1.餐饮企业薪酬制度.docx

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1、公司等级薪酬管理制度第一章：总则第一条：为形成稳定的工作团队，湘满楼公司（以下简称公司）各级员工的利益，保证公司的长远发展，特制定本制度。第二条：等级薪酬体系适用对象包括公司及职能部门中以常规性工作为特征的员工（包括享受年薪制员工、服务人员、行政人事人员及承包薪酬员工以外的所有员工）。第三条：等级工资制的薪酬构成为：1、基本工资+级别工资+额外福利2、等级工资制共分3系列，每系列5等。等级晋升参照湘满楼员工职业规划图，每个等级相对应的薪资点值见附表。3、每等级工资共5级。4、每一岗位薪资等级的确定根据“工作性质、工作特点，贡献力度”进行评定，具体根据行业情况和公司状况制定。5、各级差工资额等级

2、的确定，根据在公司的贡献度为固定级差。具体评定标准跟晋级标准核定。6、工资调整系数的调整，主要根据职业劳动市场调查的实际数据和公司人力资源战略需求确定，以保证公司内不同岗位的薪资收入水平符合内部公平和外部竞争的要求。7、工资率的调整主要采取以下方式进行：工资率的调整与公司的经济效益挂钩，随动性调整，确保公司发展的利益。8、当月实发固定工资二（基本工资+级别工资）*70%9、基本工资的调整分为调职、调等、调级、调整工资率方式为：A、调职：根据调整（升/降）后所在职位的职等职级支付职位工资;B、调等：根据考核结果，在所在薪酬系列内调整职等，并按调整后的职等职级支付职位工资；C、调级：根据考核结果，

3、在本职等内调整职级，并按调整后的职级支付职位工资；D、调整工资率：根据企业经济效益进行调整；10、绩效工资：1）为固定考核工资，考核金额见考核表。见湘满楼绩效考核管理制度。2）绩效工资的实际支付与前一个月度公司总体业绩完成情况以及员工上一个月的考核成绩挂钩，考核等级和相应的绩效工资分配比例如下表：前堂人员工资表职务等级名称级别基本工资级别工资考核百分比福利备注泊车员1200010022000200320003004200040052000500迎宾118001002180020()318003004180040051800500服务员114001002140020031400300414004

4、0051400500传菜员1140010021400200314003004140040051400500收银员1160010021600200316003004160040051600500保洁员1130010021300200313003004130040051300500后堂人员工资表职务等级名称级别基本工资级别工资考核百分比福利备注荤墩（特色菜）1190010021900200319003004190040051900500墩子1普a)1180010021800200318003004180040051800500配菜师116001002160020031600300416004005

5、1600500员工餐师傅12000100220002003200030()4200040()5200050()凉菜师1200010022000200320003004200040052000500洗碗工1135010021350200313503004135040051350500洗锅工113501002135020031350300413504005135050()小吃师傅12500100225002003250030042500400525005003）员工季度考核成绩为该员工各月份考核成绩的综合结果，季度考核综合平均每月的平均分数：等级A优秀B良好C称职D差E不称职分值90-10080-

6、8970-7960-700-604）员工年度考核成绩为该员工各月份考核成绩的综合结果，月度考核系数见下表:考核等级ABCDE月考系数1.51.00.80.60考核系数根据公司绩效考核的战略要求可以在一年内做出调整。5）绩效考核结果在薪资报酬中的体现某岗位当月考核实发工资=（基本工资+级别工资）*30%*考核系数某岗位当月实发工资=（基本工资+级别工资）*70%+（基本工资+级别工资）*30%*考核系数举例：凉菜师1级当月考核得90分凉菜师1级当月考核实发工资=（2000元+100元）*30%*L5=945元凉菜师1级当月实发工资=（2000元+100元）*70%+（2000元+100元）*30

7、%*l5=24156）奖励：奖励工资，根据公司的年度、季度、月度等激励计划和考核指标评定。11、等级制员工的考核与晋级、晋职的关系：详见晋升、降级制度12、等级薪酬体系中各系列所对应的薪等空间是固定的，不存在无限的晋级与晋等空间。13、等级工资制员工依法享受国家法定福利和保险，享受内容和享受标准，按公司有关规定处理。14、根据实际需要，建立与特殊贡献、成本节约、不良事故预防、合理化建议等相关的单项奖，具体执行办法另行规定。15、享受等级工资制员工，加班工资按公司有关规定执行。16、有关病事假薪资核发办法见公司相关考勤管理规定。其中，国家法定休假期间工资以基本工资为标准计发。17、工资发放日为每

8、月X日。18、本规定未尽事项另行规定，或参见其他规定的相应条款。试用期工资19、新入职人员试用期内只给应聘岗位的基本工资元。20、新入职人员在每月15号之前（不含15号）入职的，在下月发放工资。21、试用期内员工不满7天提出离职，不予计算工资。工资调整23、职务晋升或降级：员工职务晋升或降级的同时进行相应的薪酬提升或下降，从批准的次月起或按指定的月份开始享受。24、岗位变动：根据岗位异动情况，原则上岗变薪，但也可根据实际情况先试用再调薪。25、特殊调薪：根据公司经营情况和员工的能力和表现，经考核后对个别员工的工资进行调薪，从批准的次月起或按指定的月份开始早受。26、考核调薪：公司每年组织一次考核，根据全年考核及每月考核情况按一定的比例进行调薪，调薪人员从批准的次月起或按指定的月份开始享受。福利构成27、员工活动：（一）旅游活动：每年由公司组织优秀员工集体旅游一次。（一）文体活动：不定期为员工举办一些文体活动，如各类竞赛、中秋活动、年终酒会等，以丰富员工的业余生活。28、生日礼物:员工生日当月可获得公司赠送的生日礼品或礼金一份。29、节庆假期、礼品：（一）端午节、中秋节礼物：所有员工可获得公司赠送的礼品或礼金;（二）妇女节礼物：所有女性员工可获得公司赠送的礼品一份。（三）公司给员工提供中餐和晚餐。加班工资30、参照湘满楼作息时间管理制度