绍兴市越城区香和正酒楼建设项目环境影响报告.docx

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1、建设项H环境影响密记表项目名称：绍兴市蹒区香和正酒楼建设项目建设单位：绍兴市越城区香和正酒楼（盖章）编制日期：二。一六年四月1、建设项目基本情况12、生产工艺流程及污染源强分析33、环境影响分析74、项目拟采取的污染防治措施95、总量控制及环保审批原则符合性分析H6、总结论14附件：1、个体工商户名称预先核准通知书2、项目前期联合踏勘服务反馈单3、房屋租赁协议4、租赁房屋的房产证和国有土地使用证附图：一、项目所在地周围环境示意图二、项目平面布置图附表：建设项目环境保护审批登记表1、建设项目基本情况项目名称绍兴市越城区香和正酒楼建设项目建设单位绍兴市越城区香和正酒楼法人代表*联系人通讯地址绍兴市

2、下大路551-555号联系电话*传真邮政编码312000建设地点绍兴市下大路551-555号立项审批部门/批准文号!建设性质辘改扩建哥5改口行业类SU及代码正餐服务（H6210）建筑面积（平方米）450绿地面积（平方米）/总好（万元）50.0其中：环保投资（万元）4.8环保投资占总投资比例9.6%评价各费（万元）预期投产日期2016.5LI工程内容及规模工程内容与规模项目名称：绍兴市越城区香和正酒楼。项目性质：新建,主要提供正餐服务（中餐、晚餐）。项目总投资：总投资30万元。建设地点：绍兴市越城区香和正酒楼建设项目租赁自然人袁海泉位于绍兴市下大路551-555号的闲置商业用房450平方米。项目

3、租赁的商业用房东面为天正电器商铺；南面为下大路，隔路为河，隔河为上大路商住楼；西面为道路，隔路为绿化；北面为道路。项目主要环境保护目标见表表项目主要环境保护目标序号保护目标方位与租赁用房最近距离（m）规模敏感性描述保护级别1上大路商住楼S23100户-HS环境空气：二级声环境：2类2永和家园小区NE3980户3河流S16/-SS地表水：In类平面布置项目租赁商业用房共两层，出入口位于项目地的南面，一层分南北两个区块,南区块进门处西侧设为门厅，东侧设为就餐区，设有2张6人圜口3张4人桌，北区块从西到东设为楼梯、卫生间和厨房；二层楼梯上去后主要为就餐区（设有3张6人圜口4张4人桌）、一个6人桌包厢

4、、更衣间和一个办公室，整个项目合计64个立。工作人员本项目共需员工10人，营业时间10：00-22：00,年营业时间365天。空调设备项目一层就餐区采用2台5匹的立式空调，二层就餐区采用2台5匹的立式空调，包厢和办公室均采用一台1.5匹分体式空调，空调外机均设置在东面外墙上。厨房设备项目厨房设有2台双眼炒灶,2台四开冰箱，项目灶头数为小型规模,采用天然气作燃料。给排水项目给水采用城市给水管网作为生活、消防供水水源；项目排水采用废、污、雨分流制。项目餐饮废水经过隔油池处理、粪便污水经化粪池处理后与其他生活污水一起汇集排入下大路城市截污管网，最终纳入绍兴污水处理厂处理；地面雨水与屋面雨水经雨水管收

5、集后排入市政雨水管网。1.2与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题本项目租赁自然人袁海泉位于绍兴市下大路551-555号的闲置商业用房实施经营，所租商业用房目前为闲置。因此不存在与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题。2、生产工艺艇及污染源强分析2.1 项目生产工艺水废气、噪声噪声ITt噪声t配料4洗涤卜烹饪V就餐碗驾筷碟洗涤II废水废水、废渣天然气蓑查一外运图2-1生产工艺艇图2.2 营运期污染源强分析2.2.1 废水该项目产生的废水主要是餐饮废水和生活污水两部分。生活污水排放量按用水量的85%统计；餐饮废水：项目为提供中餐、晚餐，每座位每餐产生的餐饮用水量按50Id计,项目最大客流量为

6、64*2人次/天，则产生餐饮废水5.44td(1985.6ta)；员工生活废水：项目需员工10人，生活用水量按75Ld(以一餐计)，每年按365日计。则员工产生生活污水0.64ta(232.7ta),综上所述，整个项目的废水产生情况见表2-Io表21项目的废水产生情况序号用水又掾定额（L/人d）人数排污系数废力K量t/dt/a1餐饮5064*20.855.441985.62员工75100.64232.73合计/6.082218.3项目最大日废水量取整为7.0td,即2219也。项目餐饮污水经隔油池处理、粪便污水经化粪池预处理后与其他生活污水一起排入下大路城市截污管网，送绍兴污水处理厂处理，废水

7、中CoDCr50Omg/L、NH3-N35mgL,则CODcrsNH3-N产生量分别为Lllt/a、0.08tao2.3.2废气项目产生废气主要为油烟废吊口燃料燃烧废气。油烟废气项目经营中餐、晚餐，产生废气主要为油烟废气。据有关资料统计，绍兴市区食用油脂用量为3.5kgl餐100人，烹饪挥发损失量约为2.84%,安装的油烟净化器最低去除率为60%,油烟产生和排放情况见表2-2o表2-2项目营运期油烟产生及fl微情况表序号就餐人次；邨0产生量(kga)去除率油烟排放量(kga)顾客员工1就餐大厅64*21050.0760%20.03项目操作时间6个小时，项目应安装风量6000m3h以上的风机，则

8、油烟经过净化处理后排放浓度为L52mgm3,符合饮食业油烟排放标准(GBl84832001)中规定的排放浓度小于2.0mgm3的标准。燃料燃烧废气项目建成后，使用的燃料为管道天然气。天然气的成分为：甲烷占95.9494%、乙烷0.9075%、丙烷0.1367%、硫化氢0.0002%、Co23.00%、地00.0062%,天然气燃烧时主要产生CO2,是一种清洁能源。根据“绍兴市区、柯桥区天然气利用工程用气规划”对绍兴市区目前瓶装液化石油气用户和管道人工天然气用户调查表明，管道人工天然气用户人均耗热量约为2299MJ/年.人,天然气的热值为36.336-40.296MJN(此处取平均值38.316

9、MJNm3),密度为0.7503kgNm3,由此得出绍兴市居民人均管道天然气用量约为45Nm3a(以一年365天，平均每天两餐计)。本项目日就餐以64*2+10=138人次计,年营业时间365天，则项目年用天然气3105Nm3z排放的大气污染物见表2-3。表2-3天然气燃烧产生的废气量分类SO2TSPNoX（以NO2计）CO产污系数（kg106r3）9.680-240（折中取160）1280320产生量(kg/a)0.030.503.970.992.3.3噪声本项目噪声主要来自厨房、油烟净化装置、洗碗盘、人群活动、空调外机等的噪声，对于以上噪声源的噪声级采用类比调查实测的平均声级确定其源强，各

10、种设备的噪声水平见表2-4o表24设备噪声水平单位：dB序号噪声源平均噪声源强1烹饪70.02洗碗盘70.03人群活动65.04IxltJl85.05油烟净化装置65.06空调外机55.02.3.4固废该项目的固体废物有废泊脚、空酒瓶、饮料瓶以及废包装材料，员工及顾客的生活垃圾。项目产生的废汨脚，其成分为生料粗加工丢弃物和残菜剩饭，废汨脚产生每人每餐0.1kg计，项目最大就餐人数64*2人次，产生数量为12.8kgd(4.67ta)；空酒瓶、饮料瓶以及废包装材料产生量为3.0ta；项目员工生活垃圾以0.5kg/人d,则生活垃圾产生量为5.0kgd(1.83ta)。具体详见表2-5。表25项目产

11、生的固废情况序号固废名称生序产工形态属性废物代码产生量(ta)利用处置方式1残菜剩饭和生粗加工丢翎就餐固体一般固废-4.67盛放在带盖塑料桶内，每日清运综合利用。2空酒瓶、饮料瓶以及废包装材料就餐固体一般固废-3.0分类集中收集出售给物资部门回收综合利用3生活垃圾就餐和服务固体一般固废-1.83袋装收集后统一清S生填埋2.4项目主要污染物产生及预Vt排放情况项目污染物产生及排放情况见表2-6。表26本项目产生及S微情况内容类型W威源污染物名称处理前产生浓度及产生量(单位)排放浓度及排放量(单位)大气污染物餐饮燃料废气SO20.03kga0.03kga烟尘0.50kga0.50kgaNOx3.9

12、7kga3.97kgaCO0.99kga0.99kga油烟废气50.07kga20.03kga水污染生活污水废水量7.0tdx2219ta7.0tdx2219taCODcr500mgLsl.llt/a100mgLs0.22ta氨氮35mgL.0.08ta5mgLx0.01ta三蛾员工生活垃圾1.83taOt/a顾客、员工废沿脚4.67ta()ta废包装材料3.0taOt/a噪声烹饪噪声70.0dB洗碗盘70.0dB人群活动65.0dB风机85.0dB:由烟净化装置65.0dB空调外机55.0dB3、环境影响3.1 施工期环境影响分析项目租赁自然人袁海泉位于绍兴市下大路551-555号的闲置商业

13、用房实施经营，项目施工期产生的生活污水水量较小，粪便废水经现有化粪池处理后排入市政污水管网,进入绍兴污水处理厂处理,对周围水环境无影响；项目装修油漆废气产生量较小，且装修期相对较长,油漆废气的释放较缓慢，故产生的油漆废气经大气扩散后不会对周围环境产生明显的影响；装修垃圾和生活垃圾分别收集及时清运到环卫、城管等部门规定的地方处置，做到日产日清，防止腐烂变质、孳生蚊蝇、产生恶臭、传染疾病,采取上述措施后,固废对周围环境不会造成明显的影响；装修期间，选用低噪声施工机械，在装修期间关闭门窗，并严禁夜间施工,可有效降低修噪声对周围环境的影响；因此装修期间本项目对周围环境影响较小，且是暂时性的，装修结束后

14、，上述影响即可消除。3.2 营运期环境影响分析3.2.1 水环境影响分析项目餐饮废水经过隔油池处理、粪便污水经化粪池处理后与其他生活污水一起汇集排入下大路城市截污管网，最终纳入绍兴污水处理厂处理。因此项目废水进管并曲对周围水环境无影响,周围水环端甚筋撷状等级。3.2.2 大气环境影响分析油烟和燃料燃烧废气项目产生的油烟和燃料燃烧废气收集后经油烟净化装置处理后至二层屋顶排放，所选用的油烟净化器最低去除效率不得低于饮食业油烟排放标准(GB18483-2001)中规定的60%的标准，油烟排放浓度为1.52mgm3,符合排放浓度S2.0mg?的标准。项目租赁商业房距离最近的保护目标南面的上大路商住楼为23m,油烟排放口设在厨房外北面通过二层屋顶向上排放,距离周边最近的保护