2024年XX县食品生产经营监督检查工作计划.docx

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1、2024年XX县食品生产经营监督检查工作计划为认真贯彻落实上级食品安全工作部署要求，根据市局要求，结合我县食品安全工作实际，制定2024年度县级食品安全监督检查工作计划。一、工作目标严格落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求,坚持问题导向，聚焦防范风险，切实发挥市场监管部门的职能作用，加大食品安全监督检查力度，提升整体监管效能,防范区域性食品安全风险，守住不发生重大食品安全事故的底线，稳步提升食品安全保障水平。二、重点环节（一）生产环节。本县所有食品生产单位；部分多次监督抽检不合格食品生产企业和小作坊；部分投诉举报、舆情反映涉及的食品生产企业和小作坊。（二）流通环节。农贸市场，大中型超市

2、，小食品店,农村食品销售者，从事对温度、湿度等有特殊要求的食品贮存业务的非食品生产经营者（简称“第三方冷库”）和抽检出不合格样品的食品销售者。（三）餐饮环节。学校（幼儿园）食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、餐饮单位，重要节假日期间旅游景区等场所的餐饮服务单位，养老机构食堂，承办县级重大活动的餐饮接待单位和发生过食品安全事件或近期抽检出不合格样品的部分餐饮单位。（四）特食环节。对所有保健食品生产经营单位、抽检监测不合格产品较多的生产经营单位等开展监督检查。三、工作要求（一）制定检查计划。结合风险分级分类管理与监管工作实际，统筹制定实施年度检查计划，列出检查企业、检查时间，做到检查区域全覆盖。（二）落实检查责任。精心组织，明确责任，合理安排检查人员和时间，确保每次每个检查组至少两人，各市场监管所至少一人。检查人员要按计划、要求开展检查，并在相关表格签字负责。（三）聚焦问题整改。检查发现问题可以当场整改的,要求立即整改；发现存在重大问题的，移交所在地市场监管所或综合执法大队立案查处。各市场监管所建立检查问题台账。