程L新建

5、酒庄及列级酒庄创建。到2025年，全县规划新增葡萄酒庄5座（附件3）,酒庄总数达到26座。争创5座列级酒庄，列级酒庄总数达到16座。一级列级酒庄1座，二级列级酒庄2座，三级列级酒庄3座，四级列级酒庄3座，五级列级酒庄7座。争创12个国际著名酒庄，通过列级酒庄和国际著名酒庄的建设，提高永宁县葡萄酒庄的知名度，推动永宁县葡萄酒产业发展。2.酒庄建设要求。要与酒庄发展理念、发展目标、自然生态气候条件以及贺兰山特色文化相融合，既要突出个性化和多样性，又要严格按规范运行，生产出真正的有贺兰山东麓特色的高质量酒庄酒，推动永宁县葡萄酒质量水平的提高，树立永宁县乃至整个贺兰山东麓产业带葡萄酒在国际上的地位和形

6、象。四、新建葡萄种植基地工程1.新建酿酒葡萄种植基地。规划到2025年，全县新增酿酒葡萄面积5.57万亩，总面积达到16.13万亩（附件1）。2.主要技术措施。采用无病毒优质嫁接苗，按照葡萄冬季埋土、机械化作业和标准化架形培养的技术要求，重点推广深开沟、增施肥、平整土地、抗寒沟栽、高效节水、宽行密植等建园技术，高标准建设葡萄种植基地。以葡萄产业机械化为统领，快速推进永宁县贺兰山东麓埋土防寒葡萄栽培中的精细整地、精准施肥、高效植保、冬季修剪与防寒埋土的机械设备等推广与示范。推广精准灌溉与水肥一体化、堵情自动监测及自动化控制灌溉等先进技术。进一步健全永宁县酿酒葡萄产业社会化服务体系，提高管理水平、

7、增强病虫害防治效果、减少农药污染、保障葡萄酒质量安全。五、发展原则坚持发挥优势、科学发展。以“小酒庄、大企业、大产区”为基本原则和格局，以酿造高端酒庄酒为主、佐餐酒为辅，发挥永宁县在贺兰山东麓葡萄酒产业发展中的示范引领作用。坚持科技支撑、创新发展。以技术规范和标准为依据，积极引进、培育专业技术人才，建设标准化种植基地，推广机械化管理，提高酿酒葡萄种植技术，提升葡萄酒酿造工艺水平。坚持市场导向、品牌发展。开展永宁县贺兰山东麓葡萄酒品牌宣传和推介活动，加强原产地保护，积极利用现代媒介拓宽销售渠道，提升永宁县贺兰山东麓葡萄酒品牌的知名度和影响力。坚持跨界赋能、融合发展。拓展葡萄酒+文旅、体育、康养、

8、生态等新业态新模式，打造多产业融合、高综合产值的复合产业。坚持生态保护、绿色发展。充分利用贺兰山东麓荒地、矿砂废弃地等土地资源，结合优质酿酒葡萄种植基地建设，加强葡萄园外围生态园林景观配套建设和区域生态保护治理，坚持以水定产，大力推进黄河灌溉高效节水利用。六、发展机遇1 .政策扶持力度持续加大。把葡萄酒产业作为全区特色优势产业之一，在政策制定、基地建设、龙头引进、品牌培育等方面给予大力支持，全区葡萄产业得到快速发展，发布了关于进一步完善葡萄产业发展扶持政策的通知(宁葡委办发(2018)1号)。此外，为更好的推动贺兰山东麓葡萄酒产业的发展，先后出台了一系列保护政策和措施，成立永宁县葡萄酒产业服务

9、中心，从准确定位葡萄及葡萄酒产业发展方向、严把贺兰山东麓建设项目准入关口、加强原产地保护、管好用好贺兰山东麓土地资源、加大投入改善发展基础等方面着手，多措并举，打响永宁县贺兰山东麓葡萄酒庄品牌。2 .消费需求持续增长。随着我国社会经济的高速发展，人民收入水平不断提高，葡萄酒文化和知识普及，以及消费者对营养健康的重视，葡萄酒的消费量持续增加。数据显示，目前我国人均葡萄酒消赛量为L5升，且仍处于上升趋势，这为我县葡萄酒产业的发展提供了广阔的空间。3 .葡萄酒旅游产业优势初现。宁夏贺兰山东麓作为我国酿酒葡萄三大“原产地保护区”之一，是国际公认的酿酒葡萄最佳生态区之一。近年来，通过举办贺兰山东麓产区葡萄酒推介会、高峰论坛、博览会等模式，使得产区葡萄酒产品越来越得到国内外葡萄酒业内人士和著名企业的认可和重视，旅游产业大势初现。永宁县旅游规划明确提出“大力发展IlO国道葡萄观光休闲旅游带，以闽宁镇、玉泉营葡萄小镇为依托，深度挖掘葡萄酒文化”。随着自治区旅游产业的蓬勃发展，对处于贺兰山东麓酿酒葡萄核心产区的永宁县来说，有着广阔的发展前景和难得的历史机遇。参考资料：永宁县贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展“十四五”规划（20212025年）