制止学校餐饮浪费自查自纠工作报告全套.docx

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1、制止学校餐饮浪费自查自纠工作报告全套为在全校树立厉行节约、反对浪费的新风尚，进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，坚决制止餐饮浪费行为。我校积极响应教育部关于开展学校餐饮浪费情况自查自纠专项工作的通知要求，认真开展了学校餐饮浪费情况自查自纠活动，现汇报如下。一、指导思想提倡厉行节约、反对浪费的社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。把制止餐饮浪费与学生习惯养成教育有机结合，加强对餐饮浪费行为的监督，强化对餐饮习惯的宣传引导，积极营造浪费可耻、节约为荣的学校餐饮氛围。针对学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题,加强师生教育和学校食堂管理,把落实餐饮节约的各项措施

2、贯穿食堂管理的各个环节。教育师生带头践行文明、健康、绿色、节约的生活方式，自觉践行光盘彳亍动和落实文明餐桌行动，防止舌尖上的浪费，不剩饭、不剩菜，养成健康用餐、文明用餐好习惯，以自身的示范行动带动更多人形成节俭节约的新风尚。二、加强组织领导为推进工作开展落实，成立工作领导小组。组长：副组长：成员:三、工作概况1、在校就餐学生1600多人，两个餐厅同时为学生服务，采用营养配餐的方式供餐。2、现在存在的餐饮浪费现象主要是学生剩菜剩饭就多。3、为了制止餐饮浪费现象，学校食堂内设有爱惜粮食，勤俭节约的提示牌，利用电子白板、国旗下讲话、班会等渠道进行宣传，营造浪费可耻，节约为荣的舆论导向和氛围，提高全体

3、师生对专项活动的知晓度，提升支持率与参与率。4、本次自查通过现场查看、亲临体验、向餐厅工作人员调查咨询，发动学生检举和揭发等方式，多渠道了解，力争掌握第一手资料，使自查结果真实可靠，为今后制定相应的解决措施奠定基础。四、存在的问题及原因分析1.以前在组织领导方面监督力度小，执行力度还不够大，对于餐饮浪费现象处罚不到位，没能及时纠正学生们的餐饮观念，在一定程度上助长了浪费现象的滋生。2、在餐饮供给方面，营养配餐均匀分配，等量分发给就餐学生，没有考虑到学生饭量大小的差异，或虽让意识到但没有引起足够的重视，导致学生剩菜剩饭较多。再就是有时候饭菜不适合学生口味,学生吃得少,导致剩菜剩饭较多，造成餐饮浪

4、费现象。3、宣传教育还不到位，餐饮浪费教育引导不够，缺乏对学生浪费行为的有效约束手段，只能靠自觉。厉行节约，制止餐饮浪费，不仅仅需要自觉，更需要有效的监督手段和处罚措施。五、改进措施建立长效机制。建立健全监督制度，对餐饮浪费行为进行惩戒、打击。培养节约意识，从生活习惯开始,从细微处做起,从节约粮食做起,将勤俭节约的做法进行推广，坚决摒弃一切奢侈浪费的行为。1.加强爰惜粮食教育和宣传，在学生中倡导厉行节约、反对浪费。把珍惜粮食、杜绝浪费作为全校学校当前和今后德育教育的重点，向全校师生发出倡议书，在日常教育工作中培养学生勤俭节约品德，养成良好生活习惯。学校通过校园广播、校园网、电子屏、公告栏、黑板

5、报、橱窗、班级微信群等多种途径开展节粮教育宣传，在食堂张贴温馨提示语，以及发放倡议书等活动，营造珍惜粮食、杜绝浪费浓厚氛围，从节约一粒米、一滴水等小事做起,引导学生从小形成节约粮食的意识和行为习惯,增强学生厉行节约、反对浪费的意识。2、开展主题教育活动，培养勤俭节约习惯。在学校开展光盘行动和文明餐桌行动，教育学生珍惜每一餐饭、节约每一粒粮,形成反对舌尖上的浪费的浓厚氛围。寻找契机组织开展主题明确、内容丰富、形式多样、吸引力强的教育活动，增强爱惜粮食的自觉性。3、加强学校食堂管理。完善食品采购、储存、加工等环节的工作制度及措施。加强对用餐人数的分析和预估，实施动态管理，做到按用餐人数做餐、配餐。及时对剩余饭菜现象进行分析研究，及时调整菜品，调整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品，减少浪费现象。定期发布汨水量等食品浪费信息，引导师生参与和关注食堂管理情况。学校食堂要全面建立监督员工作制度，抓好节约粮食、制止浪费的工作落实。4、完善师生评价体系。将厉行节约反对浪费情况纳入师德评价体系，纳入学生综合素质评价体系，作为师生评奖评优的重要参考内容。5、加强监督管理。建立以教师和学生为主体的监督员志愿者队伍，强化对食品浪费现象的监督。学校积极主动发挥家长委员会的监督作用，引导家长带头规范自己的行为，履行监护人责任，建立起学校家庭社会联动监督机制。