酒店的安全管理政策.docx
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1、保安人员安全管理制度必须具有高度的政治责任性敬业爱岗精神,严格遵守旅馆的劳动纪律,维护旅馆的)正常经营秩序。工作中不擅离职守,巡查检查时应精神饱满,携带对讲机,保持信息畅通,按规定路线和间隔时间执行巡查打更任务。严格执行以防为主的工作原则,发现可疑的人和事要妥善处置并及时汇报。巡查中一旦接到案情指令应按工作预案立即采用措施,控制事态扩大,不得无端迟延时间,处置状况应及时汇报值班领导。保安人员必须全面理解和掌握旅馆内各类应急预案,熟悉安全疏散通道,消防设备和各类灭火器材的使用措施。(6)巡查中应及时关闭应当关闭的门窗。平常巡检中注意观测安全设施的运转状况,发现故障及时报修。做好交接班工作记录。锦
2、江之星厦门市大学店2011年1月1日住宿登记安全管理制度总服务台接待员负责接待旅客住宿登记工作,每天24小时当班服务。所有中、外旅客必须凭有效身份证件如实填写旅客住宿登记单,登记合格率100%。对零碎旅客实行登记时必须做到“三清,三查对“三清”即:字迹清、登记项目清、证件检查清。“三查对”即:查对旅客本人和证件照片与否相符,查对登记的年龄与证件的年龄与否相符,查对证件印章和使用年限与否有效。旅行团体客人的住宿登记可由旅行社陪伴或销售代表代办填报。VIP客人可先引领进房,在房内办理登记手续或由省、市接待部门代为登记。接待员在实行住宿登记时.,应负责协助公安机关切实做好有关通缉、协查查对工作,发现
3、可疑人员采用内紧外松,先安排入住,后设法报警,防止打草惊蛇。旅客资料和公安机关下发的通缉、协查对象应及时输入计算机,精确无误,以便核查。接待员在办理入住登记的同步,应提醒旅客珍贵钱财,证件可免费保管。按照公安部门规定:访客须登记,访客时间不超过23点。锦江之星厦门市大学店2011年1月1日珍贵物品保险箱安全管理制度珍贵物品保险箱由专人保管。旅客需使用保险箱时,必须是住店旅客方可办理使用手续,填写保险箱使用记录卡,并在卡上亲笔签名,然后将使用箱号的钥匙交给旅客,由旅客亲自将需保管的珍贵物品放入箱内后上锁,保管人锁上另一道锁。旅客领取被保管物品时必须验证,亲自领取。旅客丢失保险箱钥匙,应立即汇报旅
4、馆总经理,按规定请旅客填写打开保险箱委托书,在旅客当面请工程维修人员撬开,损失请旅客赔偿。严禁私自配制保险箱钥匙,空的保险箱钥匙应集中寄存妥善保管,并做好保险箱使用状况记录。严禁寄存危险品和违禁物品。锦江之星厦门市大学店2011年1月1日行李房安全管理制度行李房钥匙由总服务台保管,不得随意放置或带走,交接班时应做好钥匙交接记录。领用钥匙启动行李房门,应在总服务台记录簿上登记签名。行李房严禁吸烟,不得寄存员工私人物品,非住店客人的行李一般不予寄存。在行李房内工作必须敞开房门,人离即将门锁上,要使及时交回总服务台,并签名注销钥匙领用手续。行李房应张贴公安局规定:严禁寄存危险物品和违禁物品工行李卡一
5、式二联,可请客人自行填写寄存卡。行李挂卡应详细填写客人姓名、房号、寄存件数、寄存日期,客户联则不必详细填写。客人领取行李时应仔细查对。行李寄存收件应问清与否有珍贵物品,发现接受寄存行李开口、损坏,应当面向客人指出阐明记录立案。行李房管理人员在交接班时,应清点库存行李总件数和行李完整无损状况,并在交接班记录簿上签字。一旦发现缺损,由当班人员负责。客人领取行李必须一次性取清,若有部分领取,部分寄存,则应先领清,再重新办理寄存手续。客房安全管理制度客房服务员、清洁员,同步也是保安人员,要掌握旅客状况,做好服务和清洁的同步要保障安全。客房内必须标有安全疏散指示图,并在房内摆放公安部门颁布的宾馆、饭店旅
6、客须知。严格执行进房清洁时将房门敞开,并用工作车挡住房门,严禁翻动旅客物品,做完清洁离房时必须关闭房门,进出客房分别填写进出时间。旅客退房离店时,及时进房检查,发现遗留物品及时偿还旅客,旅客已离店应将遗留物上交,并登记备查。掌握旅客状况,发现长时间挂有“请勿打扰”牌的客房和旅客住宿不登记,登记不住宿及其他异常状况,要随即查明状况,并及时上报旅馆领导。客房区域工作人员必须熟悉岗位环境,明确安全出口的方位和消防灭火器采的设置,以及对的地使用措施,并保持安全信道畅通,发现安全疏散指示灯故障及时保修。不得私自挪用消防灭火器材飞一旦发生火灾事故,首先要保持镇静,迅即汇报,讲明地点,燃烧物及火势状况,并及
7、时疏散周围旅客,就近取用灭火器进行扑救。有人被困采用先救人再灭火。严格执行公安消防部门有关易燃易爆物品的管理规定,烟花爆竹和各类危险物品不准带入旅馆。客房内严禁私接电源,严禁使用电炉和电加热器具。餐厅安全管理制度餐厅的桌位应保持合适日勺间距,对正在用餐日勺客人,服务员要照看好客人随身携带的物品,并虽然提醒客人保管好自己的物品,对挂在椅背上的衣服及时套上衣套,以防他人顺手牵羊,偷盗财物。认真维护餐厅内治安次序,如发生影响治安秩序的人和事,应及时汇报并妥善处理。客人用餐完毕应注意客人使用的烟缸内烟蒂与否熄灭,不将火种卷入布件内。就餐客人离席后,服务员应及时检查餐桌周围,发现客人遗留物品,应及时偿还
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