2023年员工手册酒店员工手册样本.docx

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1、员工手册酒店员工手册样本20XX年XX月多年的企业咨询顽问经验，经过实战验证可以落地执行的卓越管理方案，值得您下载拥有名目董事长致辞运营理念酒店简介第一章入职指引其次章工作规范第三章仪容仪表、礼仪礼节第四章安全守则第五章工资和保险福利第六章嘉奖和处罚第七章员工的关系于沟通第八章权利保障第九章员工代表大会第十章附则董事长致辞:欢送你参加XX酒店，成为XX酒店治理XX公司的壹员。让我们谋求共同进展，走好这段奇特的人生历程。人造就企业，造就产品，人品好，素养高，才能业精于勤、勤中思创、创出精品，思想引领思路，思路打算出路。XX酒店治理XX公司走到今日，跨越运营的每壹个精品工程，无不围围着精品源和人品

2、的运营理念。为了把我们的酒店建成具有现代化的旅游涉外酒店，为国内外来宾供给壹流水准的效劳，树立酒店的最正确信誉，特制定员工手册作为全体员工工作的行为的准则。此手册的主要目的，是让我们每位职工清楚地了解作为酒店壹员所要遵守的治理制度、效劳标准和标准要求，且能同心协力，精诚团结、爰店敬业，努力工作，使本店成为旅游业中最出色的酒店。愿您于我们共事的岁月中,奋勉向上，事业成功。真诚的祝福你能成为我们的骄傲！董事长201xxx运营理念价值观念：真情回报社会，制造民族品牌。酒店宗旨：制造和留住每壹位顾客，把每壹位员工塑造成有用之才。运营理念：把客人当亲人，视客人为家人，客人永久是对的。企业精神：以情效劳，

3、认真做事。感情价值：感情常常比语言本身更重要，我们必需查找隐蔽于语言下面的感情，那才是真实有效的信息，感情是最重要的。企业作风：反响快、彳亍动快。质量观念：留意细节、追求完善。生存意识：居安思危，自强不息。忧患意识：壹个无法到达顾客期望和满足顾客需求的酒店，就等于宣判于死亡的酒店。治理方针：高严细实高-高起点、高标准、高效率；严-严密的制度、严格的治理、严明的纪律；细-细致的思想工作、微小的效劳、细密的工作打算和检查；实-布置工作要落实、开展工作要扎实、反映状况要真实。治理程式：三环节一班前预备、班中督导、班后检评三关键一关键时间、关键部位、关键问题企业成功要诀：寻找顾客的需求、追求顾客的赞誉

4、。优质效劳成功要诀：热忱对待你的顾客想于你的顾客之前设法满足顾客需求让顾客有壹个惊喜制胜法宝：用信仰塑造、锤炼、建设壹个和谐的团队四个嫡：上级为下级效劳，二线为,上工序为下工锈劳,全员为客人效劳五个相互：相互敬重、相互理解、相互关心、相互协作、相互监视六项准则：上级为下级效劳、下级对上级负责；下级消灭错误，上级担当责任;上级可越级检查，下级不允许越级请示；下级可越级投诉，上级不允许越级指挥；上级关心下级，下级听从上级；上级考评下级，下级评议上级。七项行为标准：对顾客要真诚、对企业要宠爱、对员工要负责、对工作要执着、对上级要忠诚、对下级要培育、对同事要帮助精英假日酒店简介精英假日酒店是精英集团继

5、精英驾校、房地产和建筑建材后又打造开发的产业，坐落固原原州区工业园内，三面环山空气清爽，远离城市的喧嚣和吵闹。木欣欣以向荣，泉渭渭而始流。晋陶渊明泉，代表律动，活力，生气，象征着精英假日酒店现代科技和先进的企业治理；泉出通川为谷，谷，代表厚重，悠久，包罗万象，和中国文化的博大精深。精英假日酒店是壹家将现代才智和简欧装修风格相结合假日酒店，3种房型共73间，为您涤净旅途疲乏；风格中餐厅，尽享品尝而不奢华，置身于此尽享心灵沉淀。第一章入职指引第壹条：应聘人员必需于酒店指定医院或卫生防疫站进展体检,体检合格方可录用，体检费用由应聘者自理。其次条：录用员工，应于规定时间内到酒店报到，且供给身份证、户口

6、簿外地户籍证明、原单位解除合同的证明或失业证、学历证明大专及之上需供给毕业证书、学位证书、打算生育证明、独生子女证等复印件及近期免冠壹寸照片壹张。第三条：按表设要求照实填写酒店员工登记表。个人信息、资料如有虚假或伪造的，酒店有权马上解除劳动合同。员工个人信息、资料如有更改或补充时，请准时填写个人状况变更申请表，交人力资源部。第四条：领取员工证、考勤卡、饭卡、员工手册等关联资料，填写员工手册签收单。员工应当认真认真阅读员工手册，全面了解酒店的根本状况、规章制度、工作纪律、员工的权力、义务和责任等。第五条：和录用部门经理见面，承受安全和业务培训，且经考试合格后上岗。由酒店安排脱产培训的员工,应和酒

7、店签订培训合同,明确效劳期。受训员工于规定效劳器内离职的，按未履行的年限支付违约金。第六条：录用员工实习试用期，试用期依据劳动合同的期限确定，最长不超过六个月。试用期内按对应岗位最低级别工资发给根底工资，根底工资二岗位级别工资*根底工资比例。试用期内不享受绩效工资年终奖。试用期内酒店对员工的表现，工作的适应程度进展开合。第七条：试用期满，员工须填报员工转正申请表，经所于部门、分管副总、酒店人力资源部等部门考核，报酒店总经理审批。对考核合格的，转为正式员工。对考核不合格的员工，酒店不予录用。因试用期考核不合格不录用的员工，酒店依照劳动合同法的规定不支付经济补偿。试用期满经考核合格的员工?安酒店内

8、部工资安邦昉法的规定，确定岗位定级工资。第八条：酒店依照劳动法、劳动合同法白崛,遵循合法、公正、公平自愿、协商壹致、诚恳信用的原则和员工签订书面劳动合同，建立酒店和员工的劳动关系。依法订立的劳动合同具有约束力，酒店和员工应当履行合同商定的义务。第九条：劳动合同的履行、变更、续签、解除和终止按劳动合同法的规定执行。第十条：员工离职应按规定办理工作交接，移交属于酒店的资料、用具、工作服、更衣室钥匙、员工证、名牌、饭卡等财产，归仍酒店欠款，经核准离职且办妥移交手续，方可正式离职。员工擅自离职给酒店资料、财产造成损失的，按有关规定折价予以赔偿，酒店有权从离职员工的工资中扣仍。第十壹条：离职员工户口及人

9、事档案于酒店的，应于离职之日办妥转移手续。确有困难需暂留的，须和酒店签订离职人员档案治理to其次章工作标准第十二条：员工守则1.来宾至上，效劳至诚；2、 忠诚敬业，诚恳守信；3、 发奋进取，追求卓越；4、 团结友爱，关心集体；5、 遵章办事，文明礼貌；6、 疼惜公物，讲究卫生；7、 严守机密，坚持原则；8、 仪表端庄，举止稳重。第十三条：工作态度1、学习和把握本职工作需要的专业学问，不断提高工作技能和工作效率；2、酒店的利益就是我的利益，把工作当作个人事业，尽职尽责、尽心尽力、认真做好每壹件事；3、坚持以客为先、来宾满足是我们最大的追求的效劳理念，认真和微笑去效劳来宾，为来宾供给无微不至、细心

10、周全的效劳，让来宾得到超越期盼的舒适享受；4、 对待来宾的投诉和批判应冷静倾听，急躁解释，任何状况下均不能和来宾争论，解决不了的问题应准时向上壹级方案；5、 敬重上级，听从指挥。疼惜下级，擅长鼓励，营造良好的工作气氛；6、 员工之间真诚友爱、朴实宽容、通力合作、相互协作，不相互拆台或搬弄是非。第十四条：工作纪律1.按规定时间上班，不迟到、早退。做到班前：提前留卜钟到岗，依据规定要求和标准做好班前预备工作。班中：听从工作安排，按工作程序标准效劳,为来宾供给优质的效劳。班后:当日当班工作完毕后，按规定要求做好日班清工作，填写关联表格，做好交接工作。下壹班员工未接班前,当班员工不得离岗。2、员工上班

11、时应按规定穿着工作服，保持整齐清洁。下班不得穿着工作服离店，不允许私自改动服装或转借他人，不允许将工作服带出酒店私用。酒店免费为员工洗补制服，如有破损应交制服房修补。3、员工证只准本人使用，不得涂改或转让。部门主管及保安人员有权随时检查有关证件。员工证遗失或损坏应马上报人力资源部，补办员工证应按规定交纳工本费。名牌属于制服的壹局部，工作时间必需佩戴于制服上方。如有遗失应马上向人力资源部方案，且按规定办理补办手续。4、除部门经理之上人员外，非因工作急需，员工进出酒店时须走指定的店门，员工出入各部门和工作场所应走指定的员工通道，未经部门主管及保安部负责任许可，员工不得使用客用通道和电梯。除指定为客

12、人效劳者外，员工不得于酒店客用区域停留或徘徊。5、员工须使用制定的更衣柜，不得擅自调转、转让。员工更衣柜只准存放制服和个人衣物，严禁存放现金、首饰等贵重物品及食品、饮料等物品。要保持柜内外整齐清洁，治理人员有权对员工的更衣柜进展检查。员工不得擅自调换更衣柜的门锁或擅自加配钥匙，如有遗忘或遗失，不能强行翻开柜门，应方案人力资源部，钥匙遗失须办理换锁手续。人为造成更衣柜损坏的，应照价赔偿。6、员工必需疼惜酒店的设备设施、壹草壹木及酒店配发的用品和工具等，操作设备设施时，必需生疏把握其性能及作业指导书，持证上岗，且定期进展检查、维护、保养。非工作关系员工不得任意进入店内客用公共场所、餐厅、客房，使用

13、酒店内客用设施。未经批准不得将任何酒店财产带出酒店。7、员工于酒店任何地方觉察遗失的钱、财务品等，不管价值大小，必需马上上交部门领导或保安部，且讲清拾遗地点、时间，不得私自存放。8、 员工严禁用任何方式向客人索取小费及其他物品。9、 员工不得于酒店任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用。外线打入私人不予转接,紧急事情可打到各部门办公室。10、上班严禁串岗、离岗、大声喧哗，打瞌睡、扎堆谈天、私会亲友、吃零食、见电视、见书见报、洗澡等；严禁于客人面前神懒腰、剔牙、挖鼻孔、剪指甲、梳头发；制止于酒店工作场地，包括餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟；不做和本职工作无关的事情。11、员

14、工应按规定时间于员工餐厅用餐，且自觉听从治理，遵守员工餐厅的规定，按秩序排队刷卡用餐；饭卡只准本人使用不得转让，未经许可不得将食物，餐具带出员工餐厅和擅自于餐厅会餐，喝酒。要视量用量，留意节约，不随便倒饭、菜。要保持餐厅卫生,疼惜餐厅设施。12、员工自行车等交通工具按指定地点停放，乱停乱放者遗失自负，且按有关规定进展惩罚。13、对客人的隐私或要求保密的事情做到守口如瓶，对客人于店内的消费状况或存入店内的资金保密。未经领导授权或批准，员工不得向外人泄漏酒店的商业机密、财务数据，不得供给酒店机密文件或未公开的运营工程。对非本人职责范围的酒店机密，不打听、不猜测、不传播。14、员工不得利用工作之便和

15、客人私做交易，或于酒店内一直宾贩卖或出售私人物品。15、严禁私开客房或带亲友于其他客房内洗澡、消遣、赌博。严禁带亲友于员工餐厅用膳或带子女上班。第十五条：考勤制度员工、下班0寸间实行打卡,或签三J.员工必需亲自打卡或签a,不得弋打卡或代签到。如代他人打卡、签三(J或托付他人打卡、签到的，每次罚款双方各50元，三次之上除罚款外另扣除违纪双方壹个月的绩效工资年终奖。第十六条：请假制度员工请假应以不影响工作为前提，事先办理请假手续，按要求填写员工请假方案单，目经领导批准后，方可离开工作岗位。员工请假时主管领导不于时，员工应征得有审批权的领导同意，且办理请假手续。如遇特别状况不能事先请假的，需于上班前2小时内，通过等其他方式向主管领导或有审批权的领导说明缘由且征得同意，待上班时补办请假手续。员工出差、会议、培训学习及参与其他社会活动，须填写酒店员工请假方案单，经领导J比准后给和公隹弘员工获准的酒店员工请假方案单应准时送交酒店人力资源部。假期满，应准时向人事部门销假。