《第一次做菜》作文五篇.docx

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1、第一次做菜作文五篇篇一:生活中有很多的第一次,比如:第一次爬山、第一次上幼儿园、第一次滑旱冰第一次很激动,但难免有失望,或者害怕,当然也会有惊喜。不管怎样,第一次总会让我们刻骨铭心。今天我就体验了第一次做菜。首先,我学着妈妈的样子系上围裙,打开冰箱拿出一把新鲜的蒜苔和一块肥瘦相间的五花肉,然后,开始一系列的清洗动作,把蒜苔和肉肉洗得干干净净,接下来到了我展现刀功的时候了,我先把蒜苔切成一小段一小段的,刚开始我切得一点也不均匀不美观,有的长,有的短,难看极了,后来经过我反复摸索,才切得长短均匀。随后就是切肉肉了,我拿着肉肉左看右看看,肉块又软又滑,似乎无从下手,妈妈好像看出了我的冏样,走过来耐心

2、地指导我:先把肉肉拿稳切成片,再切成丝。我费力地切完肉,刚准备下锅炒时,妈妈提醒我:“再放点配料,菜才会更香更鲜J我照着妈妈说的又切了点蒜瓣,葱花,姜丝一切准备工作就绪,终于到了炒菜环节了。我先小心翼翼的打开燃气灶开关,往锅里倒了点油,等到油热了,我把葱姜等配料放进锅里,一下子发出“滋滋”的声音,吓得我后退了几步,捂着耳朵直喊妈妈,妈妈连忙跑来救场,妈妈说刚才发出“僻里啪啦”的声音是因为菜在清洗的过程中留有水份,水遇上热油才会发出那样的声音。在妈妈的陪同下,我鼓起勇气,继续倒入肉丝、蒜苔、调料等,“经过反复地翻炒,一股香味扑鼻而来,我就知道菜快熟了,就把盐和切好的红辣椒丝撒入锅中,快速翻炒几下

3、,这样一道色味俱佳的蒜苔炒肉丝就出锅了。在饭桌上,我做得这道菜赢得了家人的众多好评:油而不腻、口齿留香、色泽鲜艳当然夸我最多的还是说我长大了,懂事了。我听得心里美滋滋的,我暗暗下定决心:“以后要帮爸爸妈妈多干家务!”fe一ffil,今天看到老师给我们布置了一份特殊的作业一一学做一道菜,我兴奋极了,连忙对妈妈说:“我现在就要自己做菜。“妈妈半信半疑地问我要做什么菜,我信心满满地说:“当然是做我最喜欢吃的蒜苔炒肉了J妈妈满脸笑容地就答应了。我打开冰箱,先拿出一小块冻肉放在水里解冻,接着拿出一把翠绿色的蒜苔,把蒜苔头上的“小帽子”摘掉,把蒜苔放进水里去清洗干净,放在案板上备用。然后在妈妈的指导下把已

4、经解冻好的肉切成一片一片的,但切到一半时,我的胳膊就没有一点劲了,我感觉这块肉好像跟我作对似的,怎么切也不肯下来,一点都不配合我。我气急败坏地放下菜刀走出厨房,妈妈看到我气冲冲的样子,摸着我的头说:“傻孩子,做什么事情都要坚持,要有耐心,不能轻易就放弃了J听完妈妈的话,我活动了几下手腕,调整了切肉的姿势,最终成功切好了肉丝,往碗里倒些酱油腌着备用。随后把蒜苔切成三厘米左右的小段,准备切好葱姜蒜等配料。一切准备就绪,就可以开始炒菜了。我先把油烟机打开,接着起锅烧油,油烧得差不多时,把肉丝倒进去,一直翻炒,直到肉丝变成金黄色时,再把蒜苔倒进去翻炒,炒个几十秒就把各种调料放进去,开大火翻炒一会,最后

5、把菜盛到盘子里面。只见肉丝鲜嫩,蒜苔青翠,我赶紧把菜端到妈妈面前,给妈妈夹了一块肉吃。“啊!真香!“妈妈边吃边不停地点头。今天能为妈妈做一道菜,并且得到妈妈的称赞,真好!篇三:今天,我在妈妈和奶奶的指导下,自己动手做了一盘菜一一醋溜白菜。首先我精心挑选了一颗鲜嫩的大白菜,把白菜分成一片一片的,放进洗菜盆里,仔仔细细地把它们洗干净。然后开始切菜,奶奶说切白菜要讲究方法的。先把每片叶子的茎和叶用刀切开,然后把茎切成小块,注意:刀斜着切哦!接着,把叶切成小块,放进盘子里备用。最后切配菜:先切葱,把它切成小段,每段长约八毫米。再切辣椒,辣椒也切成不大不小的块状。菜准备好之后,开火、温锅、烧油。油热之后

6、放入辣椒和葱,“磁啦”一声,油花四溅,吓得我连忙向后退去。妈妈提醒我:“快放白菜,热锅才能炒出好吃的菜J我只好壮着胆子端起白菜倒入锅里翻炒,最后放入调料:盐、花椒粉、醋、耗油,还有少许白糖,翻炒均匀,热腾腾,香喷喷的醋溜白菜就可以出锅了。我将烧好的白菜放入盘子,哇!它远像一座座连绵起伏的山峦,近看则像一大片白云。我迫不及待地端去让家人一一品尝,爷爷、奶奶、妈妈吃了都赞不绝口。我也情不自禁地拿起筷子尝了一口,那感觉真是太美妙了!醋汁直入肺腑,自己做的饭感觉就是不一样!这就是我的第一次做饭,难忘的第一次。最幸福的第一次。篇四:今天,我在妈妈和奶奶的指导下,自己动手做了一盘菜一一醋溜白菜。首先我精心

7、挑选了一颗鲜嫩的大白菜,把白菜分成一片一片的,放进洗菜盆里,仔仔细细地把它们洗干净。然后开始切菜,奶奶说切白菜要讲究方法的。先把每片叶子的茎和叶用刀切开,然后把茎切成小块,注意:刀斜着切哦!接着,把叶切成小块,放进盘子里备用。最后切配菜:先切葱,把它切成小段,每段长约八毫米。再切辣椒,辣椒也切成不大不小的块状。菜准备好之后,开火、温锅、烧油。油热之后放入辣椒和葱,“磁啦”一声,油花四溅,吓得我连忙向后退去。妈妈提醒我:“快放白菜,热锅才能炒出好吃的菜J我只好壮着胆子端起白菜倒入锅里翻炒,最后放入调料:盐、花椒粉、醋、耗油,还有少许白糖,翻炒均匀,热腾腾,香喷喷的醋溜白菜就可以出锅了。我将烧好的

8、白菜放入盘子,哇!它远像一座座连绵起伏的山峦,近看则像一大片白云。我迫不及待地端去让家人一一品尝,爷爷、奶奶、妈妈吃了都赞不绝口。我也情不自禁地拿起筷子尝了一口,那感觉真是太美妙了!醋汁直入肺腑,自己做的饭感觉就是不一样!这就是我的第一次做假,难忘的第一次。最幸福的第一次。篇五:今天,我做了一盘清炒土豆丝,这过程可有趣了。首先,我从冰箱里拿出一个大土豆洗干净,拿出削皮刀削土豆皮,可我削得土豆皮皱巴巴的,一点儿也不像奶奶平时削得那么光滑。我向奶奶及时请教,在奶奶的指导下,我终于学会了削土豆皮。一会功夫,一个难看的大土豆立刻变得光滑细腻,乖乖地躺在菜板上,好像在等我发号施令。现在,要把黄澄澄的大土

9、豆切成丝了。我先要把土豆切成片,一手稳扶住土豆,一手紧握菜刀沿着土豆一端的的位置使劲切下去,刀刃碰到菜板时,我的第一个土豆片诞生了,唉!只是土豆片厚厚的,一点也不美观。这时,妈妈鼓励我:“第一次能切成这样已经很不错了。”听了妈妈的话,我告诉自己一定不要放弃。接下来需要把片切成丝。我把土豆片一刀一刀小心翼翼的切下去,尽管土豆丝被切得形状各异:有宽有窄、有长短、有的切成了长方形、有的切成了平形四边形、还有的切成了半圆,但毕竟是自己独立完成的。我要准备配菜了。我把西红柿切成了小块,放进装土豆丝的盘子里,又切了一些葱,倒进一个小碗里,撒上盐,胡椒粉等一些调料。一切都准好了。做菜最关键的时刻到了,我要开

10、始炒菜To我打开锅,倒入一些油,等到油热了,就把土豆丝、西红柿、葱井然有序地倒进锅里,开始翻炒,炒了大约三分钟后,我接了一些水沿着锅边慢慢倒进锅里,继续翻炒大约半分钟后,盖上锅盖,等两分钟,阵阵香气扑鼻而来,清炒土豆丝就做好啦!爸爸妈妈迫不及待地尝了一口,赞叹道:“大好吃啦!,弟弟也吵嚷着一把抢过我手中的菜盘,拿起勺子大口大口地吃起来,一盘无辜的土豆丝被弟弟狼吞虎咽地一扫而光To哈哈!我做的这盘土豆丝可真是“死的光荣”啊!看到家人吃我做的菜,那么开心,我高兴极了,心想:虽然做一次饭不容易,可是,能让家人开心,也是一件很值得的事。这不仅是我第一次做饭,也是我第一次真正体会到家人的辛苦。我终于理解了妈妈常常给我说的一句话:“爱是相互的“。

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