幼儿园优质公开课：中班科学《打开食品包装袋》教案.docx

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1、中班科学打开食品包装袋【活动背景分析】指南中指出：幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。中班幼儿对自己感兴趣的事情，动手动脑，乐于探索，喜欢问问题，积累了初步的探究能力。在每天的早点中，孩子们对各种包装的饼干、海苔等食物打开存在一定困难，在家庭中打开装有食物的袋子、瓶子、罐子是孩子们乐意做的一项“工作”，可这项“工作”往往被成人包办替代，孩子们失去从中学习与发展的机会。基于此，本次活动幼儿通过观察包装上的秘密，探索日常生活中常见的各种包装的不同打开方式，进而获得感性经验，提高动手能力，从中获得成功感，进一步培养他们的积极探索、发现、解决问题的能力。【活动目标】1

2、.能发现和识别包装开口，积极探索正确打开各种包装的方法。2 .能用“撕、拉、掰”等动词表达打开的方法，愿意向同伴表达自己的发现。3 .体验成功打开包装的喜悦。【活动重点难点】重点：通过观察发现和识别不同包装袋、包装盒的开口。难点：通过观察、讨论、比较等方式，探索打开包装袋的不同方法，并乐意向同伴分享自己的发现。【活动准备】1 .活动前教师对班级幼儿打开各种包装袋有过谈话和调查2 .各种形状的礼物盒、各种食品包装袋（锯齿状、豁口型、拉环型、虚实线提示等）3 .干净的盘子、垃圾桶4 .用工具打开食品的视频5 .活动前幼儿洗过双手【活动过程】一、情境导入，激发幼儿兴趣。1 .出示礼物盒，探索打开方法

3、。导语：孩子们，今天给大家带来了很多礼物，请你们4种一组打开礼物盒，选择一个你喜欢的礼物。2 .分享交流，了解不同礼物盒打开方式。提问：孩子们，礼物盒打开了吗？说说你是怎么打开的？小结：礼物盒有各种各样，有的像抽屉，拉开就可以；有的打着蝴蝶结，解开带子就可以；还有加盖的，需要打开盖子就可以。（幼儿自由结伴成一组，尝试打开各种款式的礼物盒子，自主分享交流打开盒子的不同方法。教师观察幼儿是否4人一组，重点关注幼儿打开礼物盒的不同方法。）二、观察各种装有食品的包装袋，探索不同的打开方法。1.观察包装袋，与同伴相互说包装打开方法。过渡语：礼物都拿到了吗？请你仔细观察礼物的包装袋，和同伴说一说怎么打开的

4、？3 .筛选资源，分享交流几种打开包装袋的方法。提问：谁发现了包装袋上的小秘密？情况L锯齿状小结：仔细观察，找到食品包装带上的牙齿型，沿着牙齿的地方，从上往下就可以把包装袋撕开。情况2：豁口型提问：还有哪些小朋友也是用撕的方式？但方法和他不太一样？原来，这种包装袋左右两边各有一个小口子，你们看到了吗？沿着小口子,从左往右撕，就能撕开包装袋哦！小结：不同的包装袋撕的方法也有不同。情况3：拉环型提问：你是怎么打开的？小结：找到拉环，用力拉一拉、拧一拧、掰一掰就打开了。总结：不同的包装，需要我们仔细观察，找到包装袋上的小秘密，就能轻松打开。4 .自由尝试徒手打开包装袋。过渡：孩子们，请你们4人一组:

5、试试刚刚大家介绍的方法，打开包装袋。（幼儿自主挑选喜欢的食品包装袋，观察、讨论、探索打开包装袋的不同方法。过程中教师巡回指导，观察、筛选几类资源帮助幼儿经验提升。1 .撕（上下、左右方向不同）2 .拉、拧（力度不同）；幼儿针对撕的不同方法聚焦说，同伴相互补充说；聚焦特别的包装，幼儿拓展说。）三、根据包装盒上的虚实线提示，探索同种包装盒打开方式。提问：这里还有一些包装盒,仔细观察，你能打开吗？说说你是怎么打开的？小结：沿着包装盒上不同的虚实线提示就能打开了。（同种包装袋材料，幼儿自主观察，寻找包装小提示，探索打开。教师巡回观察指导，筛选资源分享交流。）四、感受借助不同的工具打开包装的方式。1 .

6、出示灌装食品，讨论打开方式。提问：类似这样的罐子，我们怎么打开呢？2 .播放视频，感受用用具打开的便利。过渡：生活中还有很多包装需要请工具帮忙，我们一起来看看吧！小结：在生活中你还见过哪些工具打开包装的？仔细观察，就会有不一样的发现。现在我们一起来分享我们的劳动成果吧！（幼儿观看视频了解用工具打开食品的方法。教师进一步拓展用工具打开食品的经验，感受工具的便利。）【活动延伸】1.在班级科学区继续投放各种盒装、袋装、灌装的食品，进一步鼓励和引导幼儿识别各种打开包装的标识，大胆探索食品包装的不同打开方法，并将自己的问题和发现能用图画或其他符号进行记录。2 .在阅读区投放各种常见工具的图书，帮助幼儿丰

7、富和积累有关工具使用的感性经验。3 .在一日生活中提供各种机会增强幼儿自主服务的意识，如自主早点时幼儿对各种包装食品的打开自主服务，并与家长保持沟通，通过观察、数据分析、环境和材料支持等方式，进一步培养幼儿积极探索、发现、解决问题的能力。【活动反思】1.以幼儿一日生活中的兴趣点、问题点为活动资源。本次活动来源于幼儿来园自主早点观察中存在的问题，是基于幼儿自主的、关心的问题。是其对生活中常见包装袋的观察识别，探索包装袋的不同打开方式的问题解决，能有效回归幼儿生活，并且发挥积极作用，是幼儿乐意接受和理解的活动内容。4 .以幼儿核心经验为基点，设计有挑战性和发展性的学习目标。本次活动从情境拆礼物盒导

8、入，首先聚焦于“如何打开礼物盒”，进而将和“如何打开礼物包装袋”作为教学难点。过程中幼儿在细致观察中发现和识别不同包装袋的开口；在交流中进一步分享有关锯齿形、豁口型、拉环型、线条型等常见包装的打开方式的感性经验;在实践操作中进而运用经验,从中获得成功感,进一步培养他们的积极探索、发现、解决问题的能力。5 .搭建支架，让幼儿的学习自主、多样、开放。本次活动，教师为幼儿搭建适宜的学习支架。一是生活化、直观化的材料支架。筛选生活中常见的、典型的几种食品包装袋开口，幼儿自主选择喜欢的探索尝试，直观、生动的实物就这样呈现在幼儿面前。其次，分批投放的两次操作材料让幼儿在具有一定观察、识别、操作经验的基础上综合运用、迁移打开一种包装，是递进、开放的任务支架，过程中难度递进，经验递进，趣味性也在递进。最后旺仔罐子的打开则是教师预设的第三层支架，这一任务进一步引出了生活中工具的使用，拓展了幼儿的思维，有学习挑战，更有思维火花。