落实食品安全包保主体任务清单(乡级).docx

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1、落实食品安全包保主体任务清单（乡级）序号重点工作具体任务备注完善安全管理体系1.推动建立健全食品安全责任制，配备食品安全员。2.推动建立健全进货查验、生产经营过程控制、出厂检验等制度。3.推动建立健全食品安全员守则。4.推动建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制。5.推动建立健全食品安全追溯体系。6.推动建立健全从业人员健康管理制度。1.抽查“日管控、周排查、月调度”记录台账。2.抽查进货查验、过程控制、出厂检验等信息记录情况。3.推动保持生产经营场所环境整洁和人员卫生。4.推动严格执行保质期标识等规定，及时清理变质或超过保质期的食品。5.推动不得对生产经营的食品虚假宣传。6.推动学校、幼

2、儿园实行食品安全校长（园长）负责制；推动中小学、幼儿园建立集中用餐陪餐制度。7.推动餐饮服务单位按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒。抓好二常态化防控8.推动及时整改监管部门指出的食品安全问题隐患。9.推动及时处理食品质量安全投诉、举报。10.推动建立落实问题食品下架召回制度。序号重点工作具体任务备注1.推动制定食品安全事故处置方案或处置措施。强化2.推动及时向市场监管部门报告食品安全事故潜在风三应急险。处置3.推动配合监管部门做好事故调查处理工作。1.推动对从业人员进行食品安全法律、法规、标准、知识培训I。加强2.推动对食品安全员开展考核。3.推动主动开展食品安全知识普及。宣传和四培训4.推动学校、幼儿园开展食品安全与营养健康科学知识普及和宣传教育活动，将相关知识纳入教学内容。说明：任务清单包括但不限于以上内容，根据填报需要调整表格大小。