沙石镇时光佼佼小面配方.docx

《沙石镇时光佼佼小面配方.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《沙石镇时光佼佼小面配方.docx（1页珍藏版）》请在优知文库上搜索。

沙石镇时光佼佼小面配方沙石镇，一个美丽古老的小镇，隐藏在山色中，郁郁葱葱，景色优美。小镇以清澈的溪水和清新的空气而闻名，更以其精致的小面而著称。沙石镇的小面内的时光佼佼，淡雅芬芳，汤鲜味浓，口感细腻,深受当地人以及旅游者的喜爱，是沙石镇最受欢迎的食品之一。小面的配方很简单，但需要有耐心熬制，配料分为调料和主料。调料用上了葱、蒜、香叶、八角、花椒等，作用是调理色香味。主料则是豆腐干和五花肉，豆腐干煮烂后可增加口感浓郁，五花肉则可以增强肉香和肥油味道。把豆腐干放入清水中，煮到豆腐软熟，捞出沥干至室温，极其重要的是只要手把它搓碎，不要搅拌机搅打，保留碎豆腐状态，再将花椒、葱蒜、八角、香叶加入其中一同搅拌均匀即可。将五花肉切成小粒，起锅爆香，放入适量的料酒、盐，再将豆腐丁一起入锅，最后加入适量的蛀油和老抽，中火煽炒，直到豆腐干软熟，放入少许芝麻油，可以用沙石镇时光佼佼小面熬成了。沙石镇时光佼佼小面，色泽金黄，香气扑鼻，一口咬下去，鲜肉和豆腐的口感在口中交织，爆香四溢，令人流连忘返，穿越回沙石镇的古老小镇，在舒适的时光里享受淡淡的甜酸口味。沙石镇时光佼佼小面，让每个人尽情畅享，将每一种滋味和美味留在心里，仿佛回到古老小镇，漫步其中，领略美景。