西红柿鸡蛋馅饺子.docx

上传人:王** 文档编号:109536 上传时间:2022-12-28 格式:DOCX 页数:2 大小:13.89KB
下载 相关 举报
西红柿鸡蛋馅饺子.docx_第1页
第1页 / 共2页
西红柿鸡蛋馅饺子.docx_第2页
第2页 / 共2页
亲,该文档总共2页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

《西红柿鸡蛋馅饺子.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《西红柿鸡蛋馅饺子.docx(2页珍藏版)》请在优知文库上搜索。

1、西红柿鸡蛋馅饺子】一准备食材:西红柿200克、鸡蛋200克、面粉400克、盐适量、鸡精少许、香油少许、小葱花少许。做法步骤:1、把西红柿清洗干净,用开水烫一下表皮,然后把皮撕掉,把西红柿切成小丁,放在碗中,加入一茶勺食用盐拌匀,杀出西红柿中的水分。图片2、把鸡蛋打入碗中,加入少许食用盐,用筷子朝一个方向搅拌,把蛋液充分搅散备用。图片3、炒锅里加入一些食用油,油热后把鸡蛋液倒入锅中,把鸡蛋炒熟、炒散后盛出备用。图片4、西红柿出水后,准备一个漏网,把西红柿全部放入漏网中,挤出多余的水分,挤出的水不要倒掉,留着备用。图片5、把挤干水分的西红柿丁和炒熟的鸡蛋放入盆中,加入适量盐、少许鸡精、香油,再加入

2、少许小葱花,用筷子拌匀,西红柿鸡蛋馅就调好了。图片6、面盆中加入400克面粉,把西红柿汁倒入面粉中,再加入适量清水,把面粉搅拌成面絮,然后揉成面团,醒面10分钟备用。图片7、面团醒好以后取出,放在案板上揉面排气,然后搓成长条,切成小剂子,擀成饺子皮,包入调好的西红柿鸡蛋馅,全部捍.成饺子备用。图片8、锅里加入适量清水,水开后下入饺子,再次开锅后加入一碗凉水,再次煮开就可以捞出。因为这个馅料基本上都是熟的,所以煮的时间比较短。图片西红柿鸡蛋馅的饺子,您吃过吗?没有吃过的话一定要尝试一下哦!绝对不会让你失望。小贴士:1、西红柿最好选择自然成熟的应季西红柿,皮薄肉厚、口感软糯。2、做西红柿鸡蛋馅,不需要加太多调料,少许盐、食用油、鸡精即可,吃的就是食材本身的清爽和鲜香味。

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 生活休闲 > 美食烹饪

copyright@ 2008-2023 yzwku网站版权所有

经营许可证编号:宁ICP备2022001189号-2

本站为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。装配图网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知装配图网,我们立即给予删除!