校园食品安全告知承诺书范本五篇.docx

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1、校园食品安全告知承诺书范本五篇校园食品安全告知承诺书范本（1）为了进一步完善学校食堂食品安全管理，维护师生食品安全，防止不良食品安全事件的发生。在此，我代表定陶教育各级学校和幼儿园，郑重承诺做好学校食堂的食品安全工作，具体如下：一、按照食品安全法的规定，切实履行食品安全“第一责任人”的义务，对本单位的食品安全负全部责任。二、依法建立健全食品安全管理机构，设置专职食品安全管理员；制定和完善各方面的食品安全制度，使制度更完善，要求员工熟悉并严格执行，并经常进行自律检查。三、依法建立和实施员工健康检查制度和健康档案制度。杜绝患有根据食品安全法不允许接触直接进口食品工作的疾病的员工。四、依法组织员工参

2、加食品安全培训，并建立培训档案。坚决不使用不合格食品（原料）或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。五、依法设立与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切割、烹饪、小吃制作、餐具清洗消毒、备餐等加工场所，以及食品储存、包扎等场所。保持加工经营场所内外环境整洁，完善五防措施。六、依法定期维护食品加工、储存、展示等设施设备；定期清洗和校准保温设施和冷藏冷冻设施。七、依法建立健全食品原料采购验收和索赔票制度，认真检查供应商的经营资质、产品认证、产品标识以及食品原料质量是否符合法定要求，严格控制食品原料采购质量。八、依法建立健全食品和原材料采购会计制度，如实记录和保存食品和原材料采购的各种

3、信息和数据，确保本单位食品和原材料采购的可追溯性和真实性，以防范和控制食品安全风险。九、建立并落实食品安全日常管理措施，及时发现食品原料的质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的.食品。发现有问题的食品立即停止加工销售，并及时向食品药品监督管理部门报告。十、自觉拨打公众监督举报电话。自觉接受食品安全职能部门的监督检查，提高服务质量，规范经营行为；积极配合市食品药品监管部门开展量化分级管理，定期公布量化分级结果；促进管理水平的提高，共同营造学校食堂的食品安全环境。校园食品安全告知承诺书范本（2）为了有效的预防食物中毒、食源性疾病等餐饮服务食品安全事件的发生，保

4、护广大消费者身体健康，从而促进高县餐饮业和经济的健康发展，根据中华人民共和国食品安全法的要求，本单位做出以下承诺：严格遵守中华人民共和国食品安全法、食品安全法实施条例和餐饮服务食品安全监督管理办法等法律法规，做到诚信守法、亮照经营，切实树立餐饮服务食品安全第一责任人的责任意识；严把食品采购关，完善索票、索证和进货验收制度，决不采购、加工无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期、以及包装不完整或超过保质期的.食品；不滥用食品添加剂；不雇佣无健康合格证明人员从事接触食品的工作，不使用未经有效消毒的餐饮具；不使用不合格纸巾、一次性筷子和发泡餐盒；落实餐厨废弃物处置管理制度；积极配合餐饮服务监

5、管部门的监管，自觉接受社会和群众的监督，提高从业人员的安全意识、自我约束意识和职业道德修养。本承诺书一式两份，食品药品监督局和承诺单位各一份监管单位：（盖章）承诺单位：年X月X日年X月X日校园食品安全告知承诺书范本（3）为加强流通环节食品安全监管，督促食品经营者履行法定义务，保障消费者身体健康和生命安全，根据食品安全法等法律与食品经营者签订本责任书：一、食品经营者必须持有效合法的食品流通许可证、营业执照方可从事食品经营，并做到悬证亮照经营。二、食品经营人员每年要进行健康检查，取得健康证明后方从事食品经营活动。三、食品经营者必须从拥有合法食品生产经营主体资格的生产厂家或供货商处采购食品，并向其索

6、要营业执照、食品生产许可证、食品流通许可证、食品质量检验报告等相关证照复印件，保存不少于二年备查。乳制品销售者按照规定建立乳制品进货台帐。四、食品经营者应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量，按进货批次向供货商索要食品进货票据，并按进货商或按月装订，保存不少于二年备查。销售食品时给消费者开具销售发票或销售信誉卡凭据。五、食品货并按得对经销的食品质量负责。必须保证不经销有毒、有害、过期、鼠咬、包装破损、不合格食品或三无（厂名厂址、生产日期、保质期等）食品及假冒、仿冒食品等法律法规禁止经营的食品。六、食品经营者必须定期检查经销的食品，对自行检查出有质量问题、超过保持期的食品和

7、行政监管机关公布的不合格食品，应立即采取下架单独存放、停止销售、退回供货商、在营业场所公示等措施，负责将不合格食品召回并销毁。七、要按法律规定的标准认真检查食品包装标识，保证散装食品在贮存位置、容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保持期、生产经营者名称及联系方式齐全。八、加强对生产经营场所及柜台内外环境卫生的清洁工作，防止上市食品被二次污染，始终保持生产经营场所整洁、干净、卫生。九、积极配合政府相关部门对食品质量的检查和抽检工作，服从食品药品管理部门的监督管理，积极举报违法违章经营行为。十、食品经营者应认真履行本责任书，如有违反承担相应的法律、经济责任、自愿接受药监部门按照法律法规规定给予

8、的处罚。校园食品安全告知承诺书范本（4）为保障“第一届中国新春年货购物节”参展食品的卫生安全，保护消费者合法权益，根据我国中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全法实施条例、消费者权益保护法、食品卫生法、国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定及商务部流通领域食品安全管理办法等有关规定，现承诺保证如下：一、我保证向组委会供给的营业执照、税务登记证、卫生许可证、销售授权书等必要的资质证明文件，都合法有效。二、经营场所布局合理、环境整洁，从业人员必须进行健康体检和理解食品卫生知识培训。三、在经营场所醒目位置悬挂营业执照、食品流通许可证、质检报告等有效的相关法定证照。四、销售食品必需按

9、照索证索票购销台帐制度的要求，建立进销货台帐，进货时要如实记录供货商的有关情景、时间、产地来源、名称、规格、数量、产品等级和索证种类等资料；销货时要记录商品采购对象、联系方式、时间及所售产品的名称、规格、数量等资料，并查验所销售食品的保质期。五、对有关行政主管部门组委会公布的不合格食品应立即实施下架、退市、召回、销毁等处理办法。六、现场制作食品、散装食品及生鲜食品，必须有清洁外罩或覆盖物，使用的包装材料必须清洁、无毒，防止食品污染。出售食品使用专用工具取货；制作熟食品的，必须烧熟煮透，生熟食品隔离；隔夜食品必须彻底加热后再出售；配备切、盛装熟食品的刀、板和容器，在使用前要严格进行清洗、消毒。七

10、、坚决不生产、加工和销售假冒伪劣食品，未经检验检疫或经检验检疫不合格牲畜家禽肉品，农药残留超标的蔬菜水果，用污水化学药品浸泡的产品及腐败变质、过期、无产地、厂名、生产日期、保存期限和其他不贴合食品安全卫生要求的各类食品。八、严格依照食品安全法和其他相关法律、法规的规定及食品安全标准从事经营活动，如从我展位销售出去的食品出现安全质量问题，与主办单位毫无关系，我们愿意承担一切经济和法律职责。校园食品安全告知承诺书范本（5）为防止食品安全事故发生，确保消费者的食品卫生安全，为营造一个稳定、和谐的社会环境，作为食品经营单位，我们将认真履行法定义务，对我单位的食品卫生安全负责，郑重承诺：一、认真遵守中华

11、人民共和国食品安全法、中华人民共和国产品质量法等相关法律法规的规定，建立健全本单位的食品安全管理制度和岗位操作规范，设立专职管理员，加强食品安全管理，确保各项制度落到实处。二、负责人将严格履行食品安全第一职责人的义务，确保加工、销售的食品卫生安全。三、服从食品安全管理部门的监督管理，对提出的监督意见认真进行整改。四、加强食品采购索证管理、建立食品原料购销台帐制度，严格验收制度，真实记录食品经营者食品进货渠道和来源，严把食品质量进货关，对所购进的食品要严格检查验收,做到四不进,即：1、“三无”产品不进；2、渠道来源不正常的不进；3、证照不全的不进；4、无QS(SC)认证的不进。五、坚决杜绝使用来

12、源不明原料和添加剂。六、按照操作规范加工食品，严格食品加工环节的管理,消除食物中毒隐患。七、直接接触食品的工具、容器和包装材料贴合食品安全的各项标准，严格按照国家法律、法规和制度标准执行。八、建立食物中毒应急处理工作预案，发生食物中毒时应及时启动预案，及时向当地有关行政部门报告，同时保护好现场，封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、设备，积极配合有关行政部门开展食物中毒事故调查和处理。九、保证向消费者供给安全放心的食品，对消费者购买的食品如有质量问题，要高度重视，妥善处理，按“三包”和消法规定进行赔偿。十、从业人员坚持个人卫生，穿戴整洁的工作服帽，持有效健康合格证明和培训合格证明上岗。上述承诺不受职责人变动的影响。职责人若变动，由接任者继续履行职责。