宾馆规范化管理规章制度五篇.docx

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1、宾馆规范化管理规章制度五篇宾馆规范化管理规章制度1安全疏散设施是宾馆重要的消防安全设备，加强对安全疏散设施的管理，确保安全疏散设施的正常运转，是维护我们宾馆消防安全的重要手段之一，各部门要严格按照消防法的要求，认真执行以下规定：1、要时刻保障疏散通道、安全出口畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施，保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态。2、各职工严禁以下行为，违者予以通报批评或罚款等处罚：（一）占用疏散通道；（二）在安全出口或者疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物；（三）在营业期间将安全出口上锁、遮挡或者将消防安全疏散指

2、示标志遮挡、覆盖；（四）其他影响安全疏散的行为。3、宾馆以下场所或部位应当设置火灾事故应急照明灯和符合标准的疏散指示标志：（1）疏散走道、疏散门；（2）楼梯、电梯及其前室；（3）配电室、消防控制室。4、消防疏散设施、设备应当指定专人管理。自动报警和自动灭火系统，防、排烟系统，疏散指示和应急照明装置，消火栓系统、灭火器等消防设施、设备，必需委托专业维修公司定期测试和维修保养。5、消防给水管道、消防水箱和消火栓等设施，不得改作他用。消防给水系统需停水维修时，应当报宾馆消防队科备案。6、职工宿舍楼应配备救生绳、楼梯等逃生自救工具，并由专人管理。7、宾馆行政部门要加强对安全疏散设施的监督、检查，及时发

3、现相关问题，确保设施的正常运转。宾馆规范化管理规章制度2第一章总则第一条为加强宾馆的消防安全管理，保护宾客、职工和公共财产安全，以预防为主，消除重、特大火灾事故的发生。做好应付各种突发事件的准备，减少火灾损失，根据相关法律、法规和公司消防安全管理制度，结合宾馆实际，特制订本制度。第二章消防组织机构第二条宾馆成立消防领导小组。成员如下：组长：宾馆经理副组长：宾馆副经理成员：安全主管及其它各部门经理第三条消防领导小组首要职责：1.贯彻执行消防法、机关、团体、企业、事业单位消防安全制度，落实“预防为主，防消结合”的方针和上级的相关规定。2 .组织制订消防安全规章制度和灭火预案。3 .组织落实消防安全

4、责任制和消防安全岗位责任制。4 .立足自防自救，对职工进行防火安全教育，领导志愿消防队,组织消防演习。5 .布置、检查、总结消防工作，定期向消防部门报告消防工作。6 .定期组织防火检查，及时消除各种隐患，保证疏散通道畅通和消防设施处于完好状态。第四条根据公司规定，宾馆组建义务消防分队，由副经理任队长,队员从在岗职工中选取。第五条义务消防分队首要职责：1.贯彻执行宾馆消防工作要求，负责消防知识的普及。7 .按规定进行防火检查，消除火险隐患。8 .了解本单位的重点防火部位和灭火方法。了解建筑物的结构、消防水源及消防设施和消防设备的配备分布情况。9 .火灾初起时要积极组织人员疏散和实施灭火，并及时报

5、告公司领导。10 熟悉火灾应急处置预案，火情严重时立刻拨打火警“119”电话报警。11 做到“三懂”、“三会”和“四能三懂即：懂本岗位的火灾危险性，了解火灾的预防措施，了解火灾的扑救方法；“三会”即:会报火警，会使用消防设备，会扑救初起火灾；“四能”即：能宣传,能检查，能及时发现整改隐患，能有用扑救初起火灾）。第三章消防安全负责制第六条宾馆消防安全实行逐级负责、分工负责、专业负责、岗位负责。第七条各部门经理消防安全岗位职责：1.负责领导本部门的消防安全工作，具体落实防火工作相关规定和要求。12 把防火工作纳入本部门工作的议事日程，布置检查消防工作,及时处置和整改隐患。13 落实辖区内，消防设施

6、和设备的管理责任。14 一旦发生火灾时，要迅速组织人员疏散客人至指定地点，做好善后工作。第八条消防安全主管首要职责：1.在总经理的领导下，全面负责宾馆内部的消防工作。15 认真传达、贯彻消防工作方针政策，完善宾馆的消防管理制度。16 建立健全义务消防组织，有计划开展教育和训练，配备和管理好消防设施与设备。17 建立防火档案，确定重点，制订措施。18 加强防火工作日常管理，建立健全动用明火请示审批手续，对违反宾馆消防规定的重大问题，要当场制止，严肃追查责任者。19 负责组织检查、监督各部门防火安全措施的落实，消除火险隐患，监督落实隐患整改工作。20 定期检查消防设备、设施、设备，进行规定的维护保

7、养，发现问题及时报告和组织维修，保持消防设备、设施、设备状态良好。21 经常向职工进行防火安全教育和对新职工的消防安全教育，检查职工是否自觉遵守防火制度和安全操作规程。22 负责制订火灾应急预案和组织演练，组织扑救初起火灾，引导客人及职工疏散，帮忙相关部门调查火灾原因，对直接责任者提出处置意见。第九条领班首要职责：1 .结合本班的具体情况，经常进行防火宣传教育.自觉遵守防火制度和安全技术操作规程。2 .熟悉管辖范围内的防火重点和消防报警系统、设备、设备配备情况，达到“三懂”、三会”和“四能”。3 .每日定期进行防火检查、巡视，发现隐患及时处置，不能处置的要立刻报告上级主管。4 .定期检查巡视管

8、辖范围内的消防报警系统、设备和设备，确保各项功能正常。5 .发现火情要及时组织本班人员积极扑救初起火灾。第十条总台服务员（消防报警系统监控员）职责：1 .熟练把握消防报警系统操作规程，会看火情位置，会手动复位,能看懂打印出来的信息。2 .对机器设备的各种显示都能迅速做出判断。3 .每日检查消防报警系统，保证其处于正常工作状态，发现异常及时报告消防主管。4 .交接班时要交接消防报警系统并做好交接班记录。5 .发现火警要立刻报告并采取相应措施。第十一条职工消防安全职责：1 .宾馆职工必需严格遵守防火安全制度，参与志愿消防队和消防演练、火灾应急演练。2 .熟悉自己岗位的工作环境，操作的设备及物品情况

9、，知道安全出口的位置和消防设备的摆放位置，了解消防设备的使用方法。3 .牢记消防中心电话号码“119”，救火时必需无条件服从消防中心和现场指挥员的指挥。4 .严禁将货物堆放在消防栓、灭火器的周围，严禁在疏散通道上堆放货物，确保疏散通道的畅通和消防设备的正常使用。5 .如发现异色、异声、异味，须及时报告上级相关领导，并采取相应措施进行处置。6 .当发生火灾火警时，首先保持镇静，不可惊慌失措，迅速查明情况后报告。第四章防火管理制度第十二条宾馆（含院内）动用明火必需执行下述规定：1.在宾馆内任何部位动用电、气焊。喷灯等明火作业，消防主管必需到现场检查，全部防火措施齐全后填写审批单，明确时间、地点、原

10、因、方式、责任人、防护人和防护措施，经经理批准后方可动用。7 .明火作业现场必需保证有两人以上，其中一人负责监护，严禁一人进行明火作业。8 .作业完成离开现场时，作业人和监护人要认真检查，确认火种完全熄灭不能复燃后方可离开。9 .动火作业进程中应严格遵守动火证上的各项规定，消防主管和工程负责人要经常检查规定实施情况，发现问题处罚作业人。10 工程量较大需要签定合同时合同中应有动用明火的相关规定和责任。11 烤全羊、篝火晚会等动用明火作业要明确负责人，做好预防措施，备好灭火器。事后要检查现场，确认火种熄灭方可离开。风大难以控制时，严禁举办篝火晚会，并向客人说明原因并表示歉意。第十三条电器设备防火

11、管理规定：1 .除厨房外，宾馆内其他部位均不得使用电热器具（电炉、电熨斗、电褥、电坂锅等），特别情况须经消防主管同意后方可使用。2 .安装和维修电器设备，必需由专门电工按规定进行施工，新设备增加、更换必需安全主管检查后方可使用。3 .电器设备的的电源一般要接到容量符合的漏电保护器上，线路不许超负荷使用，接头要牢固，绝缘要良好，禁止使用不合格的保险装置。4 .全部电器设备和线路应定期检查维修，并建立维修制度，发现大概引起火花、短路、发热及电线绝缘损坏等情况必需立刻修理。5 .禁止在任何灯头上使用纸、布或其他可燃材料作灯罩，客房使用的热水器必需带温控装置。6 .配电柜应有专人负责，定期检查，保持清

12、洁干燥、状态良好。第十四条客房防火制度：1 .客房服务员要结合打扫整理房间及其它服务工作，随时注意火源、火种，如发现未熄灭的烟头，火柴棒等要及时熄灭后再倒入垃圾袋内，以防着火。2 .对房间内配备的电器应按规定及相关制度办理，发现不安全因素如短路、打火、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除及时采取措施外，要立刻通知相关部门检查维修，并报安全主管。3 .要劝阻宾客不要将易燃、易爆、化学毒剂和放射性物品带进楼层和房间，如果有劝阻不听或已带入的客人，应及时报告部门经理。4 .要及时清理房间的可燃物品，如：不用的废纸、报纸、资料及木箱、纸箱（盒）等，减少起火隐患。5 .要经常检查和提示客人使用完浴霸后及时

13、断电。6.服务员要坚守岗位，提升警惕注意楼层有没有起火因素，要做到“五勤”（勤转、勤看、勤查、勤闻、勤说），特别对喝酒过量的客人要特别注意，防止因吸烟、用电、用火不慎引起火灾。宾馆规范化管理规章制度31、电气防火制度（1）电工必需经过电业部门（或劳动局）正式考核发给电工证后才能正式进入工作岗位，不经考取电工证的学徒工不得单独操作。（2）安装和修理电气设备必需由专门电工按规定进行，新设、增加、更换的电气设备，必需经过主管部门、技术部门共同检查合格后方可通电使用。(3)电气设备和线路不许超负荷使用。负荷应按规定标准，接头牢固，绝缘要良好。禁止使用不合格的保险装置。(4)一般的电气设备和线路应定期检

14、查，发现大概有引起火花、短路、发热及电线绝缘损坏等情况，必需立刻修理。(5)电线靠进墙壁、地板、苇箔或与其它物体接触时应做瓷的或金属的套管加以隔绝，在任何部位增加新的线路，如不做金属套管时必需使用铅皮或胶皮电缆线。(6)在储存易燃液体、可燃气体钢瓶、以及其它化学危险品库内、铺设的照明线路，运用金属套管，并采用防爆型灯具、电闸箱,灯开关应装在库外。(7)禁止在电灯灯头上使用纸张、布或其它可燃材料做灯罩。(8)在任何部位安装、修理电气设备时，在未经试验正式通电使用之前，安装、修理人员离开现场时必需切断电源，安装检查维修所用临时照明灯必需使用低压手把灯。(9)灭火器、消防设施不得擅自动用。(IO)知

15、道所在部门消防设备的位置并会使用各种灭火器，熟练地把握其性能、作用和正确的使用方法。一旦发生火情速拨总机电话或火警电话，知道距离最近的消防疏散门。2、机房防火制度(1)机房指空调机房、配电机房、发电机房、电梯机房等，机房内禁止吸烟、闲人免进。(2)机房内禁止贮存各种油料等易燃易爆物品。（3）机房应定期清扫，不得残留布毛、纸屑、垃圾等易燃物。（4）机电设备各种线路和机械部分要符合安全技术要求，并经常检查维修，以防打火，短路，引起着火事故。（5）在检查擦拭零部件用油时，应采取有用防火措施，用剩下的汽油，油擦布等要妥善处置，不得乱扔、乱放。（6）各种消防设备、消防设施不得擅自动用，能熟练地把握其性能、作用知道所在部门消防设备的位置并会正确使用。一旦发生火情速拨火警电话“119”，知道距离最近的消防疏散门。3、前厅防火制度（1）前厅、前台的工作人员要经常注意发现制止宾客将易燃、化学剧毒、放射性物质等带进板店，如发现立刻通知值班经理和保安部。（2）前厅、前台工作人员随时注意宾客扔掉的未熄灭的烟头、火柴梗等。保安室内禁止吸烟。（3）及时清理电文传真机纸等易燃物。（4）经常检查电传机和照明用电是否安全可靠，不用时及时关闭。（5）各种消防设备、消防设施不得擅自动用。（6）知道所