洽洽食品财务报告分析.docx

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1、洽洽食品财务分析报告目录一、企业概况简介31、公司简介32、发展历程43、发展战略分析6二、洽洽食品资产负债表分析61、资本结构分析62、垂直分析61）资产结构分析62）流动资产结构分析73）非流动资产结构分析84）负债结构分析95）流动负债结构分析96）所有者权益结构分析10三、洽洽食品利润表分析111、利润表整体分析142、营业收入分析143、主要项目占营业收入比重分析144、成本及期间费用分析155、特殊指标分析15四、洽洽食品盈利能力分析161、资产盈利能力分析162、经营盈利能力分析173、特殊指标分析17五、洽洽食品营运能力分析171、流动资产周转率分析182、固定资产周转率分析1

2、83、总资产周转率分析184、应收账款周转率分析185、存货周转率分析18六、洽洽食品偿债能力分析181、短期偿债能力分析181）营运资本分析182）流动比率分析183）速动比率分析182、长期偿债能力分析191）资产负债率分析192）产权比例分析193）债务保障比率分析194）已获利息倍数分析19七、附录201、资产负债表202、利润表243、学员任务及其评分27一、企业概况简介1、公司简介洽洽食品股份有限公司（以下简称”公司”）的前身是安徽洽洽食品有限公司，成立于2001年8月9日。公司领导华泰集团、亚洲华海、合肥陈先保。公司经营范围坚果炒货类食品生产和销售农副产品的生产和收购（除粮、油）

3、；肉制品生产和销售;油炸食品生产和销售;蜜饯食品生产和销售;焙烤类食品生产和销售;膨化食品生产和销售;海藻类食品生产和销售;酱腌菜类食品生产和销售;糖果类、果冻类、豆制品类食品销售（批发）（涉及许可证的凭许可证经营）。品牌理念愿景：创世界致命品牌建世界一流企业使命：创造美味食品传播快乐味道精神：团结敬业创新信念以满足顾客的需要为永恒追求，并通过一点一滴的艰苦奋斗，使我们成为食品界的一流企业，致力于把“洽洽一快乐的味道”传播到世界各地社会责任以产业报国和科技兴国为己任，做大做强民族企业；以企业的发展为社会福祉做贡献；为祖国的繁荣，为民族的振兴，为自己和亲人的幸福而奋斗利益洽洽利益来源于社会，回报

4、社会；洽洽主张按生产要素分配方式，努力在顾客I员工与投资人之间建立稳固的利益共同体，实现共同致富品牌新形象更时尚、更快乐洽洽食品坚持以“创造美味产品，传播快乐味道”为使命，经过近十多年的发展，品线日趋丰富，成功推广“洽洽香瓜子”、洽洽喀吱脆”、“洽洽小而香”、“洽洽怪U味”等产品，深受消费者的喜爱，品牌知名度和美誉度不断提升，是中国坚果炒货行业的领军品牌，产品远销国内外30多个国家和地区。2、发展历程公司自成立以来专业从事坚果炒货食品的生产和销售，产品种类齐全，品质优良，当前主要产品有葵花子类、西瓜子类、豆类、南瓜子类、花生类等传统炒货产品和以开心果、核桃、杏仁等为代表的高档坚果产品。公司凭借

5、优质的产品、快捷的服务、精准的市场定位和科学的管理已成长为坚果炒货行业的龙头企业。”洽洽”品牌深得广大消费者认可，在市场上树立了良好的声誉，已经成为国内坚果炒货领域的第一品牌。2002年，”洽洽”商标被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”，2006-2008年，洽洽品牌连续位居中国食品工业协会坚果炒货专业委员会评选的”全国坚果炒货食品十大着名品牌”之首。2007-2009年度各年销售收入均居全行业首位，综合市场占有率排名居行业第一位。公司先后荣获了“中国农产品加工企业50强、“中国食品工业百强企业“、“中国食品工业质量效益先进企业奖”等荣誉称号。公司引领着国内坚果炒货行业的技术发展与工艺

6、创新，参与制订了国内多个炒货行业标准。公司率先将坚果炒货的加工方法“变炒为煮”，开发并建成了我国第一条坚果炒货机械化流水线，并创新性地对主要产品大规模使用纸塑包装。此外，公司还拥有多项专利技术，并掌握了坚果炒货生产的关键工艺和核心技术，持续的技术创新为公司业务的不断发展奠定了坚实的基础。公司建立了覆盖国内大中型城市的全国性销售网络，终端掌控能力强，市场反应速度快，销售渠道稳定、通畅。公司实行“精耕战略，将全国市场划为21个片区，有117家办事处、IIoO家专业经销商及4家大型零售商。2006至今，洽洽品牌连续位居“全国坚果炒货食品十大着名品牌”之首。先后荣获了“中国农产品加工企业50强”、“中

7、国食品工业百强企业”、“中国食品工业质量效益先进企业奖”等荣誉称号。为确保食品安全，公司在业内率先建立了以IS09001和HACCP质量保证体系为基础的质量管理体系和食品安全管理体系。根据行业特点，公司制定和实施了严密的质量控制措施，并形成了从供方管理、入厂检测、在线检测、产品出厂检测，到市场售中检测的全流程质量监控体系，切实将严格的质量管理落实到原料采购、产品设计、生产加工、产品销售、售后服务等各个环节。公司自成立以来在历次国家级市场抽检中，产品质量均合格并得到了良好评价，被中国食品工业协会授予最高级别的企业信用等级AAA级、企业食品安全信用等级A级，多次荣获“全国食品安全示范单位”、“全国

8、质量管理先进单位”等称号。1.洽洽食品（002557）于2011-3-2在深圳交易所挂牌上市。2 .洽洽食品股份有限公司于2013-9T3收购江苏洽康食品有限公司60%股权股权完成工商变更登记及股权3 .洽洽食品股份有限公司于2016-1-29,洽洽食品凭借美味的食品、优质的服务、精准的市场定位和科学的管理成长为坚果炒货行业的龙头企业。“洽洽”品牌深得广大消费者认可，在市场上树立了良好的声誉，已经成为国内坚果炒货领域的第一品牌。如今的洽洽更时尚、更快乐、更有活力。全球知名华人设计师陈幼坚为洽洽量身打造的全新视觉形象。对品牌识别设计系统进行重新演绎，用符合时代潮流并切合品牌的元素为主线索，设计出

9、投射着时尚、快乐、创新、活力、中国元素的独特品牌DNA。设计理念A_洽洽是一个快乐、轻松、健康、亲切的休闲食品品牌。B品牌识别设计着重演绎人性化的品牌特质和个性，体现喜庆、团聚、分享的快乐，投射创新、时尚、年轻、活力的品牌形象。c_新标志造型一方面以手的造型描绘吃着休闲食品的轻松状态；也可联想为一个充满活力和阳光健康的吉祥物；还有以嘴巴代表品尝食品的味觉享受和分享美食的快乐气氛，传递快乐的味道。D_新标志以洽洽英文名称ChaCha的字首C字造型，加强设计的包容性，塑造国际化的品牌形象。3、发展战略分析1）一体化战略：针对原材料供应不足，价格波动，竞争激烈及原材料价格难以保证的不利环境，可采取后

10、向一体化战略，建设自己的生产基地，并采用前一体化战略，将成本和机会分散到大量个人，是企业与个人共同扩大市场份额，一次迅速扩展业务，是公司赢得竞争优势。2）多元化战略：主打品牌香瓜子，由于炒货的产品同质化，差异化与创新空间有限，再加上其他品牌的模仿与追随，单一的品牌结构难以保持长远的竞争优势，因此洽洽应积极拓展其他领域，丰富产品结构，走多元化的道路3）防御性战略：在瓜子领域能够争夺的市场空间已经不多了，因此洽洽应在瓜子市场采取防御的态势，将市场开拓的方向放在更为广阔的休闲食品领域，以此满足消费者日益多样化的需求二、洽洽食品资产负债表分析1、资本结构分析洽洽食品资本结构构成表（单位：万元）2016

11、20152014资产合计422,014458,081428,065负债合计118,866164,956146,103所有者权益合计303,148293,125281,962资本结构变化情况2016增减变动额2016增减变动率2015增减变动额2015增减变动率资产合计-3606730016负债合计-4609018853所有者权益合计10023111632、垂直分析1）资产结构分析项目2016年2015年2014年金额比重(%)金额比重(%)金额比重(%)流动资产合计263,888310,774276,551非流动资产合计158,126147,307151,514资产总计422,014458,0

12、81428,065洽洽食品资产构成情况资产结构增减变动率2016增减变动额2016增减变动率2015增减变动额2015增减变动率流动资产合计-4688634223非流动资产合计10819-4207资产总计-3606730016(单位：万元)由上图表可知，洽洽食品20142016年的流动资产占总资产的比例均达到60%以上，说明该企业资产的流动性和变现能力较强，企业的偿债能力和承担风险的能力也较强。但是，由于流动资产占较高比例，其周转速度会相对较慢，占用资金的成本也会相应增加，其获利能力相应地也会降低。洽洽食品作为一家食品企业，销售渠道多为委托代销，经销商销售，其流动资产中存货、应收账款所占比例较

13、大，该企业营运能力将在下文应收账款周转率，存货周转率中进行进一步分析。2)流动资产结构分析洽洽食品流动资产结构分析(节选)单位：(万元)项目2016年2015年2014年金额比重(%)金额比重(%)金额比重(%)货币资金应收账款12333存货108585118304其他流动资产11344613056094816流动资产合计263888310774276551流动资产结构增减变动率(节选)2016增减变动额2016增减变动率2015增减变动额2015增减变动率货币资金应收账款存货-9719其他流动资产-1711435744流动资产合计-46886342233）非流动资产结构分析洽洽食品非流动资产结构分析（节选）单位：（万元）项目2016年2015年2014年金额比重（%）金额比重（%）金额比重（%）长期股权投资固定资产净额10600398191在建工程生产性生物资产无形资产非流动资产合计158126147307151514非流动资产结构增减变动率（节选）2016增减变动额2016增减变动率2015增减变动额2015增减变动率长期股权投资固定资产净额7812在建工程生产性生物资产无形资产非流动资产合计10819-4207(单位：万元)单位：(万元)4)负债结构分析项目2016年2015年2014年金额比重(%)金额比重(%)金额比重(%)流动负债合计114628