玉米秸秆饲料化利用技术规程第一部分：玉米秸秆膨化发酵饲料加工.docx

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1、ICS1点击此处添加中国标准文献分类号DB15内蒙古自治区地方标准DBXX/XXXXX-XXXX玉米秸秆饲料化利用技术规程第1部分：玉米秸秆膨化饲料加工TechnicalregulationsforCornstrawextrudedandfermentedfeed点击此处添加与国际标准一致性程度的标识征求意见稿-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施-,一、刖百本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由内蒙古自治区农牧业科学院提出。本文件由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会(SAM/TC19)归口。本文件起草单位：内蒙古自治区农牧业

2、科学院，辽宁祥和农牧实业有限公司本文件主要起草人：薛树媛、李九月、田丰、梁建勇、王泳、刘洋、王宇飞、高源等。玉米秸秆饲料化利用技术规程第1部分：玉米秸秆膨化饲料加工1范围本文件规定了玉米秸秆膨化饲料加工技术的术语和定义、加工流程、技术要求、检验方法、运输和贮存等内容。本文件适用于以玉米秸秆为主要原料的膨化发酵饲料加工生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB13078饲料卫生标准GB/T14699.1饲料采样方法GB/T6432饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮

3、法GB/T6433饲料中粗脂肪的测定GB/T6435饲料中水分的测定GB/T6438饲料中粗灰分的测定GB/T20805饲料中酸性洗涤木质素(ADL)的测定GB/T20806饲料中中性洗涤纤维(NDF)的测定NY/T1459饲料中酸性洗涤纤维的测定GB/T17480饲料中黄曲霉毒素Bl的测定酶联免疫吸附法EN13207青贮饲料热塑性膜JB/T9707锄草机DB21/T3148-2019秸秆膨化机作业质量NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件3.1玉米秸秆膨化通过单螺杆或双螺杆挤压式膨化机将机械能转变成热能，让玉米秸秆在高温、高压条件下瞬间卸除外

4、力和热源而减压，使其迅速膨胀的一种饲料预处理方式。3.2玉米秸秆膨化发酵饲料将玉米秸秆膨化后置于密闭缺氧环境下，经过乳酸菌等厌氧微生物发酵制成的饲料。3 .3添加剂用于改善玉米秸秆膨化发酵饲料的品质或抗好氧变质的添加物，包括发酵菌制剂、生物添加剂和化学添加剂等。4加工场所和设备3.1 加工场所玉米秸秆膨化、发酵加工场所需布局合理、相对集中。要有原料存放库、除尘区域、粉碎间以及搅拌间，搅拌间的面积、高度应满足TMR搅拌机工作需要。原料库、粉碎间与TMR搅拌机之间可设计专用传送装置。另外，加工间应具备良好的通风设施，防止粉尘聚集。加工场所和设备应保持清洁卫生,防止污染和交叉污染。3.2 加工设备4

5、. 2.1原料加工设备玉米秸秆需进行锢切时所选用的锄草机应符合JB/T9707的要求。4. 2.2揉丝粉碎机根据加工规模选择适当适合大小的揉丝粉碎机。4 .2.3玉米秸秆膨化设备选用的秸秆膨化设备应符合DB21/T3148-2019要求。5 .2.4TMR搅拌机根据生产加工规模选择适当容量的TMR搅拌机。搅拌机装载量占容积的60%70%为宜。6 .2.5打捆、裹包设备宜选择具有高密度成型的打捆、裹包一体机。5饲料原料5.1 原料及卫生质量饲料原料为玉米收获籽实后的茎秆、叶及苞叶等。原料应干燥、无霉变、无杂质，其他卫生质量要求应符合GB13078的规定。5.2 原料管理饲料原料储存过程中防止雨淋

6、，霉变，污染和鼠（虫）害等。饲料原料按照先进先出的原则进行加工生产，并做好出入库、用料和库存等记录。5.3 原料预加工5.3.1原料预处理清除原料中夹杂的金属、石块、塑料以及包装绳等异物。5.3.2原料长度原料膨化前应进行锄切处理，牛用秸秆膨化饲料锄切长度为30mm-50mm,羊用秸秆膨化饲料钢切长度为20InnI-3Onln1。若选择使用揉丝秸秆，原料的长度不宜超过100nln1。6调制加工6.1 送料通过上料皮带机或螺旋输送机给秸秆膨化机供料，并确保上料均匀。6.2 膨化6.21 入料前打开膨化腔供水阀门，确保秸秆与水一同进入膨化机，并在后螺杆处混合成湿秸秆。调整进水量，使秸秆膨化后水分不

7、超过35机6.22 秸秆在膨化腔内停留时间宜为8s10s。6.23 水膨化后的秸秆在发酵处理签需要适当补充水分，使饲料含水量达到60%-70%o6.24 加剂饲料添加剂的使用参照NY5032准则执行。生物添加剂等应按照产品使用说明执行，在原料打捆、裹包前均匀喷洒添加剂。6.25 捆补水、喷洒添加剂后立即进行打捆，密度达到55OkMm3-65OkMm3。6.26 包打捆后立即用5层以上拉伸膜裹包。拉伸膜应符合EN13207的规定。7厌氧发酵不同气候条件下秸秆膨化生物饲料的发酵时间按表1执行。表1不同室外温度所需发酵时间季节室外温度发酵时间备注夏搴20C以上15天春秋季10-2030天冬季OToc

8、60天采取防冻措施8贮藏管理膨化发酵饲料应贮存在干燥、通风、阴凉、清洁卫生的仓库内，不得与有毒有害物质混放。堆放高度不宜超过2层。贮存期间应定期检查裹包，防止鼠（虫）害、霉变等现象。如有破损应及时修补。如需室外存放，也应上盖下垫，防雨防潮防霉变。避免鼠（虫）害或硬物划破包装，确保包装密封良好。冬季注意防冻。包装上应注明产品名称、生产日期、保质期、生产企业名称和地址等信息。秸秆膨化发酵饲料，贮藏30d以上可开启取用，若包装完好，保期为3年。9营养成分测定9.1 采样按GB/T14699.1的规定执行。9.2 检测项目水分、粗蛋白（CP）、粗脂肪（EE）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（AD

9、F）、酸性洗涤木质素（ADL）x粗灰分、黄曲霉毒素Blo9.3 检测方法9.3.1水分按GB/T6435的规定执行。9.3.2粗蛋白按GB/T6432的规定执行。9.3.3粗脂肪按GB/T6433的规定执行。9.3.4纤维物质中性洗涤纤维按GB/T20806的规定执行。酸性洗涤纤维按NY/T1459的规定执行。酸性洗涤木质素按GB/T20805的规定执行。9.3.5粗灰分按GB/T6438的规定执行。9.3.6黄曲霉毒素Bl按GB/T17480的规定执行。10品质鉴定10.1 感官评价应有酸香味，色泽与原料相似，无霉变、异味、异臭(参见附录A.1)。10.2 膨化率宜田95%；秸秆膨化机达到正

10、常作业状态后，在出口处接取3次膨化样品，每次接取时间不少于2min或接取质量不少于30kg。称量每次接取的样品质量,再挑选出未膨化的物料，称其质量，按式(1)计算膨化率。记录并计算3次的平均值作为结果：=(1)式中：P一膨化率；w一样品质量，单位为千克(kg);Pw-未膨化物料质量，单位为千克(kg)010.3 卫生指标按GB13078的规定执行。10.4 营养成分指标10.4.1 营养成分含量应符合附录A.2规定，干物质基础(水分指标除外)。10.4.2 PH值PH值宜在42以下。11运输运输工具必须清洁、干净，严禁与有害、有毒、有异味和其他易污染物品混运。为了防止疫病传播,应对运输工具进行彻底消毒。装卸作业宜适用专业机械，严禁滚动，避免拉伸膜损坏。12修订和更新本标准将根据实际情况进行修订和更新，修订后的标准将报经地方相关部门批准后发布实施。附录A（资料性）表A.1发酵饲料感官评定标准项目评分标准得分气味有芳香果味或明显的面包香味14有微弱的丁酸臭味，或较轻的酸味，芳香味弱10丁酸味颇重，或有刺鼻的焦糊臭或霉味4有较强的丁酸臭味或氨味，或几乎无酸味2色泽与原料相似，烘干后呈淡褐色2略有变色呈淡黄色或带褐色1变色严重,墨绿色或褐色呈黄色，霉味较强0总分1610155-904等级1级（优良）2级（尚好）3级（中等）4级（腐败）