蒲江县中小学幼儿园食品安全事故应急预案.docx

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1、蒲江县中小学幼儿园食品安全事故应急预案1总则1.1 制定目的建立健全蒲江县中小学幼儿园应对食品安全事故的救助体系和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制食品安全事故，高效组织应急救援工作,最大限度地减少食品安全事故的危害，保障学校师生员工身体健康与生命安全，维护正常的教学秩序。1.2 编制依据依据中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全法实施条例、中华人民共和国产品质量法、突发公共卫生事件应急条例、国家重大食品安全事故应急预案、蒲江县食品安全突发事件应急预案（蒲办函201850号）等法律法规和文件，结合我县中小学幼儿园实际，制定本预案。1.3 事故分级食品安全事

2、故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，得人体健康由危害或者可能有危害的事故。食品安全事故分为四级。即：一般（IVX较大（InX重大（IIX特别重大(Ib2组织机构及职责学校食品安全事故应急处置领导小组组长由县教育局局长(副局长)担任，成员由局机关科室负责人、事故发生中小学校幼儿园主要领导组成。其职责：(1)迅速到达现场，了解和掌握事故情况，控制局面，防止危害蔓延扩大，研究事故处理的具体策略；(2)及时向上级教育行政部门和县政府报告情况；(3)组织力量并全程指挥学校应急处置工作；(4)密切配合卫生、食品药品监督等部门对事故的处置工作；(5)负责事故的调查、分析和处理，查找原因和追究责任

3、。2.1 危害控制组分管食品安全领导任组长，县教育局牵头会同相关部门召回、下架、封存有关食品、原料、食品添加剂及食品相关产品，防止危害蔓延扩大。同时，调查事故起因，掌握第一手资料。责任科室：应急管理科、办公室等。2.2 维护稳定组联系学校局领导任组长，食品安全事故发生学校负责人任副组长，切实做好维护社会稳定工作，确保正常教学秩序。(1)维护学校秩序，防止发生混乱局面；(2)排查其他受害人员，并组织力量送往医院；(3)接待家长，做好解释说明及安抚工作；(4)做好工作组现场办公保障工作。责任科室：教育科、政教科、发展规划和财务管理科等。2.3信息报告、宣传组教育局分管应急工作领导任组长，教育局办公

4、室主任任副组长，主要职责：(1)做好续报，及时报告应急处置情况。(2)积极做好媒体采访报道及信息发布工作。责任科室：办公室、应急管理科。3信息监测、预警和报告3.1 监测、预警县教育局建立学校食品安全事故监测、预警和通报机制，负责各中小学幼儿园食品安全的日常监测、预警工作。3.2 报告中小学幼儿园食品安全事故发生(发现)后，事故现场有关人员应当立即报告学校负责人。学校负责人接到报告后,应立即向县教育局、乡镇（街道）政府、市场监督管理局、卫健局报告，县教育局向县政府应急办报告。（报告时间：10分内电话首报，30分钟续报，在半小时内书面报告）县委政府值班调度中心电话：蒲江县市场监督管理局电话：蒲江

5、县卫健局电话：蒲江县疾病预防控制中心：4应急响应及措施4.1 中小学幼儿园根据食品安全事故的级别启动预案，组织开展应急处置。县教育局根据事故级别启动预案，在应急领导小组的统一领导下开展应急处置工作。4.2 保护现场，及时送学生到医院救治，做好学生家长及亲属安抚。积极配合食品安全监管、卫生部门的调查取证等工作。5后期处置5.1 善后处置。造成食品安全事故的责任单位按照有关规定对受害人给予赔偿，承担受害人治疗（后续）及保障等相关费用。5.2 责任追究。按学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定执行。5.3 总结食品安全事故善后处置工作结束后，县教育局食品安全应急领导小组对应急处置工作进行总结，分析事故原因和教训，完成事故总结报告并及时上报。2022年4月18日