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1、幼儿园保教知识与能力-生活指导()不是热量来源,也不构成肌体组织,它是维持人体正常生理功能所必需的一类营养素。A.蛋白质B.无机盐C.碳水化合物D.维生素正确答案:D【解析】维生素不能供给热量,也不构成机体组织,在体内虽然(江南博哥)含量极微,却在机体的物质和能量代谢过程中发挥重要作用。()缺乏会导致甲状腺素合成不足,典型的症状是甲状腺肿大。A.钙B.锌C.碘D.铁正确答案:C【解析】碘是合成甲状腺素的原料。甲状腺素具有调节新陈代谢、促进神经系统发育的生理功能。碘缺乏会导致甲状腺素合成不足,造成碘缺乏病。碘缺乏的典型症状为甲状腺肿大。()缺乏会造成毛细血管通透性增加,导致坏血病。A.维生素CB
2、.维生素AC.维生素BD.维生素D正确答案:A【解析】维生素C是水溶性维生素,又名抗坏血酸:维生素C可以促进胶原合成,参与胆固醇代谢,增强机体免疫力,还能促进铁的吸收和利用。维生素C缺乏会造成毛细血管通透性增加,导致坏血病。()是体内含量最高的微量元素,是合成血红蛋白的原料,参与维持正常造血功能和体内氧的运送。A.钙B.锌C.碘D.铁正确答案:D【解析】铁是体内含量最高的微量元素,是合成血红蛋白的原料,参与维持正常造血功能和体内氧的运送。()是教师观察、发现和指导儿童最经常、最自然、最容易的活动。A.餐饮活动B.生活活动C.盥洗活动D.整理活动正确答案:B【考查要点】本题考查幼儿生活活动的作用
3、。【名师详解】生活活动是教师观察、发现和指导儿童最经常、最自然、最容易的活动,教师应抓住生活活动中的教育契机,促进儿童的全面发展。()是学前教育工作的特殊要求。A.生活教育B.安全教育C.保教结合D.鼓励教育正确答案:C【考查要点】本题考查学前教育工作的特殊要求。【名师详解】“保教结合”是学前教育工作的特殊要求,它是根据学前儿童的身心发展特点而提出的。.如果确定幼儿的关节脱臼了,不可以采取以下哪项措施?()A.不要延误医疗时机,应当立即寻求医疗救助B.不要移动关节C.在患处放置冰块D.自己帮孩子把关节复位正确答案:D【考查要点】本题考查幼儿脱臼的处理方法。【名师详解】幼儿脱臼千万不可自己帮孩子
4、把关节复位,以免造成不必要的伤害。论述幼儿园一日生活的教育意义。正确答案:使学前儿童尽快适应托幼机构里的生活,为今后的发展打下基础学前儿童从家庭进入托儿所、幼儿园等学前教育机构所感受到的变化是极大的。对他们来说,这些机构中的一切都是陌生的。他们正式进入集体生活后,由家庭的“中心成员”变成了教育机构里众多小朋友中的普通一员。在家中,几个大人围着一个孩子转,对他们各方面的照顾是非常全面的。而在学前教育机构里,教师要照顾十几名、几十名的孩子,就需要培养他们具有一定的独立生活能力,才能使其尽快地熟悉、适应集体生活和学习的环境,产生归属感。学前儿童身体各个器官的生理机能尚未发育成熟,各个组织都比较柔嫩,
5、身体素质还很薄弱;学前儿童时期又是生长发育十分迅速、新陈代谢旺盛的时期。但是,由于他们缺乏知识经验、独立生活和自我保护的能力,因此,他们既需要教师的悉心照顾,更需要保育员和教师反复指导下的训练,以养成良好的生活习惯,建立良好的生活秩序。帮助学前儿童掌握生活所必需的知识、技能并能在生活中加以应用,可以提高他们的生活自理能力,增强自信心,也为他们今后的学习和生活,为最终走向自立奠定最基本的能力和态度基础。(2)使学前儿童愉快地度过每一天纲要指出:“幼儿园应为幼儿提供健康、丰富的生活和活动环境,满足他们多方面发展的需要,使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验。”“快乐的童年生活”最现实的表
6、现就是儿童每一天的具体生活,而学前儿童在口常生活的表现也是判断、衡量他们学习和发展状况的重要依据之一。因此,教师要把生活活动不仅看成是满足孩子渴了要喝水、饿了要吃饭等生理需要的过程,更要将其看成是以此为机会,使他们的相关能力逐步得到提高的学习、练习的过程。让学前儿童在集体生活中感到温暖、心情愉快,产生安全感、信赖感。从这个意义上说,学前儿童教育的重要目的就是让幼儿愉快地度过在学前教育机构的每一天。(3)日常生活是学习的重要途径学前儿童的身心发展特点决定了教育的生活化,学前儿童教育必须是保教并重的,必须寓教育于儿童的一日生活之中。日常生活是学前儿童教育的重要内容,也是教育的重要途径。纲要指出,幼
7、儿园教育活动内容的选择应“既贴近幼儿的生活来选择感兴趣的事物和问题,又有助于拓展幼儿的经验和视野”;幼儿园教育活动内容的组织应“充分考虑幼儿的学习特点和认识规律。各领域的内容要有机联系,相互渗透,注重综合性、趣味性、活动性,寓教育于生活、游戏之中”。对学前儿童而言,大部分的学习是生活化的、游戏化的教育活动,就是日常生活本身。因此,学前教育机构教育应从儿童的一日现实生活中挖掘教育资源,把各种教育内容与儿童一日现实生活联系起来,把教育活动同儿童一日现实生活结合起来。儿童日常生活的每个环节都具有教育价值,教师应从儿童发展的现实出发,将这些资源加以充分的组织和利用。请为幼儿园小班设计一份“安全教育”的
8、教育活动设计。正确答案:我爱小手活动目标:1.知道爱护小手,不玩尖利的东西。2.知道手划破后简单的处理和保护方法。活动准备:手受伤的小熊玩具重点难点:知道哪些东西尖利不能玩活动形式:小组活动活动过程:1.出示小熊玩具,通过故事导入:”今天小熊在玩的时候可不小心了,弄伤了自己的手,它自己很疼,都快哭了!”讨论:(1)这个小熊的手怎么啦?(出血了)(2)好好的小手怎么会出血呢?(被东西划破了)(3)什么东西会把手划破?为什么?(玻璃片、针、铁钉、铁丝、剪刀等。因为这些东西很尖,很锋利。)(4)启发幼儿回忆:自己的手有没有被划破过,手划破了有哪些不方便。2.讨论怎样才能使我们的小手不受伤。(平时不玩
9、剪刀、小刀、针、玻璃片、铁片等尖利的东西。)小结:我们周围有很多东西,有的是很尖的,有的是很锋利的,如果我们去玩这些东西,就会把手划破,给自己带来危险和许多不方便。所以小朋友们不要去玩这些东西,以免我们的手受伤,影响我们的活动和生活。3.讨论怎样保护、处理小熊(或自己)受了伤的手。(1)如果手不小心被划破了,能不能用没有洗过的手去捂伤口?为什么?(不能,因为没有洗过的手有细菌,会使伤口感染、化脓。(2)手受伤了怎么办?(如果擦伤了皮,要先清洗伤口,然后涂上红药水或紫药水;严重的要找医生处理。)(3)手包扎后还要注意哪些事项?(不能把伤手浸在水里,不能随便揭掉包布,要按时找老师、医生换药等。)小
10、结:如果我们的小手已经受了伤,就更要好好保护,这样才能使它快快恢复健康,为我们服务。如何培养儿童良好的餐饮习惯?正确答案:(1)按时正饭,坐定进食。这是儿童在集体生活中必须遵守的常规。(2)逐步培养儿童独立吃完自己的饭菜的能力。(3)注意不让饭菜撒落在桌上和地上。(4)进餐时不大声说笑。教师应该告诉幼儿,想说话时先咽下嘴里的事物,轻声说话。(5)学会收拾餐具。餐饮完毕,应让儿童学着收拾自己的餐具,同时要提醒幼儿轻放餐具。幼儿常见的安全问题有哪些?正确答案:(1)摔伤、碰伤或割伤当幼儿不小心割伤碰伤后,应该迅速处理,较严重的伤如果没有得到及时处理的话,几小时之内就会引起感染。(2)小虫进入幼儿的
11、耳朵幼儿园户外活动时,常会发生小虫子进入幼儿耳朵的事情,严重者会损伤耳膜,导致耳聋。(3)异物进入幼儿鼻子由于幼儿的好奇心特别强,经常会有个别幼儿将身旁的东西如豆类、扣子、纸屑、弹球、橡皮擦等放入自己或他人的鼻孔里,异物进入鼻子,若时间太久容易导致鼻子发炎,所以应尽快将异物取出。(4)幼儿眼睛里进入异物如果发现有煤屑、沙子进入幼儿的眼睛里,教师要用语言提示幼儿千万不要用手去揉眼睛,等待教师帮助取出或带他去看医生。(5)幼儿脱臼脱臼是指因外力或其他原因造成关节部位偏离正常位置。脱臼通常是由外伤引起的,如重击、摔倒,但也可能因一些内科疾病引发,如风湿性关节炎。阅读下列材料,回答教师遇到如下情况应采
12、取哪些措施。贝贝穿了一件粉红色的外套,上面有很多小的珠珠和亮片组成的图案,她没事做的时候就用手剥,我发现后阻止了好几次,就怕有意外发生,所以特别的关注她。可是意想不到的事情还是发生了,吃过午饭后,先吃完的孩子们开始了自由活动,当我正忙于帮助几个吃饭慢的孩子时,突然有个小朋友告诉我:“老师。贝贝把一个珠珠塞到鼻子里了。我赶忙让生活老师照顾几个没吃完饭的孩子,马上跑过去。这时的贝贝神情有些紧张,嘴巴张开在呼吸,从她的眼神里看出孩子很害怕,急于求助。正确答案:幼儿的安叁问题是幼儿教师工作的重中之重,发生案例中所述情况以及同类情况可采取以下措施:(1)如果发生幼儿鼻腔异物时,要让孩子改用口腔呼吸,面向
13、有光亮的地方,令其抬起头并用手指将鼻尖向上推起,用手电筒照射即可看到异物,此时不可立即拿镶子钳夹,以防异物被推向鼻腔深处,对于年龄稍大而又听话的孩子,可用手指压住未堵鼻孔,令其低头并做揖鼻涕的动作,异物即可随气流冲出鼻孔,或是部分露出鼻腔,露出鼻腔的异物属圆形且表面光滑,可用大拇指压迫患侧鼻翼,将异物挤出鼻腔。(2)如鼻腔的异物属纸团、纽扣等不规则物体,则可用镶子将其夹出。也可以让患儿闻胡椒粉等刺激性气味,促使患儿打喷嚏,有可能将异物喷出。(3)对于无法取出的鼻腔异物,老师也不要强行取出,以免损伤鼻腔或形成呼吸道异物,而是应设法劝阻儿童哭闹,改用口腔呼吸,然后迅速抱送医院治疗。25岁的幼儿词汇
14、日渐丰富,但说话时常有迟疑、不流畅的现象。这种现象被称为()A.发育性口齿不流利B.语言发育迟缓C.语言节奏障碍D.口吃正确答案:A【解析】25岁的幼儿正是语言和心理发展十分迅速的阶段,词汇也日渐丰富,但言语功能尚未熟练,还不善于选择词汇,因此说话时常有迟疑、不流畅的现象。这种现象称为“发育性口齿不流利”,不是口吃。保护易感者单有效的措施是()A.与病人隔离B.不去公共场所C.进行各种预防接种D.不接触人用过的物品正确答案:C【解析】预防接种是当前最有效、最经济、最简便的预防传染病的方法。被称为三大产能营养素的是()蛋白质脂类碳水化合物维生素A.B.C.D.正确答案:A【解析】营养素分为蛋白质
15、、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。其中,蛋白质、脂类、碳水化合物能够提供机体所需要的能量,故称为产能营养素。冬季到了,小朋友们的食欲大增,今天午餐吃白米饭、红烧鱼、排骨萝卜汤、素炒青菜,教师关上了门窗。生活老师洗好手,做好餐桌的桌面消毒,和小朋友们一起摆放好餐具、毛巾,为大家分发饭菜,值日的小朋友也忙着端饭、端菜,生活老师说:“要小心哦,汤有点烫,老师只盛了半碗汤,小朋友们要一碗一碗地端。”老师正在组织其他小朋友讨论今天的饭菜,但是,批评了刚才活动中表现不好的小朋友,有几个小朋友情绪低落。有个小朋友说:“老师,汤里面为什么要放葱?葱最难吃了。”老师对小朋友讲了吃葱的好处。生活老师在为小朋友剔除鱼刺时说道:“万一老师没有把鱼刺剔干净,大家小心鱼刺,慢慢吃。”有的小朋友把汤都喝完了饭还没有开始吃,也有的小朋友饭菜搭配着吃,好几个小朋友把葱挑了出来放在桌上。先吃完的小朋友把碗筷放在指定的地方看书去了。根据材料进行分析,提出适当的保育建议。正确答案:【答案】(1)生活老师的行为分析:生活老师重视并做好餐前的卫生工作和准备工作;提醒小朋友端汤时注意安全;为小朋友们剔除鱼刺,并且提醒小朋友们小心鱼刺。这些说明生活老师是一个有经验、重视进餐环节细节的老师。(2)教师的行为分析:教师正在组织其