粮油仓储管理员职业技能操作比赛项目和要求.docx

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1、（粮油）仓储管理员职业技能操作比赛项目和要求项目一:储粮通风机参数测定及风机配置合理性评价一、基本原则使用毕托管和U型压力计，在通风系统测试管路的正确测量截面上逐点测定动压和全压，将测定结果填入选手记录表，并根据测得的压力数据，计算出平均动压值、平均全压值、风机风量等，进行风机配置合理性评价。本项目满分IOO分，分别占职工组、学生组技能操作比赛总成绩的30%。二、主要考核要求1 .比赛时间15分钟。2 .在测量截面上根据测试管路的管径（外径为40Omm600mm,壁厚为3mm10mm）,计算出测定点距管中心的距离，在毕托管上标注测点位置。3 .比赛期间选手需自己手持毕托管和U型压力计独立进行测

2、试，并报告现场辅助人员帮助记录测得的数据。4 .计算平均动压值、平均全压值、风机风量时，要求写出公式和计算过程，计算结果保留小数点后2位。5 .选手全部操作完成后须将所用仪器全部复位，但不用清擦毕托管上的标记点。三、主要仪器设备序号名称数量备注1模拟仓房1栋2通风机1台附带风机手册3测试管道1根外径为400600mm,壁厚为310mm,长度4m,将风机与仓房连接。4U型压力计1套内注有色水液5毕托管1根长度800-IOOOmm6厚壁硅胶管2根长度1.5m7直尺2把长30Omm和长50Omm各一把8卷尺1个3000mm长9透明胶带1卷50mm宽10电工胶带1卷30mm宽11计算器1个具有平方、开

3、方功能12记录笔2支13记录板2个14彩色记号笔1支油性15剪刀1把16水桶1个151.塑料水桶，用于放置U型压力计17计时器1个18秒表1个裁判用19酒精棉1瓶工作人员用20工作台1张21椅子2把四、分值及评分要点序号比赛内容评分要点分值备注1测试管道完好性检查检查并报告测试管道的完好性22通风机与测试管道连接检查检查通风机与测试管道的连接情况23通风机内异物检查检查通风机内有无异物24通风机转向检查点启动检查通风机转向25启动通风机正确启动通风机26管道连接处的密封状态检查检查并报告测试管道与仓房、风机连接处的密封状况27测定点的确定与标注根据测试管道直径正确分环5管道直径根据现场情况确定

4、。正确计算测定点位置3在毕托管上正确标注测定点位置5前一选手在毕托管上的标记由辅助人员清擦干净。正确确定测试管道上测量截面的位置3管道上标有A、B、C和D四个测试截面，选择错误扣3分。8毕托管使用毕托管的进气口方向正确6与管道测量截面垂直，进气口正对来风方向。毕托管使用规范4测动压时毕托管与U型压力计连接正确6每错1次扣1分，扣完为止。测全压时毕托管与U型压力计连接正确69U型压力计使用U型压力计使用规范12每错1次扣1分，扣完为止（操作期间可由辅助人员协助记录数据）。读数方法正确1210平均动压计算公式正确4计算结果正确4小数点后保留位数正确211平均全压计算公式正确2计算结果正确2小数点后

5、保留位数正确112总风量计算公式正确2计算结果正确2小数点后保留位数正确113风机配置评价风机工作点标注正确2风机工作区判断正确2风机风量与工艺要求匹配度判断正确214总分100五、严重违规处理比赛过程中，选手如出现测定时未开机、损坏压力计或毕托管、伪造数据、操作超时、擅自将工位仪器用具带出考场等任一违规情况，此项目成绩均计为O分。项目二:佩戴正压式空气呼吸器检查气调储粮杀虫效果一、基本原则正确检查和佩戴正压式空气呼吸器，进入指定区域（模拟低氧、高氮气调仓内场景）取出预先放置的所有试虫笼；检查试虫笼内的害虫死亡情况，计算害虫死亡率，评价气调储粮杀虫效果，并填写到选手记录表。本项目满分IOO分，

6、分别占职工组、学生组技能操作比赛总成绩的30%O二、主要考核要求1 .比赛时间10分钟。2 .根据指定区域标识的氧气浓度，判断人员进入指定区域应采取的防护措施是否正确。3 .正确检查和佩戴正压式空气呼吸器。4 .取出指定区域预先放置的所有试虫笼，检查害虫死亡情况，根据死亡率判断气调杀虫效果，计算结果保留整数位。5 .检查害虫死亡情况后，将所有害虫和饲料放入广口瓶中。6 .操作完成后选手须将所有用具、空气呼吸器全部复位。三、主要仪器设备序号名称数量备注1指定区域1块2气调仓标识牌1块3氧气浓度标识牌1快4试虫笼3个透气且害虫无法逃逸的容器，例如50mmx200mm的布袋，事先装好成虫虫态的试虫和

7、饲料，扎紧袋口。5试虫种类13种在成虫虫态的米象、玉米象、谷象、赤拟谷盗、杂拟谷盗、长角扁谷盗、土耳其扁谷盗、锈赤扁谷盗、谷蠹、印度谷蛾、花斑皮蠹中选取。6正压式空气呼吸器1套包括背架、气瓶和面罩等7毛巾1条8手持放大镜1个520倍9广口瓶1个10白瓷盘2个200mm300mm11眼科镜子1把12毛笔1支13计时器1个14记录板2个15记录笔2支16垃圾桶1个17秒表1个裁判用18计算器1个19工作台1张20椅子2把四、分值分配及评分要点序号比赛内容评分要点分值备注1查看指定区域标识的氧气浓度查看并报告指定区域标识的氧气浓度42检查空气呼吸器检查气瓶外观完好性2检查背架完好性2检查面罩完好性2

8、清洁面罩23检查气瓶内压缩空气的压力打开瓶阀3观察压力表数值2根据压力数报告结果44检查管路气密性关闭瓶阀3观察压力表下降速度，报告结果。45检查呼吸器报警功能打开强制供气阀，缓慢释放管路内气体。2报警哨正常报警46佩戴背架和气瓶佩戴后拉紧肩带2扣上并拉紧腰带27佩戴面罩和气密性检查挂好面罩2戴上面罩，检查气密性38供气阀与面罩连接打开瓶阀2供气阀与面罩准确连接3连接过程中及连接后无明显跑气、漏气。39取出试虫笼进入指定区域取出试虫笼2没有全部取出试虫笼的，不得再次进入指定区域取出遗漏的试虫笼。操作过程中无跑动210脱卸空气呼吸器脱开供气阀2关闭瓶阀2打开强制供气阀放空管路空气211仪器复位清

9、洁面罩2收好空气呼吸器及组件212检查试虫笼中的害虫死亡率将试虫笼中的试虫和饲料倒入白鎏盘3未倒入白麦盘的，每个虫笼扣1分，扣完为止。判断每个试虫笼中害虫的死亡情况20每个试虫笼中：（1）害虫总数检出错误，每误差一头扣1分；（2）活虫数量或死虫数量每误差一头均扣1分，扣完为止。计算每个试虫笼中害虫死亡率6死亡率结果每错一个扣2分，扣完为止。13评价气调储粮杀虫效果正确评价气调储粮杀虫效果414现场整理现场复原、整洁215总分100五、严重违规处理比赛中出现进入指定区域前未查看并报告氧气浓度；未检查空气呼吸器系统报警功能；未佩戴空气呼吸器进入指定区域；在指定区域内脱卸空气呼吸器；操作中供气阀脱落

10、；操作中报警哨响起未迅速离开指定区域；操作中损坏空气呼吸器等器具；擅自将器具带出赛场或延时操作等任一情况的，此项成绩均计为O分。项目三：储粮害虫鉴别一、基本原则正确选择和使用手持放大镜或体视显微镜，准确识别储粮害虫种类，并将储粮害虫的名称（中文）填入选手记录表。本项目满分IOO分，分别占职工组、学生组技能操作比赛总成绩的20%O二、主要考核要求1 .比赛时间10分钟。2 .正确使用手持放大镜或体视显微镜。3 .鉴别给定编号的储粮害虫种类。4 .将储粮害虫的名称（中文）填入选手记录表。5 .操作结束后，将所有仪器、用具和害虫标本复位并清理台面。三、主要仪器设备序号名称数量备注1手持放大镜1个52

11、0倍2体视显微镜1台3储粮害虫标本1套已编号4台灯1个5记录板1个6记录笔2支7计时器1个8秒表1个裁判用9工作台1张10椅子2把四、分值分配及评分要点序号比赛内容评分要点分值备注1打开台灯未打开台灯不得分12辅助器具使用正确手持放大镜、体视显微镜使用正确43正确填写害虫名称每填对1个害虫名称得3分904现场整理手持放大镜、体视显微镜复位得1分；标本复位得3分45关闭台灯未关闭台灯不得分16总分100五、严重违规处理比赛过程中，选手用手接触体式显微镜镜片、损坏器具、损坏标本、擅自将器具或标本带出赛场、延时操作等任一违规操作，此项目成绩均计为。分。项目四、感官判定主要粮食的质量一、基本原则在规定

12、的时间内完成对稻谷、小麦、玉米（各3个样品）的相关质量感官判定，并将结果填入选手记录表。比赛将从操作规范性、操作熟练性和结果的精确性等几个方面考核选手。本项目满分IOO分，分别占职工组、学生组技能操作比赛总成绩的20%o二、主要考核要求1 .比赛时间10分钟。2 .将样品从样品盒倒出，并进行必要的处理。3 .采用感官的方法对所有样品的水分含量、杂质总量、出糙率（稻谷）、容重（小麦、玉米）逐个进行判定，并将结果填入选手记录表。4 .操作结束后，将所有器具和样品复位并清理台面。三、主要仪器设备序号名称数量备注1样品盒（2升/个）9个密封性能良好2稻谷、小麦、玉米样品（各3个）9个同一粮种样品水分及杂质含量有一定梯度3白瓷盘2个200mm300mm4毛刷1支5手木碧1个6废样桶1只7台灯1个8记录板1个9记录笔2支10计时器1个11秒表1个裁判用12工作台1张13椅子2把四、分值分配及评分要点序号比赛内容评分要点分值备注1