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1、五星级酒店PA部培训资料大堂岗位工作流程一、准备工作:1、着好工装,佩戴好工号牌,化好淡妆,提前10分钟打卡签到。2、准备:尘推、线拖、抹布若干、喷壶、扫把、灰斗、杀虫剂、空气清新剂、不锈钢油等工具。二、程序:1、接班时全面巡视岗位,保证岗位整体卫生清洁干净,无明显脚印、杂物。2、摆放好烟缸,检查各处物品是否摆放整齐、规范。3、以前台为起点,按顺时针或逆时针方向对大堂整个墙身(伸手可及处),植物,指示牌,玻璃,烟盅,家俱等进行清洁。4、完成每日计划卫生,进行系统的保养。5、按质按量完成周计划卫生,月计划卫生。6、对人流量较多的地方要勤跟,勤检查,随时保证电梯内干净。7、每半小时全面推尘一次(要
2、求:平推、不推水、不推大杂物、中途不可抬起,每行重复1/3)。8、雨天,大堂各出入口摆放小地毯,保证地面无印、无水。9、发现工程问题、安全问题,及时报告领班。10、拾获客人的物品,及时交到大堂副理台或前台,进行登记处理。三、收尾工作:1、中班下班前,收回烟缸。2、物品清洁干燥,归仓摆放整齐。四、注意事项:1、推尘要求:姿势要正确,不能单手推。2、遇见客人要主动向客人问好,做好对客服务。3、严禁擅自离岗、窜岗。4、严禁长时间坐在办公室休息。大堂岗位制度1V严禁工作期间与人聊天,做与工作无关的事情;2、严禁工作期间故意怠工,工作质量差;3、严禁清洁工具乱摆放;4、严禁使用不喷沾尘剂及沾尘剂未干的尘推,严守推尘规程;5、严禁使用湿抹布擦金属器材、家俱,无特殊情况不准用湿线拖拖地;6、严格控制好本岗位卫生,半小时全面巡岗一次;7、严格遵守交接班工作程序,不得提前离岗、中途下班,物品清洁归仓;8、准确使用清洁剂,不能解决的问题及时汇报当班领班或主管;9、严禁出仓库不锁门。