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1、CCSQ/XXXXXXX-XXXX瓜篓籽点击此处添加标准名称的英文译名草案版次选择XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施瓜篓籽1范围本文件规定了瓜篓籽的术语和定义、分类、试验方法、检验期则、标范包装、贮运、保质期。本文件适用于人工种植的瓜篓籽,野生瓜篓籽亦应执行。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB7718预包装食品标签通则GB/T5494杂质、不完善粒检验验法GB/T5009.11食品中硅的测定方法GB/T5497-
2、2003粮食、油料检验水份测定法GB/T5519粮食和油料千粒重的测定法3术语和定义请选择适当的引导语3. 1不平整粒指表面有凹陷的颗粒。4要求3.1 感官指标3.2 理化指标表1颈目指标千粒重,g120水份,g100g8.0不平整粒、杂质,g100g5.0酸价(K(三),mgg脂防3.0过氧化值,g100g脂肪0.38黄曲霉毒素Bl,gkg5.0铅,mg/kg0.50.5碑,mg/kg3.3 微生物指标微生物指标必须符合表2的规定。表2项目指标霉菌,cfu/g25大肠菌群,MPN/100g30酵母,cfu/g25致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)不得检出3.4 净含5试验方法5.1
3、 感官指标5.2 理化指标5.2.1 千粒重执行GB/T5519的规定。5.2.2 水份按GB/T5497的规定进行。5.2.3酸价、过氧化值、黄曲霉毒素Bl5.2.4铅按GB/T5009.12的规定进行。5. 2.5珅按GB/T5009.11的规定进行。5.3 微生物指标5.4 净含量6.1 出厂检验6.2 型式检验6.2.1 型式检验项目本标准中表1和表2的要求。6.2.2 型式检验时机a)生产中原料、工艺有较大改变,或配方调整可能影响产品质量时;b)正常生产时,每年进行一次型式检验;c)长期停产后恢复生产时;d)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时。6.2.3 组批6.2.4 抽样
4、随机抽取样品,每批不少于4包,质量不少于IKg。6.2.5 判定规则7标志、包装、贮运、保质期1.1 1标志标志内容应符合GB7718的规定。1.2 包装1.3 贮运1.4 保质期:从生产之日起改正:三i章,“分类”改为“要求”;第1章,删除“野生瓜萎籽亦应执行”;第2章,t4GB77l8预包装食品标签通则”位置下移到底;第2章,增加“GB/T5009.12”,排列顺序;第2章,“GB/T5497-2003”改为GB/T5497”第3章,增加导语”下列术语和定义适用于木文件”;第3章,删除“指”;第4.2章,增加“理化指标应符合表1的规定”;翻4.3章,“必须”既“应;第5.2.1章,“执行GB”5519的规定”改为“按GB5519的规定进行”;第5.2.5章下增加5.2.6章,内容如下:5.2.5TYffiKL嫡按GB/T5494的规定进行。第6.2.2章下增加“出现下列情况时应进行型式检验”;第6.2.4章,“Kg”改为“kg”;第7.4章改为:7.4保质期从生产之口起。