美容美发店铺经营管理方案.docx
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1、底商经营权出让投标方案2022年目录一、应急预案21、造型不满意应急预案22、商品不合格紧急预案23、水电气应急预案3二、管理体系和运营制度6(一)轮牌制度61、水牌轮牌规则62、工作水牌轮牌制度7(一)日常管理规章制度9(三)美容美发业卫生管理制度10(四)公共场所空调通风系统卫生管理制度11(五)公共场所传染病防治制度13(六)理发店、美容店卫生制度14(七)公共卫生用品进货索证管理制度15(八)从业人员健康体检与卫生培训制度16(九)卫生健康制度17(十)消防交接班制度18三、拟投入设备图片231、高端洗头床232、日本顶尖全自动美发椅243、德国进口工具车254、高端设计理发镜台265
2、、高端实木长条镜台276、欧洲进口高端实木化妆镜台287、欧洲高端实木大工工具车298、日本进口蒸汽机309、日本进口陶瓷烫3110、日本进口夹板3211、高端风机33一、应急预案1、造型不满意应急预案洗剪吹造型三天不满意无理由免费重做烫染护三天不满意无理由免费重做。如客人提出不满意,本公司将指派多名顶尖造型师提出设计方案任客户选择。不收取任何费用。烫染护如客人不满意,本公司将用最高端的产品,最体贴的服务,最高超的技术,做到满意为止,不收取任何费用。洗剪吹造型客人如不满意,本公司用最顶尖技术人员,直到满意为止。不收取任何费用。2、商品不合格紧急预案本公司产品全部由审美造型总部统一供货商提供产品
3、设备,并具有齐全的手续。如出现不合格产品,直接可找到供货源头。并追究责任。如给客人使用了不合格产品,立即将同期产品下架,并交给有关部门检测,对客人造成的损失,本公司将全部承担并无条件选择用客人的方式解决。让客人满意为止。并追究供货商责任。3、水电气应急预案公司除正常的运作之外,突发事件时有发生,其危害之大是不可估量的。常见的突发事件有火灾、意外伤害、故意捣乱、可疑爆炸物、停电等。为了从容应对各种突发事件,制定本应急处理方案。一、意外事件处理的原则谁在岗,谁负责;谁主管,谁负责;谁主办,谁负责;群防群治,人人有责。二、意外事件应变小组的编制和说明在门店的安全管理中,为使一些无法控制的意外事件尽量
4、减少,损失减到最低限度,要成立应变小组,以便在事故发生时,能够迅速、有效、重点的抢救。编制如下:(一)总指挥:由门店店长担任,负责指挥、协调救灾现场的作业,掌握全局事态的发展动向。(二)副总指挥:由门店副店长担任,根据突发事件需要负责截断所有电源,避免事态的进一步发展,协助总指挥执行各项任务。1 .救灾组:组长一人。由保安队长担任,主要负责各种救灾设施和器材的使用,水源的疏导、障碍物品的拆除,以及灾害的抢救等。各项消防设施及器材要编号并由专人负责,避免发抢用的情形。组员由消防员、义务消防员、工程组员等组成。2 .人员疏散组:组长一人。由店长助理担任。组员由广播员、保安员、团体部人员及各营业厅组
5、的两名员工组成。1)团体服务部人员要即时广播(如断电用喇叭)店内发展状况,首先要沉着,语气要和平常一样,不能制造紧张气氛,使局势难以控制,其广播内容为:“尊敬的顾客,你们好!本店正在进行消防演习或因本店收银系统故障无法正常收款,请放下手中商品,为了您的安全请马上离开,请您不要乱跑,不要紧张,听从疏导人员的指挥,尽快离开现场,由此带来的不便,请顾客朋友们谅解,谢谢合作”。2)保安员要尽快打开安全门。3)各班组的疏散组员工,要尽快正确疏导顾客从安全门离店,同时要警戒四周,以防他人趁机偷盗商品。3 .物资抢救组:组长一人。由收银组长担任。收银员按正常程序退出收银系后,关闭收银设备。由保安员协助其将现
6、金带离现场另行保管。财务室、办公室人员应将重要文件、财务带出现场另行保管。4 .通讯医务组:组长一人。由主管人事的店长担任。D负责对外报案及内外通讯联络任务,须指定专人负责,但报案的命令必须由总指挥下达2)医务人员负责伤员的抢救和紧急医护任务。门店编制应急小组名单,应急通讯名单,呈送安保部备案。三、应急作业程序我们的目的是将各种灾害造成的损失降至最低限度,并在事后尽快处理善后工作,加速回复营业的效率。火情处置任何人员发现火警应及时采取相应措施利用消防设备进行扑救,通知值班经理并立即启动突发事件预案对顾客进行紧急疏散,各岗人员要坚守岗位,各司其职。如将初起火灾扑灭,应保留好现场,等候有关部门或负
7、责人的到来,调查起火原因。报告制度当发生火情,值班经理应第一时间通知店长,并通知安保部经理、主管总经理、工程部经理,根据火情及事态发展通知总经理。报警制度“119”原则上应由主管总经理下达指令。但在紧急情况下安保部经理或其它在场最高负责人可下达报火警“H9”指令,并同时向主管总经理汇报。-保安人员接到报警后,应迅速将失火区域通道开启,并保证通道畅通无阻对顾客进行疏散。所有保安员及义务消防员(重要岗位在岗人员要坚守岗位,听从现场指挥调派。)赶到现场扑救,在岗保安员未接到通知的情况下,须坚守岗位疏通客流并防止无关人员进入火灾现场,防止失窍发生等问题。一一向“119”报警后,报警人员到指定地点引导消
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