商品学（慕课版）教案-教学设计 2.2商品质量评价.docx

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1、项目名称项目二商品质量与标准任务名称商品质量评价教学目标知识目标1 .知道质量评价常用术语。2 .说出商品质量评价要素。能力目标能够说出常见商品的不同质量要素素养与思政目标1 .通过学习商品质量与标准的相关知识，增强独立思考和判断能力。2 .通过学习相关的商品标准，了解我国商品质量品质，增强民族自豪感。教学重点商品质量评价要素解决策略列举法教学难点能够说出常见商品的不同质量要素解决策略列举法、任务驱动法环境资源教学环境多媒体教学环境、互联网教学资源教学PPT、慕课资源、课后练习教学实施课前教学环节教学内容教师活动学生活动设计意图课前自主学习主要知识点学习慕课资源1 .将慕课资源和配套习题发放给

2、学生2 .布置课前慕课自主学习，完成基础知识习题1.观看网络课程2.完成基础知识学习3.完成习题1 .提升学生学习能力2 .养成良好的预习习惯3 .教师掌握学生学习情况，便于课堂教学。课中教学环节与时间安排教学内容教师活动学生活动设计意图课前习题分析预习及习题完成情况分析总结习题完成情况，梳理本节课的主要讲授重听讲,针对预习情况提出问题提升教与学的针对性与融洽性点新课讲解质量评价常用术语1.评价项目：可用性可靠性安全性维修性使用寿命储存寿命合格不合格缺陷故障失效评价术语2 .监管者商品质量评价术语认证机构地方认证监督管理部门绿色食品无公害农产品绿色市场认证3 .质量评价指标体系构建列举讲授理解性学习联系实际，便于理解商品质量要素：1 .外观质量：商品的艺术造型、形态结构、花色图案、款式规格，以及气味、滋味、光泽、声响、包装等。2 .内在质量：化学性质、物理性质、机械性质、光学性质、热学性质及生物学性质等。3 .社会质量：商品满足全社会利益需要的程度。4 .经济质量：物美和价廉的统一程度。补充完善学生举例列举法课堂小结知识点概括回忆和复述课后教学环节教学内容教师活动学生活动设计意图复习预习任务订正任务评价复习巩固与拓展