第十一章安全保卫部规范管理.docx

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1、第十一章安全保卫部规范管理第一节酒店安全常识一、安全工作概述1、保证客人人身安全、财产安全和个人秘密不泄露,保证酒店员工的人身、财产安全,保证酒店财产不受破坏、被盗、遗失,不出任何安全事故(人身安全包括性命不受危害,人身不受伤害,健康不受损害)。2、勤查隐患,防患于未燃,坚决执行安全制度,确保酒店安全。3、以预防为主,防治结合为治安工作的原则。4、安全工作五防:防火、防盗、防抢、防破坏、防治安灾害事故。二、酒店内部治安管理秩序的标准1、不准在院内马路上打球和进行娱乐活动;不准小孩进入大堂、楼层及在马路上玩耍,践踏草坪,发现类似情况应立即制止,防止意外事故的发生。2、车辆进入酒店限速5公里J、时

2、,大卡车、货车不准进入酒店,单车、摩托车一律放在指定的地点。3、禁止搬走公家财产,禁止随便动用一切机械设备,若发现酒店各设施、设备有人搬走,要立即上前问清情况后,按规定处理。4、禁止在酒店内乱放易燃、易爆、剧毒等危险物品,严格禁止在大院内乱丢纸屑、果皮、杂物、烟蒂,特别是在大堂、楼层、公共场所乱丢乱吐,发现此情况应立即制止,净化酒店环境。三、重点部位安全防范酒店重点防范餐厅、歌舞厅、酒吧咖啡厅、大堂、楼层、机房、配电房、油库、仓库、商场、银行、财务室、车场等部位。1、对衣冠不整者、形迹可疑者、精神病患者谢绝进入酒店。2、对带有危险品、易燃、易爆品进入酒店的客人要劝其将危险物品交保安部代保管。3

3、、必须对进出酒店车场的所有机动车辆做好检查、验证、登记等工作。4、对要害部位的保卫工作,总的要求是不被犯罪分子混入,不被盗窃,不被破坏,不发生重大治安事故和重大泄密事件,确保要害部位的安全。第二节保安部责任范围一、保安部办公室工作责任范围1、制定突发事件的应急计划;2、负责当天住店客人证件的资料统计和整理;3、协调保安部的工作关系;4、建立长住客户有关治安方面的档案;5、与当地派出所、公安机关保持联系,掌握当地的治安情况。二、大门口保安员岗位职责1、维护大门口的交通秩序,引导车辆的行驶和行人的过往,保障车辆和行人安全,使门前畅通无阻;2、着装整齐,精神饱满,仪态大方,热情、礼貌、周到地回答客人

4、的询问,使宾客称心满意,严禁用粗言恶语对待客人;3、对来店的客人要彬彬有礼,无论是对步行还是乘车来的宾客都要表示欢迎,对乘车来的客人要协助迎宾员照料客人下车,若客人要求将车停放在停车场时要引到适当的位置停车,若没有停车位要向客人或司机解释清楚,并介绍客人将车停在附近的公共停车场;4、若有旅游团入店时,需疏通车道或安排欢迎队伍,并要在客人抵达酒店前十分钟疏通好车道和停车位置,做好欢迎旅游团的安全准备工作;5、对带有危险品、易燃品、易爆品入店的客人,要劝其交保安部代为保管;6、对离店的客人要欢迎他们下次光临,对带大件物品离店的客人要有礼貌地进行查询,对实属客人的行李要予以放行,并帮助行李员将行李搬

5、上车:7、保安员要不断学习,钻研业务,善于根据酒店的特点进行判断,以便提高工作质量;8、严格把好第一关,高度警戒,发现精神病患者和衣冠不整者以及形迹可疑者,坚决拦阻其入内;9、时刻有高度的注意力,切实做好门前的警戒,特别是夜间警戒,注意车辆和行人的安全,人多时要注意防止失窃,防止在大门口周围闹事、斗殴,保证门前的安全,对夜间23:OO以后开出的车辆要严格验证,做到三对照”:对照驾驶证、行李证和身份证,发现手续不齐和可疑情况要及时记录和报告。三、酒店正门前保安员的职责1、根据酒店的具体规定,放行客人的出入店。对于一家开放的酒店,一般只要不是精神病患者、衣衫褴褛者、衣冠不整者、形迹可疑者谢绝入店外

6、均可准予入店。2、对来酒店的客人要彬彬有礼。无论是步行还是乘车来的宾客都要表示欢迎。乘车来的客人要协助迎宾员照料客人下车,若客人要求将车停在酒店停车场时要引领到适当的位置停放。若没有车位要向客人或司机解释清楚,并介绍客人将车停到附近的公共停车场保管。3、对带有危险品、易燃品、易爆品入店的客人,要劝其交保安部代为保管。4、VIP”客人入店时,若需疏通车道或有欢迎队伍,要在客人抵达酒店前十分钟疏通好车道和停车位置,维持好欢迎队伍的秩序,劝走围观的群众。客人离店时亦同,并提前调好车辆到门前准备迎客。5、对离店的客人要表示欢送,欢迎他们下次再次光临。对带大件和多件行李离店的客人要有礼貌地进行查询,证实

7、属于客人的行李要予以放行并帮行李员将行李搬上车。在离店客人较多而车辆不足的情况下,要与汽车服务部配合尽快疏散宾客。6、本酒店员工不准由正门出入,若由正门出入者要扣留,查询其工作单位及姓名交部门教育,责其检讨,保安部可处以罚款或批评教育。7、门前保安员要不断学习,钻研保安业务,善于根据宾客的特点进行判断以便提高工作质量。8、门前保安员要切实做好门前的警戒。要注意车辆及行人的安全。人多时要注意防止失窃,或在门前闹事、斗殴,保证门前的安全。四、大堂保安员岗位职责1、注意大堂出入客人的动向,细心观察,保证酒店和客人的生命财产安全;2、认真履行自己的岗位职责,保持高度的警惕,协助总服务台办理入住或离店手

8、续,防止客人的行李丢失;3、维护大堂的秩序,对在大堂发生争吵、大声呼叫、到处乱串的客人要立即上前婉言劝说和制止,使大堂保持高雅宁静;4、注意保护大堂的公共设施,劝阻客人随意敲击和损坏或躺在大堂宾客休息沙发上,以保持大堂文明的环境;5、要防止客人在大堂乱丢、乱吐、乱蹲、乱坐,发现此情况应立即上前委婉劝阻;6、有小孩在大堂追逐打闹、玩耍,或衣冠不整的客人进入大堂时,要及时劝阻;7、夜深时要加倍警惕,注意警戒,对24:OO以后进入大堂的客人要认真观察,发现可以人员应上前询问;8、不得在大堂和其他人闲聊;9、不得擅离职守,要热情礼貌、周到地回答客人的询问。五、娱乐场所保安员岗位职责1、维护好售票秩序,

9、在人多的情况下、节假日或旅游旺季,组织客人有秩序地排队,防止拥挤;2、对娱乐场所要严格按规定进行管理,维护好娱乐场所的治安秩序,防止场内起哄、争吵、斗殴、捣乱和无理取闹,若发生上述事件,要将肇事者带到场外或保安部妥善处理,避免造成坏的影响和妨碍其他客人进行正常娱乐活动;3、密切注意场内动向,防止客人的财物被偷和遭受损害,若发现可疑的人要严加监视,发现违法犯罪分子要及时擒拿,并保护好客人的生命财产安全;4、娱乐场所若发生事故,如火警、爆炸等,要及时抢救,并组织客人有秩序地疏散,防止事态扩大,并立即报告当班领导;5、娱乐活动结束,让客人有秩序地离开场所后,要协同服务员清理好场地,检查有无客人遗留物

10、品、危险品、火种,并关好音响、灯光。六、停车场保安员岗位职责1、认真学习法律知识,认真学习酒店的各项制度和部门规定,增强法制观念,遵纪守法,廉洁奉公;2、维护好车场交通治安秩序,做好防火、防盗、防偷、防破坏等工作,严格把好安全关:3、对进入车场的车辆要指明停放地点,验明车况是否完好,并做详细记录,填好表格,然后告之车主让其当场验证,同意属实签名后方可接收;4、做好对进入车场停放车辆的收费工作,车走收费并注销,不得损公肥私、利用自己工作方便谋取私利,一经查获将按情处罚;5、对开出车场的车辆要仔细、认真地做好验证工作,在情况确实时才可放行,如验证发现手续不齐和可疑情况,要立即进行查询、拦阻,并及时

11、报告;6、不得在车场学开汽车、骑单车、骑摩托车,不得让闲杂人员在车场停留;7、夜班值勤时要加强警戒,特别是23:OO以后开出的车辆,认真把好验证关,做到三对照”:对照驾驶证、行车证和身份证,发现异常情况,应及时进行阻拦并报告。七、巡逻保安员岗位职责1、认真履行自己的职责,发现事故苗头时要及时排除,确保安全;2、加强对重要区域的巡逻,发现可疑情况,应视情处理或及时向上级报告;3、在楼层巡逻时要检查客房客房安全管理情况,是否有不安全因素,楼层通道、电插座、墙护板等是否安全;4、对违反酒店规定,在楼层或客房闹事、斗殴、损坏客房设施者,要对其进行劝阻或将其带到保安部酌情处理;5、楼层若发生事故,如火警

12、、盗警、凶杀、爆炸等等,要迅速组织客人疏散并保护好现场,防止事态扩大;6、保安员不得借工作之便使用客房设施,如到客房睡觉、看电视、听音乐和打私人电话等;7、保护酒店花圃里的花草树木、园林建筑完好,对践踏草坪、采花折树者要立即劝阻,并妥善处理。第三节消防管理规定及员工职责一、酒店消防管理制度1、总台报警显示箱,由总台当班服务员24小时值班,如听到铃响报警,应立即通知保卫部、工程部值班员,迅速到报警楼层检查。2、如发生火灾,值班员应立即先将楼层总电门关闭,切断电源,防止爆燃。情况严重紧急,应边抢救灭火、边报办公室和打消防火警电话。报警时要准确清楚地说明酒店地点、报警人姓名及联系电话,待消防队把情况

13、听清楚后才可放下电话筒,同时报警人要到路口、通道接应消防车赴现场救火。3、各部门员工知道酒店失火后,应及时赶到失火现场参加扑救,准备灭火的消防栓并立即使用消防栓灭火。有领导在场由领导指挥,如领导不在时,则由在场员工商量决定,采取果断的措施,立即进行灭火和营救工作。4、如发生着火、大火,知情不报或不坚守岗位,离开现场,临阵逃脱者,按其情况严重程度给予行政处分,并追究其责任。5、学习消防知识,会用灭火器具和设备。每月检查一次消防设备、地下消防栓和消防水泵,保证设备完整、灵活好用。二、酒店防火管理制度1、酒店内部不准存有易燃易爆、有毒和腐蚀性物品,禁止在大楼内及房间阳台燃放烟花、炮竹等。2、客房内不

14、准使用明火如电炉、煤气炉、柴油炉以及大功率的电器设备。确因工作需要应经消防中心同意后方可使用,并做好登记。不准将衣物放在台灯架罩上烘干,不准在房间内生火烧东西。3、配电房内不准堆放物品。不准在布草间、楼层小仓库内吸烟,消防分机旁边不准摆放任何杂物。严禁将洗涤剂放在垃圾、衣物滑道口周围。4、装有复印机、电传机、印刷机的部位禁止吸烟和使用明火。用酒精清洗机器部件时,要保持室内通风,大量清洗机器时,要到室外通风的地方进行。如无法移动机器时,必须打开门窗,保持室内空气流通。沾有油墨和易燃物品的纸张、油布要装在有盖的铁桶里并及时清理。5、各通道楼梯出口等部位要经常保持畅通,疏散标志和安全指示灯要保证完好

15、。三、消防中心经理职责1、制定酒店发生火警时的工作方案,并以工作程序表的方式张贴在明显的地方。2、确定酒店重点消防工作对象,并和公安部门及有关部门共同制定灭火行动计划。3、建立消防安全工作资料档案。将酒店各部门,特别是重点防火部门、部位的情况,如人员情况、工作情况、周围环境情况、建筑特点、面积大小、防火水源、电源总闸的位置等等记述清楚。根据上述情况绘制灭火行动平面图。根据上述情况制定灭火与疏散行动计划。4、按酒店和公安局的有关规定,对酒店里的用电设备进行检查和监管。检查各部门消防工作的落实情况。5、按有关规定对酒店里的各种危险物品实行监管。6、与在酒店施工的单位或个人制定防火安全措施和安全施工计划。审批防火作业报告:7、巡查和检验酒店消防系统、消防设施、消防器材是否完好、有效,对损坏的、失效的要及时更换。8、抓好消防人员专业知识的学习和培训工作,不断提高他们的业务能力和工作效率。9、抓好消防安全的宣传工作,要利用各个时机,在各种场合下,宣传防火的重要意义,普及消防知识。做到人人重视防火,人人会使用防火器材,在危急情况下人人能够救火。10、每周向部门经理和总经理呈报防火安全检查报告。11、写好消防日志,向部门经理报告工作。四、消防中心领班职责1、认真执行消防主任交办的各项工作任务和工作指标。2、严肃认真地做好消防中心的值班监视工作。3、

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