淘菜猫生鲜研习社.docx

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1、浅谈I智慧农贸市场建设的必要性关注一2023-10-1308:01发表于上海随着城市化进程的加快，传统的农贸市场已经不能完全满足人们的需求。而智慧农贸市场的出现，不仅能够满足老百姓生活刚需，还能提高食品安全保障水平，从更深远的角度来讲，智慧农贸市场还是促进农产品流通和贸易发展的重要平台。智慧农贸市场的建设是顺应了现代化的发展，跟紧脚步，把我们的城市变得更加的美丽，让我们的生活真切的变得更加美好。智慧农贸市场，为老百姓打造了一个贴近民生的市场，一个公开透明的市场，一个真正便民、惠民的市场。那么，从定义、意义到升级改造等方面来看，为什么需要建设智慧农贸市场呢？简言之，什么是智慧农贸市场？智慧农贸市

2、场是指利用物联网、云计算、大数据等技术手段，将传统农贸市场进行数字化升级，实现信息共享、智能监管、在线支付等功能的新型农贸市场。从根本上而言打造智慧农贸市场的意义？传统农贸市场存在一些劣势：1 .环境脏乱差，卫生条件不佳。2 .设施老旧，信息化程度低，缺乏现代化的管理方式和技术手段。3 .市场管理不规范，商户全是自己运营，没有和市场形成一个主体。4 .菜品信息混乱，菜品摆放、分类、标志混乱，价格不明确或者随意涂改。5 .交易方式单一，缺乏多样化的支付方式和线上购物渠道。6 .消费者对商家存在信任问题，信息不对称造成了各方的不信任问题，消费者担心缺斤少两，担心价格不透明。7 .食品安全隐患，食品

3、安全来源追溯，农残检测，销售过程追溯都是目前传统市场所欠缺的。同时菜品的监管无处管理，保障问题也不知该从何出发。而智慧农贸市场的优势则包括：1 .环境整洁舒适，卫生条件优良，为消费者提供更加安全、健康、舒心的购物场所。2 .采用现代化技术手段和管理方式，实现信息化管理和智能化服务,提高效率和服务质量。3 .市场管理科学化，依托互联网技术和大数据技术，智慧农贸系统利用数据的采集和分析，为市场营运科学化管理提供支撑，运营依靠数据参考分析，为运营管理决策者提供觉得和参考依据。4 .市场更具规范化，菜品摆放整齐，标志统一，菜价公开透明，统一呈现，同时整个市场更加信息化。5 .引入聚合支付方式和智能电子

4、设备，提高支付便捷性和购物体验。且支持线上线下购物模式，方便消费者随时随地进行购物。6 .交易数据可查，菜品信息一目了然，商户信息统一标记。消费者在购物时根据自己需求选购。7 .加强食品安全管理，建立全程追溯体系，保障消费者的食品安全。因此，打造智慧农贸市场的意义在于：1 .提升市场的管理水平和服务能力，满足消费者对健康、安全、便捷、高效的需求。2 .提高食品安全保障水平，实现对食品的生产、加工、运输、销售等全过程的监管，确保食品安全。3 .提升消费者购物体验，为消费者提供更加便捷的购物体验。例如，通过手机小程序或自助终端设备，消费者可以随时随地查询商品信息、下单购买等操作。4,促进农产品流通

5、和贸易发展，通过电子商务平台等方式，帮助农民将自己的产品推向全国市场，提高销售额。同时，也可以吸引外来商家进入市场，增加市场的活力和竞争力。5.响应国家对于城市化进程和信息化建设的要求。多维度分析如何升级改造智慧化农贸市场？一、菜场设计环境在升级改造智慧化农贸市场时，首先需要考虑的是菜场的设计环境。应该采用现代化的设计理念，打造一个干净整洁、舒适便捷的购物环境。例如，可以增加绿化植物和装饰品，使市场内外环境更加美观；设置休息区和卫生间等基础设施，方便消费者的使用；增加便民区域,向消费者提供日常生活所需服务。二、建立数字化管理系统建立一个集信息采集、处理、分析和应用于一体的数字化管理系统,实现对

6、市场内各种数据的实时监测和管理。例如，可以通过安装摄像头和传感器等设备来监测商品的质量、价格等信息；配备Al智能电子秤和大数据显示屏，这个应用了人工智能识别技术的电子秤，除了可以自主识别货品类别，省去传统结算场景里找货品类目点价格的繁琐环节，更快地称重结算，还实时上传摊位的成交情况，并同步更新到菜场公示大屏上，实时体现菜价浮动。三、引入智能化设备和技术手段引入智能化设备和技术手段，如上文提到的智能电子秤、自动售货机、智慧集中收银台等，提高工作效率和服务质量。同时，也可以通过人工智能等技术手段对市场内的人流、车流等情况进行预测和管理。四、相关信息公开智慧化农贸市场需要将相关信息进行公开，让消费者

7、能够更加直观地了解市场的基本情况、商品的价格等信息。可以通过上文提到的智能电子秤屏幕、大数据显示屏幕、手机小程序等方式进行信息的发布和管理。同时，也要加强对商家的管理，要求其提供真实有效的商品信息，杜绝虚假宣传和欺诈行为的发生。五、聚合支付方式为了提高消费者的购物体验，智慧化农贸市场应该支持多种聚合支付方式，如微信支付、支付宝、数字人民币等。消费者可以选择自己喜欢的支付方式进行结账，避免了现金交易带来的不便和安全隐患。此外，还可以引入智能PoS机、扫码枪等设备，实现无感支付和快速结账。六、线上线下购物模式随着互联网技术的发展，智慧化农贸市场也应该支持线上线下购物模式。消费者可以通过手机小程序或

8、菜场社群进行商品的浏览和下单购买，也可以到实体店进行现场购买。这种线上线下结合的方式不仅方便了消费者，也为商家带来了更多的销售渠道和机会。七、食品安全追溯食品安全是消费者最为关心的问题之一，智慧化农贸市场应该加强食品安全管理，实现全程追溯。可以通过建立食品追溯系统，记录每个批次的食品来源、生产过程和检测结果等信息，一旦出现问题就能够及时追责和处理。止匕外，还要加强对商家的监管和管理，确保其合法合规经营。八、市场管理升级智慧化农贸市场需要进行管理升级，包括人员培训I、设备维护等方面。要为市场管理人员提供专业培训和技术指导，提高其管理水平和服务能力；同时还要加强对设备的维护和更新换代，确保其正常运

9、行和使用效果。只有做好这些基础工作，才能为消费者提供更好的服务和保障。九、政府监管有力智慧化农贸市场的建设离不开政府的有力监管和支持。政府应该出台相关政策和法规，明确市场的建设标准和管理制度；同时还要加强对市场的监督和管理，及时发现并解决问题。只有这样才能够确保市场的正常运营和发展。十、加强安全保障措施加强安全保障措施，确保消费者在购物过程中的安全。例如，可以通过安装防盗门禁系统、视频监控等设备来防范盗窃和其他不法行为的发生；配备行为识别监测设备，动火防范、吸烟检测、宠物进场等。淘菜猫是专业从事生鲜食品流通领域业务的智慧生鲜零售服务运营商。旗下拥有淘菜猫智慧零售云、淘菜猫智慧零售运营服务两大业务板块，运用大数据和区块链等技术，为传统生鲜零售行业优化业务体系，重构商业模式，提供从菜市场综合管理、智慧交易、安全追溯、食安检测、020运营到供应链服务等智慧零售服务的综合解决方案。目前淘菜猫以上海为核心，长三角区域为重点，帮助150余家菜市场实现智慧化升级改造，用数字化赋能市场管理及运营。我们将不遗余力地推动智慧零售发展，倡导、引领中国智慧零售事业，成为中国最大的生鲜零售服务平台。