监督维修餐饮包厢的流程.docx

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监督维修餐饮包厢的流程一、理念服务区包厢在维修时必须要有服务员或主管在现场。二、流程服务区包厢在维修时必须要有服务员或主管在现场。三、制度服务区包厢在维修时没有服务员或主管在现场，罚款相关区域主管2元/次。注：罚款不是目的，是手段；罚款不归企业收入，仍可全额返还，详见罚款保管及分配流程四、对象服务区五、频率每周一次，周一六、理由及原理1 .配合维修部,提高工作效率,列如为维修部指明维修位置2 .监督维修部的维修，不要破坏包厢物品及其他设施设备。3 .安装是否到位及时交接。