如何做到应声规范的流程.docx

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如何做到应声规范的流程一、理念当客人喊服务员说时服务员应答声要规范二、流程三、当客人喊服务员说时服务员应答声要规范：例如可回答：您好，您好先生或小姐，有什么可以效劳吗？等。禁止出现一些日常生活用语例如：来了，或口头禅），嗨”等四、制度服务员应声不规范给予2元/次罚款。注：罚款不是目的，是手段；罚款不归企业收入，仍可全额返还，详见罚款保管及分配流程五、对象服务区、咖啡厅六、频率每周一次，周一七、理由及原理规范应答声体现酒店的档次。